کباب پز اتوماتیک صنعتی

در حال نمایش یک نتیجه

قیمت و خرید کباب پز اتوماتیک صنعتی؛ پخت یکنواخت بدون سوزاندن گوشت با راکار

ثبت سفارش و تامین دستگاه کباب پز خودکار برای رستوران‌ها، تالارهای پذیرایی و ارگان‌ها، چالش مدیریت نیروی انسانی و سوختن گوشت در ساعات پیک کاری را به طور کامل برطرف می‌سازد. مکانیزم پیشرفته کباب پز چرخشی صنعتی امکان پخت یکدست صدها سیخ کباب در ساعت را با کاهش چشمگیر مصرف انرژی فراهم می‌آورد. مهندسی ساخت این دستگاه‌ها بر پایه استاندارد بهداشتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار شکل گرفته است.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

مدل‌ها و ظرفیت‌های ماشین پخت کباب

  • مدل ریلی اتوماتیک: طراحی‌شده برای تالارها و آشپزخانه‌های بزرگ با قابلیت پخت مداوم و تخلیه خودکار سیخ‌ها در سینی خروجی.

  • مدل ایستاده چرخشی: مناسب برای رستوران‌های با محدودیت فضا، مجهز به موتور گیربکسی بی صدای دو جهته.

  • مدل چند سیخ سفارشی: تولید بر اساس ظرفیت‌های ۷۰۰ تا ۱۲۰۰ سیخ در ساعت با زنجیر استیل ضد سایش.

جدول ظرفیت پخت و ابعاد انواع کباب پز اتوماتیک صنعتی

مدل دستگاهظرفیت پخت (سیخ در ساعت)نوع سوخت مصرفیابعاد استانداردکاربری پیشنهادی
ریلی تک‌ردیفه۴۰۰ تا ۶۰۰گاز شهری / مایعطول ۱.۵ تا ۲ متررستوران‌های متوسط، کترینگ‌های محلی
ریلی دوردیفه۸۰۰ تا ۱۲۰۰گاز شهری / مایعطول ۲ تا ۲.۵ مترمطبخ‌های بزرگ، تالارهای پذیرایی
صنعتی پرظرفیت۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰گاز شهری / مایعطول بالای ۲.۵ مترارگان‌ها، بیمارستان‌ها، کارخانجات

مشخصات فنی و مزایای مهندسی کباب پز مکانیزه رستورانی

ساختار بدنه و اسکلت اصلی از استیل ۳۰۴ خش‌دار با ضخامت ۱.۵ تا ۲ میلی‌متر ساخته شده که مقاومت بالا در برابر حرارت مستقیم و شوک‌های دمایی را به همراه دارد.

موتور گیربکسی کوپل مستقیم، حرکت یکنواخت زنجیر را بدون لرزش تامین کرده و زنجیرهای انتقال نیرو از جنس استیل نسوز طراحی شده‌اند. وجود مشعل‌های تابشی سرامیکی با راندمان حرارتی بالا، مصرف گاز را تا ۴۰ درصد کاهش داده و دود حاصل از چکیدن چربی گوشت را به صفر می‌رساند.

سینی تخلیه چربی تمام‌استیل قابل شستشو، فرایند نظافت روزانه را در کمترین زمان ممکن می‌سازد.

کباب پز اتوماتیک صنعتی

  • ظرفیت سنجی خط پخت: تطابق تعداد سیخ خروجی در ساعت با تعداد مشتریان در ساعات پیک سفارش.

  • نوع زیرساخت انرژی: بررسی امکان اتصال به گاز شهری یا اس‌پی‌جی و توان برق مصرفی جهت چرخش موتور.

  • ابعاد و ورودی‌های آشپزخانه: تطابق طول و عرض دستگاه با فضای نصب و درهای ورودی مجموعه.

  • ارگونومی و ایمنی اپراتور: وجود سیستم قطعی خودکار گاز در صورت بروز اختلال و تزریق هوای استاندارد.

