| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| توان مصرفی | 1400 وات |
| جنس تیغه | فولاد خاص |
| ساختار تیغه | فلت (مسطح) |
| سرعت خروجی | 4 تا 10 گرم در ثانیه |
| وزن خالص | 11.2 کیلوگرم |
| عرض | 195 میلیمتر |
| گنجایش مخزن | 1.200 کیلوگرم |
| کشور سازنده | آلمان |
| عمق | 283 میلیمتر |
| تعداد پروفایل کاربری | 6 پروفایل متفاوت |
| ارتفاع | 583 میلیمتر |
| قطر تیغه | 65 میلیمتر |
| دور موتور | 1400 – 1650 RPM |
| مدل دستگاه | E65S |
| نوع نمایشگر | دیجیتالی با منوی تصویری |
| برند | مالکونیگ |
مشخصات فنی آسیاب قهوه آندیمند مالکونیگ Mahlkonig E65S
آسیاب قهوه آندیمند مالکونیگ Mahlkonig E65S در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی پیشرفتهترین محصول این برند آلمانی است که با هدف تضمین ثبات کیفیت خروجی در کنار دستگاههای اسپرسو عرضه شده است. این دستگاه به تیغههای فلت ۶۵ میلیمتری از جنس فولاد خاص مجهز شده که توانایی آسیاب ۴ تا ۱۰ گرم قهوه در هر ثانیه را داراست. موتور دستگاه با وجود سرعت چرخش بالای ۱۴۰۰ تا ۱۶۵۰ دور بر دقیقه، عملکردی بسیار کمصدا داشته و توان مصرفی آن ۱۴۰۰ وات میباشد. طراحی مدرن این مدل با ابعاد ۱۹.۵ در ۵۸.۳ در ۲۸.۳ سانتیمتر، فضای کمتری را در بار اشغال کرده و وزن خالص آن ۱۱.۲ کیلوگرم است. گنجایش هوپر دستگاه ۱.۲ کیلوگرم بوده و مجهز به سیستم تنظیم ارتفاع هولدر و اسپات خروجی برای انطباق با انواع پرتافیلترها است.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
تکنولوژی و کنترل کیفیت در آسیاب قهوه آندیمند مالکونیگ Mahlkonig E65S
این تجهیزات به یک صفحه دیجیتالی با منوی تصویری مجهز شدهاند که امکان تنظیم ۶ پروفایل متفاوت را بر اساس تایم شات در اختیار باریستا قرار میدهد. تیغههای فولادی با مهندسی دقیق، ثبات دمایی سابه قهوه را حتی در استفادههای مداوم تضمین کرده و مانع از کاهش کیفیت عطر و طعم عصاره میشوند. یکی از ویژگیهای حیاتی این مدل، حذف کامل تودههای به هم چسبیده یا کلامپ (Clump) در خروجی است؛ این قابلیت که ناشی از مدیریت الکتریسیته ساکن و انرژی گرمایی است، احتمال بروز چنلینگ در هنگام عصارهگیری را به صفر رسانده و توزیع کاملاً یکنواختی را در پرتافیلتر فراهم میکند.
مزایا
بهرهگیری از این دستگاه در کافههای معتبر و مسابقات جهانی باریستا، نشاندهنده دقت و یکنواختی فوقالعاده سابه تولیدی آن است. ساختار فیزیکی منعطف دستگاه به کاربر اجازه میدهد تا ارتفاع اسپات خروجی را متناسب با سایز پرتافیلتر تنظیم نموده و کاربری راحتی را تجربه کند. ثبات دمایی سابه در این مدل، مکملی برای سیستمهای کنترلی PID در دستگاههای اسپرسو مدرن است و دقت در عصارهگیری را به بالاترین سطح ممکن میرساند. این گرایندر با ترکیب سرعت بالا، دقت میکرومتریک و طراحی کمجا، تمامی محدودیتهای نسلهای پیشین را از بین برده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.