| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| سرعت چرخش | 1400 دور بر دقیقه |
| جنس بدنه | استیل |
| توان موتور | 520 وات |
| ابعاد عرض | 240 میلیمتر |
| نوع تیغه | مسطح |
| کشور سازنده | آلمان |
| قطر تیغه | 80میلیمتر |
| رنگ | سفید , مشکی |
| سرعت خروجی | 6-7 گرم در ثانیه |
| وزن | 18 کیلوگرم |
| جنس تیغه | استیل سختکاری شده |
| مدل دستگاه | E80S GbW |
| مناسب برای | اسپرسو |
| ظرفیت هوپر | 1.8 کیلوگرم |
| ارتفاع | 630 میلیمتر |
| عمق | 340 میلیمتر |
| برند | مالکونیگ |
مشخصات فنی آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S GbW
آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S GbW در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی در راکار دستگاهی حرفهای با عملکرد فوقسریع و کیفیتی باثبات است که برای مصارف تجاری و کافههایی با حجم کاری متوسط تا بسیار بالا طراحی شده است. این دستگاه با بهرهگیری از تیغههای مسطح 80 میلیمتری از جنس استیل سختکاری شده و قابلیت تنظیم میکرومتریک، سابهای یکدست و باکیفیت تولید میکند. موتور قدرتمند 520 واتی دستگاه با قابلیت مدیریت دمای داخلی، از افت کیفیت عطر و طعم دانههای قهوه جلوگیری کرده و نرخ خروجی 6 تا 7 گرم در ثانیه را تضمین میکند. ابعاد دستگاه شامل ارتفاع 630 میلیمتر، عرض 240 میلیمتر و عمق 340 میلیمتر است و با وزن 18 کیلوگرم پایداری بالایی در محیط کار دارد. ظرفیت هوپر این مدل 1.8 کیلوگرم است و بدنه استیلی آن در رنگهای سفید و مشکی عرضه میشود.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
نوآوریهای تکنولوژیک در آسیاب قهوه مالکونیگ مدل E80S GbW
فناوری Grind-by-Weight یا GbW در این دستگاه، تنظیم دوز سابه را بر اساس وزن واقعی به جای زمان انجام میدهد که دقت و سرعت عملیات دوزینگ را به شدت افزایش میدهد. علاوه بر این، فناوری اختصاصی DDD (Disc Distance Detection) مالکونیگ، تنظیم درجه آسیاب را بر مبنای فاصله واقعی بین تیغهها انجام داده و دقت عملکرد را به حداکثر میرساند. مدیریت دستگاه از طریق یک صفحه نمایش 88.3 میلیمتری امکانپذیر است که نظارت بر عملکرد و انتخاب دوزهای مختلف را فراهم میکند. قابلیت تشخیص خودکار پرتافیلتر نیز اجازه میدهد تا 6 پرتافیلتر متفاوت با دوزهای از پیش تعیینشده شناسایی شوند که سرعت عمل باریستا را در ساعات شلوغی به طرز چشمگیری بالا میبرد.
طراحی و کارایی عملیاتی
طراحی این دستگاه با تمرکز بر سرعت و سهولت در نگهداری انجام شده است؛ به طوری که دهانه خروجی آن جهت نظافت سریع و آسان به صورت جداشدنی طراحی شده است. تنظیمات میکرومتریک و پیوسته تیغهها، امکان دستیابی به هر نوع درجه آسیاب دلخواه را در کوتاهترین زمان ممکن فراهم میآورد. این دستگاه با ترکیب دقت بالا در دوزینگ و سرعت بالای خروجی، پاسخگوی تمامی نیازهای پیچیده باریستا در محیطهای تجاری است.
جستجو برای لیست تجهیزات رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.