جدول مشخصات فنی و سیستم عملکرد کباب پز اتوماتیک صنعتی

بخش فنیمشخصات ساختاریمزیت عملکردی
بدنه و شاسیاستیل ۳۰۴ نگیر ضخیمضدزنگ، مقاومت به حرارت مداوم، نظافت آسان
سیستم حرارتیمشعل‌های سرامیکی تابشیپخت بدون دود، مغزپخت شدن یکنواخت گوشت
سیستم انتقالزنجیر و نقاله استیل ضدگیرچرخش خودکار سیخ‌ها بدون نیاز به اپراتور
کنترل سرعتاینورتر دیجیتال قابل‌تنظیمتنظیم دقیق مدت زمان پخت بر اساس ضخامت کباب
تخلیه خودکارسینی استیل با شیب هدایت‌کنندهخروج سیخ آماده به ظروف نگهداری بدون سوختگی

قیمت‌گذاری دستگاه‌ها بر اساس ظرفیت پخت، نوع موتور گیربکسی، جنس زنجیر و ابعاد سفارشی تعیین می‌شود. کلیه قیمت‌های اعلامی از سمت واحد فروش راکار به روز بوده و فاکتور رسمی همراه با جزئیات کامل قطعات صادر می‌گردد. برای دریافت لیست قیمت و مشخصات ساخت سفارشی، با کارشناسان فروش در ارتباط باشید.

اعتبار برند راکار و هلدینگ شبستری

مجموعه راکار به عنوان زیرمجموعه هلدینگ شبستری، با دهه‌ها تجربه در طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، خطوط پخت را با رعایت دقیق‌ترین استانداردهای ملی و بین‌المللی عرضه می‌نماید.

در جستجوی یک فروشگاه تجهیزات رستوران معتبر، اغلب با کاتالوگ‌های بی‌پایان و مشخصات فنی گیج‌کننده روبرو می‌شوید که انتخاب را دشوار می‌کنند. فروشگاه راکار این تجربه را متحول کرده است. ما فراتر از یک پلتفرم فروش آنلاین، یک مرکز مشاوره تخصصی هستیم. این یعنی شما می‌توانید به راحتی و با چند کلیک، به کامل‌ترین مجموعه تجهیزات دسترسی داشته باشید و همزمان، از طریق مشاوره آنلاین و تلفنی کارشناسان ما، از انتخابی هوشمندانه و متناسب با نیازهایتان اطمینان حاصل کنید. تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، به ما این قدرت را می‌دهد که هر خرید شما را جزئی از یک استراتژی موفقیت بلندمدت ببینیم. در راکار، شما تنها یک محصول نمی‌خرید، بلکه دانش و تجربه یک تیم حرفه‌ای را به کسب‌وکار خود اضافه می‌کنید.

تامین قطعات یدکی اصلی، پشتیبانی فنی و خدمات پس از فروش گسترده در سراسر کشور، پشتوانه خریداران پروژه‌های بزرگ غذایی است.

تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷

برای تکمیل تجهیز خط پخت مجموعه خود می‌توانید دسته کباب پز صنعتی و بخش تجهیزات پخت منوی ایرانی نیز دیدن کنید.

سوالات متداول:

تمامی مدل‌ها دارای ۱۲ ماه گارانتی قطعات و ۱۰ سال خدمات پس از فروش متمرکز راکار هستند.
بله، ساخت ابعاد اختصاصی و تغییر ظرفیت پخت بر اساس نقشه فنی آشپزخانه شما انجام می‌گیرد.
به دلیل استفاده از شعله‌های تابشی و ساختار جداره‌های عایق، مصرف گاز تا ۴۰ درصد نسبت به مدل‌های دستی کاهش می‌یابد.
ارسال کلیه تجهیزات در بسته‌بندی ایمن و از طریق باربری‌های تخصصی به سراسر ایران صورت می‌پذیرد.
این دستگاه‌ها بسته به مدل ریلی یا چرخشی ایستاده، توانایی پخت یکدست ۴۰۰ تا ۱۲۰۰ سیخ کباب در ساعت را دارند.