کباب پز تابشی اتوماتیک کباب 35 سانتی – مدل کریستال 1900

0

بدون دیدگاه
  • ظرفیت پخت 1350 سیخ کوبیده در ساعت
  • دارای نشان استاندار
  • کنترل یکنواخت درجه حرارت
  • راندمان بالای سوخت و هزینه گاز پایین
  • عدم نیاز به آشپز ماهر
  • عدم ایجاد دود
  • امکان پخت انواع کباب، جوجه، کباب برگ، چنجه و ..
  • بدنه تمام استیل
  • استفاده از سرامیک های نسوز Apogee کانادا
  • استفاده از اینورتر (Drive) و موتور مرغوب
  • استفاده از برق 220 ولت تک فاز
کوپن تخفیف:
زمان و هزینه ارسال مشاهده>

تماس بگیرید

گفتگو با کارشناسان
استعلام قیمت کالا برای همکاران و کارفرمایان

گفتگوی سریع

ارسال لیست

فروش سازمانی

ارسال سریع

موجودی بالا

مشاوره رایگان

ارایه فاکتور رسمی

ویژگی ها ی محصول

کباب پز تابشی اتوماتیک کباب 35 سانتی – مدل کریستال 1900 یک دستگاه حرفه‌ای است که برای پخت کباب در صنعت غذاپزی و رستوران‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه دارای ظرفیت پخت 1400 سیخ کباب کوبیده در ساعت است، که به معنای پخت یک حجم بزرگی از کباب در زمان کوتاه است.ابعاد این دستگاه 200 * 65 * 190 سانتی‌متر است و شاسی آن از پروفیل فولادی با پوشش رنگ الکترواستاتیک ساخته شده است. بدنه این دستگاه از ورق استنلس استیل 430 با ضخامت 0.7 میلی‌متر ساخته شده است که ضمانت کیفیت و مقاومت در برابر زنگ زدگی را فراهم می‌کند.

از جنس سرامیک برند Apogee کانادا در این دستگاه استفاده شده است که این سرامیک‌ها نسوز بوده و در برابر حرارت بالا و ضربه مقاومت دارند. همچنین، این دستگاه از درایو (Drive) و موتور با کیفیت بالا استفاده می‌کند و با ولتاژ برق 220 ولت تک فاز کار می‌کند.کباب پز کریستال شیدپخت قابلیت پخت انواع کباب‌ها، جوجه، کباب برگ، چنجه و سایر غذاها را دارد. با استفاده از این دستگاه، نیازی به آشپز ماهر وجود ندارد و همچنین دود تولید نمی‌شود که برای محیط‌های داخلی و کاربری در رستوران‌ها بسیار مناسب است.

روش عملکرد این دستگاه به این صورت است که سیخ‌های کباب در بخش ورودی دستگاه بر روی قلاب‌های مخصوص قرار می‌گیرند و ورود گوشت خام به داخل دستگاه، از نقطه داغ ترین قسمت آن رخ می‌دهد. در این نقطه، به واسطه انتقال حرارت سریع، یک لایه سخت روی کباب تشکیل می‌شود که از خروج رطوبت، تیامین، و ویتامین ب و سایر مواد مغذی و معطر جلوگیری می‌کند.سپس کباب‌ها وارد نواحی با درجه حرارت پایین‌تر می‌شوند و در نتیجه حرارت با گرادیان یا شیب حرارتی ثابت و یکنواخت از سطح داغ کباب به داخل آن منتقل می‌شود. این روش باعث می‌شود که کباب‌ها به صورت یکنواخت و کامل پخته شوند و کیفیت غذایی بالایی داشته باشند.

بعد از پخت، کباب‌های پخته شده به طور اتوماتیک و بدون نیاز به دخالت کارگر در سینی خروجی قرار می‌گیرند، که این امر باعث سهولت و سرعت در عملیات خروج غذا از دستگاه می‌شود.به طور کلی، کباب پز اتوماتیک کریستال مدل 1900 با کیفیت بالا، قابلیت پخت یک حجم بزرگ از کباب در زمان کوتاه را داراست و با استفاده از تکنولوژی تابشی و سیستم هوشمند، به راحتی و با کیفیت عالی کباب‌های خوشمزه و پخته شده را تهیه می‌کند.

محصولات مرتبط

مشخصات فنی

دیدگاه کاربران

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کباب پز تابشی اتوماتیک کباب 35 سانتی – مدل کریستال 1900”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پرسش و پاسخ

کارشناسان ما آماده پاسخگویی به پرسش‌های شما هستند