جوجه گردان صنعتی

قیمت و خرید جوجه گردان صنعتی؛ دستگاه مرغ بریان با بدنه استیل راکار

تامین دستگاه جوجه گردان مرغ بریان با ساختار مهندسی مقاوم، موتور گیربکسی پرقدرت و انتقال حرارت یکنواخت، نقش تعیین‌کننده‌ای در سرعت پخت و پایداری عملکرد آشپزخانه‌ها دارد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار مدل‌های مختلف مرغ بریانی صنعتی را با قطعات استاندارد، بدنه مقاوم در برابر حرارت و راندمان مصرف بهینه عرضه می‌کند.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

مدل‌های جوجه گردان صنعتی راکار

  • جوجه گردان ۴ سیخ و ۶ سیخ: مناسب فست‌فودها، رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا با فضای محدود؛ دارای موتور مجزا برای هر سیخ یا موتور مرکزی گیربکسی جهت چرخش یکنواخت.

  • دستگاه برشته کن مرغ ۸ سیخ و ایستاده: طراحی‌شده برای حجم پخت بالا در مرغ‌بریانی‌ها و سوپرمارکت‌های بزرگ با قابلیت پخت هم‌زمان تعداد زیاد مرغ و ماندگاری بالای حرارت.

  • دستگاه جوجه گردان کلبه‌ای (تاج‌دار): ساختار نمای ویژه جهت قرارگیری در دید مشتری، مجهز به سیستم روشنایی داخلی هالوژن و شیشه‌های سکوریت مقاوم در برابر شوک حرارتی.

مقایسه ظرفیت و کاربرد انواع جوجه گردان صنعتی

مدل جوجه گردان صنعتیگنجایش مرغابعاد حدودی (cm)مصرف سوختکاربری پیشنهادی
۲ سیخ۶ تا ۸ عدد۹۰×۵۰×۸۰گاز شهری / مایعفست‌فود کوچک، بوفه
۴ سیخ۱۲ تا ۱۶ عدد۱۰۰×۶۰×۱۲۰گاز شهری / مایعساندویچی، رستوران محلی
۶ سیخ۲۴ تا ۳۰ عدد۱۱۰×۷۰×۱۷۰گاز شهری / مایعفست‌فود پرتردد، تالار
۸ تا ۱۲ سیخ۴۰ تا ۶۰ عدد۱۲۰×۸۰×۲۰۰گاز شهری / مایعمرغ‌بریانی بزرگ، کترینگ

مشخصات فنی و ویژگی‌های ساختاری جوجه گردان صنعتی

  • متریال بدنه: ساخته‌شده از ورق استیل ۳۰۴ نقیض زنگ و ضدپوسیدگی با ضخامت استاندارد جهت حفظ طول عمر در شرایط کاری مداوم.

  • سیستم انتقال قدرت: بهره‌گیری از موتور و گیربکس کوپل‌شده با گشتاور بالا جهت چرخش بدون لرزش سیخ‌ها تحت بار سنگین.

  • ایمنی و حرارت: مجهز به شیشه‌های سکوریت نشکن و مقاوم در برابر حرارت بالا، شعله‌های چدنی یا برنرهای طولی با توزیع یکنواخت گرما.

  • بهداشت و نظافت: دارای سینی تخلیه روغن و چربی از جنس استیل در بخش زیرین دستگاه جهت تسهیل فرایند شستشو و رعایت الزامات بهداشتی.

جوجه گردان صنعتی

معیارهای تعیین‌کننده در انتخاب دستگاه جوجه گردان صنعتی

  • ظرفیت و ابعاد: سنجش میزان خروجی روزانه مجموعه و تطابق ابعاد دستگاه با جانمایی خط پخت.

  • نوع انشعاب انرژی: بررسی دسترسی به گاز شهری یا کپسولی و توان برق مورد نیاز جهت چرخش موتور.

  • ضخامت ورق و شاسی: اطمینان از استحکام شاسی کشی داخلی برای جلوگیری از تغییر شکل بدنه در اثر حرارت مداوم.

  • ارگونومی و دسترسی: سهولت در باز و بسته‌شدن درب‌ها، جاگذاری سیخ‌ها و دسترسی به کلیدهای کنترل.

مشخصات فنی و استانداردهای ساخت جوجه گردان صنعتی

بخش فنیمشخصات استانداردمزیت در عملکرد
جنس بدنهاستیل ضدزنگ و نسوزشستشوی آسان، دوام در رطوبت و چربی
شیشه کابینسکوریت نشکن و مقاوم به حرارتنمایش فرآیند پخت و جلوگیری از اتلاف گرما
موتور محرکگیربکسی مجزا برای هر سیخچرخش یکنواخت و کارکرد بدون وقفه
سیستم حرارتیشعله‌های سرامیکی یا لوله‌ای نسوزپخت مغزپخت بدون سوختن سطح مرغ
سینی زیریناستیل پرسی با شیر خروجی روغنجمع‌آوری چربی اضافه و سهولت نظافت

استعلام قیمت و ثبت سفارش

قیمت دستگاه جوجه گردان بر اساس تعداد سیخ، نوع موتور، ضخامت استیل و سفارشی‌سازی‌های درخواستی متغیر است. برای دریافت لیست قیمت بروز، مشخصات فنی دقیق و ثبت سفارش ساخت، با کارشناسان فروش تماس بگیرید.

اعتبار برند راکار و هلدینگ شبستری

مجموعه راکار به عنوان زیرمجموعه هلدینگ شبستری، با تکیه بر دانش فنی، ساختار مهندسی دقیق و تامین تجهیزات استاندارد آشپزخانه صنعتی، پاسخگوی نیازهای پروژه‌های فروشگاهی و رستورانی در سراسر کشور است.

انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهم‌ترین گام در مسیر راه‌اندازی یا توسعه هر کسب‌وکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویس‌دهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر می‌گذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سال‌ها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان می‌شود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع “مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی” است؛ ما تنها به شما محصولی نمی‌فروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینه‌ترین و کارآمدترین دستگاه‌ها را پیشنهاد می‌دهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راه‌اندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک می‌کند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.

تمامی تجهیزات با ارزیابی دقیق کیفی و پشتیبانی فنی عرضه می‌شوند.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

برای مشاهده سایر تجهیزات پخت و تکمیل خط تولید خود، از بخش تجهیزات پخت منوی ایرانی بازدید کنید.

سوالات متداول:

بله، بر اساس محدودیت فضا یا نیاز خط پخت، امکان تغییر ابعاد و مشخصات ساختاری بر اساس سفارش مشتری فراهم است.
در تمام مدل‌ها از شیشه‌های سکوریت حرارت‌دیده با مقاومت بالا در برابر تغییرات ناگهانی دما استفاده می‌شود.
قطعات یدکی شامل موتور، گیربکس، سیخ‌ها و شیشه‌ها توسط راکار تامین شده و خدمات پشتیبانی فنی ارائه می‌گردد.
ارسال تجهیزات پس از بسته‌بندی ایمن و استاندارد، از طریق باربری‌های معتبر به تمام نقاط کشور انجام می‌شود.
قیمت بر اساس تعداد سیخ‌ها (۴، ۶ یا ۸ سیخ)، نوع و توان موتور گیربکسی، ضخامت ورق استیل بدنه و قابلیت سفارشی‌سازی مانند مدل‌های کلبه‌ای یا تاج‌دار تعیین می‌شود.