| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| مدل | K30 Vario Air |
| برند | مالکونیگ |
| کشور سازنده | آلمان |
| توان موتور | ۸۵۰ وات |
| سرعت موتور | ۱۴۲۰ دور دقیقه |
| نوع تیغه | فلت (تخت) |
| جنس تیغه | استیل مقاوم |
| قطر تیغه | ۶۵ میلیمتر |
| سرعت آسیاب | ۳.۶ تا ۴.۸ |
| ظرفیت هوپر | ۱۵۰۰ گرم |
| سیستم خنککننده | دارد |
| ابعاد | ۲۴۰x۳۲۰x۵۵۰ میلیمتر |
| وزن | ۱۳ کیلوگرم |
معرفی آسیاب قهوه صنعتی مالکونیگ مدل K30 Vario Air
آسیاب قهوه صنعتی مالکونیگ مدل K30 Vario Air در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی یک تجهیز حرفهای و پیشرفته ساخت کشور آلمان است که به طور اختصاصی برای استخراج قهوه اسپرسو با بالاترین کیفیت ممکن طراحی و بهینهسازی شده است. این دستگاه با اصالت آلمانی خود، به دلیل دقت فوقالعاده در خردایش یکدست و سرعت عمل بالا، به باریستاها اجازه میدهد تا عطر و طعم واقعی قهوه را حفظ کرده و فنجانی بینقص را به مشتریان ارائه دهند. اعتبار بالای برند سازنده این محصول به حدی است که مالکونیگ در سالهای ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۴ به عنوان اسپانسر رسمی آسیاب در مسابقات قهرمانی جهان باریستا شناخته شده و مدلهای خانواده K30 در این رقابتهای جهانی به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفتهاند. طراحی بدون پیمانه (Doserless) و قابلیت برنامهریزی دقیق، این دستگاه را به گزینهای ایدهآل و مدرن برای محیطهای تجاری و تخصصی کافه تبدیل کرده است که کاربری روان و بهینهای را در ساعات شلوغ کاری تضمین میکند.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
مشخصات فنی دستگاه
این دستگاه از قطعات و ساختار فنی بسیار قدرتمندی بهره میبرد که آن را از رقبای همرده متمایز میسازد؛ موتور این آسیاب با قدرت فوقالعاده ۸۵۰ وات و سرعت چرخش ۱۴۲۰ دور در دقیقه کار میکند که توان بسیار بالایی را برای خرد کردن سریع دانهها در اختیار باریستا قرار میدهد. تیغههای این مدل از نوع تخت (فلت) و از جنس استیل مقاوم ساخته شدهاند که با قطر ۶۵ میلیمتر، دانههای قهوه را با دقت هندسی بالا پودر میکنند. سرعت آسیاب در این دستگاه بین ۳.۶ تا ۴.۸ گرم بر ثانیه است که خروجی بسیار سریعی به شمار میرود و به سرعت کار در کافههای شلوغ کمک شایانی میکند. ظرفیت مخزن یا هوپر این مدل ۱۵۰۰ گرم است که حجم مناسبی برای نگهداری دانههای قهوه بدون نیاز به پر کردن مداوم مخزن ایجاد میکند. کل این مجموعه فنی در ابعادی با عرض ۲۴۰ میلیمتر، عمق ۳۲۰ میلیمتر و ارتفاع ۵۵۰ میلیمتر قرار گرفته و وزن کلی دستگاه معادل ۱۳ کیلوگرم است.
عملکرد سیستم خنککننده و حفظ کیفیت قهوه
یکی از ویژگیهای حیاتی در این مدل، مجهز بودن به سیستم خنککننده فعال است که نقشی کلیدی در حفظ کیفیت نهایی نوشیدنی ایفا میکند. در فرآیند آسیاب قهوه در حجم بالا، کارکرد مداوم موتور و اصطکاک تیغهها میتواند دمای داخلی دستگاه را افزایش دهد که این حرارت بالا مستقیماً باعث افت کیفیت، تغییر عطر و حتی تلخ شدن طعم پودر قهوه پیش از دمآوری میشود. سیستم پیشرفته تهویه هوا در آسیاب قهوه صنعتی مالکونیگ مدل K30 Vario Air به طور مداوم دمای قطعات داخلی را در سطح پایین و مناسبی نگه میدارد تا از داغ شدن دانهها جلوگیری کند. این مکانیزم هوشمند، پایداری حرارتی را در طول روز کاری تضمین کرده و یکنواختی طعم اسپرسو را در اولین و آخرین شات تضمین مینماید.
خرید آسیاب قهوه صنعتی مالکونیگ مدل K30 Vario Air
خرید این محصول برای باریستاهای حرفهای و صاحبان کافههای تخصصی که به دنبال تکرارپذیری، سرعت بالا و دوام قطعات هستند، یک انتخاب استراتژیک به حساب میآید. این دستگاه علاوه بر قدرت موتور ۸۵۰ واتی و تیغه ۶۵ میلیمتری استیل، به دلیل طراحی ارگونومیک، بدنه مستحکم و ابعاد مناسب به راحتی در خط تولید پیشخوان کافهها جای میگیرد و فرآیند نصب سادهای دارد. قابلیت تنظیم دقیق درجه و میزان خروجی به کاربر اجازه میدهد تا با کنترل کامل، طعم و عطر مطلوب خود را خلق کند. با توجه به سابقه درخشان در مسابقات جهانی و کیفیت ساخت بی نظیر آلمانی، این آسیاب ارزش سرمایهگذاری بالایی دارد و کارایی مداوم و بدون افت کیفیت را در درازمدت تضمین میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.