فر دیزی پز صنعتی

تجهیزات پخت سنتی نیازمند دستگاه‌هایی است که دما را به صورت یکنواخت در طول زمان نگه‌دارند تا کیفیت بافت و طعم غذا حفظ شود. فر دیزی پز صنعتی راکار با عایق‌بندی استاندارد و ظرفیت پخت بالا، پخت هم‌زمان ظرف‌های دیزی را در ظرفیت‌های گوناگون میسر می‌کند. این تجهیزات ماندگاری حرارت را افزایش داده و میزان مصرف سوخت را در شیفت‌های کاری طولانی کاهش می‌دهند.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

انواع مدل‌های اجاق دیزی سرا و فر پخت

• فر دیزی پز گازی صندوقی: ساختار یک یا دو طبقه با ظرفیت‌های ۳۲ تا ۹۶ ظرف، مناسب برای دیزی‌سراهای پررفت‌وآمد و رستوران‌های بزرگ.

• فر سفره خانه سنتی رومیزی: ابعاد متراکم‌تر برای محیط‌های کم‌حجم یا سفره‌خانه‌هایی که نیاز به ظرفیت پخت محدودتر دارند.

• دستگاه پخت دیزی سنگی و سفالی: طراحی‌شده با پخش حرارت غیرمستقیم جهت جلوگیری از شکستن ظرف‌های سنگ و سفال.

مقایسه انواع فر دیزی پز صنعتی بر اساس ظرفیت و ابعاد

• بدنه و شاسی: ورق استیل ۳۰۴ خش‌دار با ضخامت‌های ۱ تا ۱.۵ میلی‌متر، مقاوم در برابر رطوبت، گرما و شست‌وشوی مداوم.

• عایق‌بندی حرارتی: استفاده از پشم سنگ با دانسیته بالا جهت جلوگیری از هدر رفتن دما و کاهش گرمای محیط کارگاه یا آشپزخانه.

• سیستم مشعل و گاز: برنرهای چدنی یا خطی با قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع، همراه با شیرهای گازی ایمن و استاندارد.

• بهداشت و نظافت: دارای سینی تخلیه چربی و خاکستر از جنس استیل در بخش زیرین دستگاه جهت سهولت در شست‌وشو.

معیارهای انتخاب فر پخت دیزی

• ظرفیت و ابعاد: تطابق ابعاد دستگاه با متراژ آشپزخانه و تعداد پرس روزانه.

• نوع سوخت مصرفی: بررسی امکان دسترسی به گاز شهری یا کپسولی و افت فشار گاز در ساعات اوج مصرف.

• ضخامت ورق و عایق: توجه به میزان ضخامت استیل و جداره‌های عایق برای جلوگیری از دفرمه شدن بدنه در طول زمان.

• ارگونومی و دسترسی: سهولت در باز و بست درب‌ها و دسترسی آسان به طبقات بدون آسیب به اپراتور.

مشخصات فنی و استانداردهای ساخت فر دیزی پز صنعتی

استعلام قیمت و ثبت سفارش فر دیزی پز صنعتی

قیمت‌گذاری تجهیزات بر اساس ابعاد، تعداد طبقات، ضخامت استیل و سفارشی‌سازی‌های درخواستی تعیین می‌شود. برای دریافت لیست قیمت بروز، مشاوره فنی و مشخصات سفارشی، با کارشناسان فروش راکار در تماس باشید.

اعتبار برند راکار و هلدینگ شبستری

مجموعه راکار به عنوان زیرمجموعه هلدینگ شبستری، طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با پایبندی به استانداردهای ساخت و متریال صنعتی انجام می‌دهد.

جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالش‌برانگیزتر از یک چک‌لیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آن‌ها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه می‌کنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راه‌اندازی رستوران، به شما کمک می‌کنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.

بهره‌گیری از خطوط تولید پیشرفته و ساختار مهندسی، دوام تجهیزات را در شرایط کاری سخت تضمین می‌کند.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

برای بررسی سایر محصولات پخت سنتی، می‌توانید بخش تجهیزات پخت منوی ایرانی را مشاهده کنید.