سرخ کن رومیزی صنعتی رمتا برقی دو لگن مدل R111

سرخ کن رومیزی صنعتی رمتا برقی دو لگن مدل R111 در دسته بندی سرخ کن رومیزی صنعتی در راکار با دو لگن ۸ لیتری، توان ۳۶۰۰ وات، بدنه استیل ضدزنگ و ترموستات قابل تنظیم، برای سرخ کردن همزمان انواع مواد غذایی در رستوران‌ها، فست‌فودها و آشپزخانه‌های صنعتی طراحی شده است. دمای هر بخش از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قابل تنظیم است و ترموستات ایمنی نیز از گرم شدن بیش از حد جلوگیری می‌کند. وجود شیر تخلیه روغن، قطعات قابل جدا شدن، سینی روغن و سبدها، کاربری و تمیزکاری دستگاه را ساده‌تر می‌کند. سیستم برق ۳۸۰ ولت سه‌فاز و طراحی جمع‌وجور، ساختار این سرخ‌کن را برای محیط‌های صنعتی با حجم کاری بالا مناسب می‌کند.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

ظرفیت دو لگن و توان حرارتی

دو لگن ۸ لیتری، ظرفیت کلی ۱۶ لیتر را در اختیار کاربر قرار می‌دهد و امکان سرخ کردن همزمان دو دسته غذای مختلف را فراهم می‌کند. هر لگن به المنت حرارتی مجهز است و توان دستگاه ۳۶۰۰ وات است. المنت‌های قدرتمند باعث گرم شدن روغن و سرخ کردن یکنواخت مواد غذایی می‌شوند و استفاده همزمان از دو لگن، امکان انجام دو فرایند سرخ کردن را در یک دستگاه فراهم می‌کند.

کنترل دما و سیستم ایمنی

ترموستات قابل تنظیم دستگاه امکان انتخاب دما از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد را فراهم می‌کند. این بازه دمایی، کنترل دقیق حرارت را برای سرخ کردن انواع مواد غذایی در اختیار کاربر قرار می‌دهد. در کنار ترموستات قابل تنظیم، یک ترموستات ایمنی نیز وجود دارد که هنگام رسیدن دما به حالت غیرعادی، عملکرد دستگاه را به صورت خودکار قطع می‌کند و از گرم شدن بیش از حد جلوگیری می‌کند.

بدنه استیل و ساختار مقاوم

بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است. استفاده از فولاد ضدزنگ، مقاومت و دوام دستگاه را افزایش می‌دهد و تمیز کردن و نگهداری آن را آسان‌تر می‌کند. ساختار استیل در کنار قطعات قابل جدا شدن، شرایط مناسبی برای تمیزکاری بخش‌های مختلف سرخ‌کن ایجاد می‌کند و سینی روغن و سبدها نیز در فرایند نظافت کاربرد دارند.

تخلیه روغن و نگهداری آسان

شیر تخلیه روغن، تعویض روغن مصرفی را ساده می‌کند و امکان تخلیه راحت‌تر روغن را در اختیار کاربر قرار می‌دهد. سینی روغن نیز برای جمع‌آوری روغن اضافی در نظر گرفته شده است. قطعات دستگاه قابلیت جدا شدن دارند و سبدها نیز برای انجام فرایند تمیزکاری به راحتی از بخش‌های مربوط جدا می‌شوند. این ساختار، نگهداری دستگاه را برای محیط‌های کاری پرمصرف ساده‌تر می‌کند.

برق سه‌فاز و طراحی رومیزی

دستگاه با سیستم برق ۳۸۰ ولت سه‌فاز کار می‌کند و برای استفاده در محیط‌های صنعتی با حجم کاری بالا در نظر گرفته شده است. طراحی دستگاه جمع‌وجور است و ابعاد بهینه آن امکان استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی را فراهم می‌کند. پایه‌های قابل تنظیم نیز برای ایجاد ثبات بیشتر در محل قرارگیری دستگاه در نظر گرفته شده‌اند.

کاربرد در رستوران و فست‌فود

ظرفیت دو لگن ۸ لیتری و امکان تنظیم دما، این دستگاه را برای سرخ کردن انواع مواد غذایی مناسب می‌کند. استفاده همزمان از دو لگن، امکان آماده‌سازی دو دسته غذای مختلف را فراهم می‌کند و توان ۳۶۰۰ وات نیز گرمایش روغن را تأمین می‌کند. این مجموعه امکانات برای رستوران‌ها، فست‌فودها و آشپزخانه‌های صنعتی کاربرد دارد.

جمع‌بندی مشخصات دستگاه

ترکیب دو لگن ۸ لیتری، توان ۳۶۰۰ وات، ترموستات قابل تنظیم از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، ترموستات ایمنی، بدنه استیل ضدزنگ، شیر تخلیه روغن و قطعات قابل جدا شدن، ساختار اصلی این سرخ‌کن را تشکیل می‌دهد. سیستم برق ۳۸۰ ولت سه‌فاز، طراحی جمع‌وجور، پایه‌های قابل تنظیم، سینی روغن و سبدهای دستگاه نیز امکانات تکمیلی آن هستند. این مشخصات، سرخ‌کن را به تجهیزی مناسب برای سرخ کردن همزمان مواد غذایی و استفاده در محیط‌های صنعتی تبدیل می‌کند.

هویت طعمی و سرعت سرویس‌دهی هر رستوران، مستقیماً به قلب آن، یعنی تجهیزات آشپزخانه رستوران بستگی دارد. اینجا صرفاً بحث خرید یک فر یا سرخ‌کن نیست، بلکه چیدمان هوشمندانه یک خط تولید غذای هماهنگ و کارآمد است که تفاوت بین یک رستوران معمولی و یک مقصد محبوب را رقم می‌زند. در راکار، ما با همین نگاه مهندسی و عملیاتی به آشپزخانه شما نزدیک می‌شویم. تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران به ما این امکان را می‌دهد که قبل از فروش، ابتدا به بهینه‌سازی فرآیندهای کاری شما فکر کنیم و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد دهیم که نه تنها با منوی شما سازگارند، بلکه در کنار یکدیگر، یک آشپزخانه‌ی بی‌نقص، سریع و سودآور را خلق می‌کنند.