


نمایش شفاف کالا در کنار حفظ دمای استاندارد برای نوشیدنیها، لبنیات، کیک و فرآوردههای پروتئینی، بازدهی فروشگاهها و سالنهای پذیرایی را ارتقا میدهد. باز و بسته شدن مداوم درب در ساعات شلوغی، بار برودتی سنگینی ایجاد میکند که افت راندمان موتورهای ضعیف را در پی دارد. راکار با پشتوانه سالها تجربه اجرایی هلدینگ شبستری، سیستمهای سرمایشی ایستاده را با عایقبندی فشرده و گردش هوای یکنواخت برای سوپرمارکتها، کافهها و رستورانها تامین میکند.
تلفن مستقیم واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷
انتخاب مدل مناسب به فضای سالن، حجم بارگذاری و شیوه دسترسی مشتریان بستگی دارد. مدلهای موجود عبارتند از:
یخچال ایستاده تک درب و دو درب: پیکربندی استاندارد با عرض ۶۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر، مناسب برای قرارگیری در سالن پذیرایی، پشت بار یا راهروهای کمعرض فروشگاهی.
یخچال ایستاده فروشگاهی: گزینهای بادوام با طبقات تقویتشده و تحمل وزن بالا، طراحیشده برای عرضه نوشیدنیهای قوطی، آبمیوه و بطری در حجم زیاد.
یخچال سوپرمارکتی: مدلهای چنددرب شیشهای با گنجایش لیتر بالا برای تفکیک دستهبندی اقلام لبنی، سسها و فرآوردههای فرآوریشده در سوپرمارکتها.
یخچال نوشابه رستورانی: دارای فنهای پرقدرت برای خنکسازی سریع بطریها پس از جایگذاری، با نورپردازی متمرکز برای دید بهتر قوطیها و برندها.
یخچال نمایشگاهی تجاری: ساختهشده با شیشههای تمامقد دوجداره و دید وسیع، مناسب برای چیدمان بطریهای خاص، دسرهای آماده یا سالادبار بستهبندی.
| مدل یخچال ایستاده | ابعاد تقریبی (سانتیمتر) | نوع درب و بدنه | کاربرد اصلی |
| تک درب ۶۰ یا ۷۰ | ۲۰۰ × ۶۵ × ۶۵ | شیشهای / گالوانیزه یا استیل | نوشیدنی، سوپرمارکت و کافهها |
| دو درب ۱۱۵ یا ۱۲۰ | ۲۰۰ × ۷۰ × ۱۲۰ | شیشه دوجداره / استیل | لبنیات، پروتئینی و فروشگاهها |
| سه درب و بیشتر | ۲۰۰ × ۷۵ × ۲۰۰ | شیشهای کشویی یا لولایی | هایپرمارکت و مراکز پرتردد |
| کبابی و رستورانی | ۲۰۰ × ۸۵ × ۱۵۰ | استیل ۳۰۴ نگیر (عمیق) | سیخ کباب، گوشت و کترینگها |
| انباری (درب استیل) | ۲۱۰ × ۸۰ × ۱۳۰ | درب بسته عایق پلییورتان | آشپزخانه رستوران و فستفود |
عایقبندی فوم تزریقی: تزریق یکنواخت پلیاورتان متراکم در جدارهها جهت جلوگیری از افت دما و کاهش زمان کارکرد موتور.
شیشههای Low-E دوجداره: مجهز به گاز آرگون برای مهار تعریق سطح شیشه و شفافیت دید در فضاهای گرم و مرطوب.
گردش هوای اجباری (Ventilated): توزیع یکنواخت سرما به وسیله فنهای صنعتی بدون ایجاد اختلاف دما بین بالاترین و پایینترین طبقه.
بدنه استیل و گالوانیزه: استفاده از ورق استیل ضدزنگ یا گالوانیزه رنگ کوره الکترواستاتیک مقاوم در برابر خطوخش و رطوبت روزمره.
طبقات با تنظیم ارتفاع: شبکههای مفتولی با روکش پیویسی ضدزنگ و گیرههای محکم برای تغییر فاصله بین طبقات بر اساس ارتفاع بطریها.

بررسی همخوانی ابعاد بیرونی یخچال ایستاده صنعتی با ارتفاع سقف، عرض درگاههای ورودی و مسیر تردد پرسنل
تطابق کلاس آبوهوایی کمپرسور (تروپیکال یا معتدل) با دمای محیط جغرافیایی محل کار
توجه به فاصله بازشو دربها (انتخاب مدلهای کشویی برای راهروهای باریک فروشگاهی)
وجود سیستم یخزدایی خودکار (Auto Defrost) با تبخیر آب حاصل از درین بدون نیاز به تخلیه دستی
انتخاب روشنایی LED کممصرف بدون انتشار حرارت موضعی روی محصولات بالایی
| نیاز و شرایط محیط | ظرفیت پیشنهادی | اولویت مشخصات فنی | بازه دمایی کارکرد |
| فروشگاهی و ویترینی | ۴۰۰ تا ۱۰۰۰ لیتر | شیشه ضدبخار + نورپردازی LED | ۲+ تا ۸+ درجه سانتیگراد |
| رستوران و تهیه غذا | ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ لیتر | بدنه استیل ۳۰۴ + سرمایش دینامیک | ۰ تا ۴+ درجه سانتیگراد |
| فضای محدود و کوچک | ۳۰۰ تا ۵۰۰ لیتر | عرض کم + درب مگنتی خودبسته | ۱+ تا ۶+ درجه سانتیگراد |
| فروشگاه زنجیرهای | بالای ۱۲۰۰ لیتر | موتور پرقدرت + نوفراست بدونبرفک | ۲+ تا ۸+ درجه سانتیگراد |
تعیین قیمت نهایی بر پایه ظرفیت بارگذاری، مارک کمپرسور و متریال درخواستی محاسبه میشود.
انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهمترین گام در مسیر راهاندازی یا توسعه هر کسبوکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویسدهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر میگذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سالها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان میشود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع “مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی” است؛ ما تنها به شما محصولی نمیفروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینهترین و کارآمدترین دستگاهها را پیشنهاد میدهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راهاندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک میکند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.جهت دریافت پیشفاکتور رسمی و اطلاع از مشخصات فنی هر مدل، با دفتر مرکزی تماس بگیرید.
تلفن واحد فروش: ۰۲۱۶۲۰۴۷
بررسی هماهنگی میان تجهیزات نگهداری و خطوط پخت از الزامات طراحی اصولی هر فضا است؛ برای دسترسی به سایر کابینتهای سرد، مدلهای افقی و خطوط آمادهسازی میتوانید به بخش یخچال صنعتی و مجموعه کاملتر تجهیزات برودتی صنعتی مراجعه فرمایید.

برای راه اندازی رستوران و آشپزخانه نیاز به مشاوره داری؟
کافیه فرم زیر رو پر کنید، همکاران ما در کمترین زمان با شما تماس خواهند گرفت.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربرینیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.
نیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.