مسقل برزیلی کوچک وان شف

مسقل برزیلی کوچک

نسخه کوچک‌تر مسقل بزرگ است؛ مناسب برای کارهای حجمی کمتر یا برای بخش‌هایی که نیاز به کنترل بیشتری دارید مثل جدا کردن قسمت‌های کوچک‌تر پخت یا انتقال موادِ باقیمانده. مزیت اصلی این مدل وزن کمتر و تسلط بیشتر دست است.

با توجه به ابعاد کوچک‌تر مسقل، مهم است که تیغه کاملاً صاف باشد و لبه‌ها تیز و دقیق؛ اتصال دسته باید بدون لق‌بودن باشد تا فشار ناگهانی باعث ترک یا شکستگی نشود. همچنین مراقبت معمول مثل خشک‌کردن سریع و عدم استفاده از شوینده‌های خیلی قوی توصیه می‌شود.