| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| ظرفیت روغن | 35 تا 50 پوند |
| ظرفیت روغن | 16 تا 23 کیلوگرم |
| جنس مخزن | استیل 304 |
| جوشکاری | TIG |
| دامنه دما | 200 تا 400°F |
| سیستم گرمایشی | 120000 BTU |
| منطقه سرد | داخل مخزن |
| سبدها | دو سبد |
| روکش سبد | نیکل |
| سیستم پیلوت | Millivolt |
| شیر قطع | 100٪ گاز |
| شیر تخلیه | 1 اینچی |
| سطح سرخکن | 35.6 × 35.6 |
| ابعاد کلی | 15.5 × 30.25 × 45.75 |
| پایهها | کروم 6 اینچی |
سرخ کن صنعتی گازی American Range AF-35/50 با دو سبد در دسته بندی سرخ کن صنعتی گازی در راکار گزینهای مناسب برای مجموعههایی است که به دستگاهی با ظرفیت مناسب، ساختار مقاوم و امکانات کاربردی برای آمادهسازی حجم بالای غذا نیاز دارند. این مدل با ظرفیت روغن 35 تا 50 پوند، مخزن استیل ضدزنگ و سیستم کنترل دمای قابل تنظیم، برای استفاده در آشپزخانههای صنعتی طراحی شده است. همچنین وجود دو سبد سرخکن، امکان آمادهسازی همزمان مواد غذایی را فراهم میکند و روند کار را در زمانهای پرترافیک سادهتر میسازد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
مشخصات فنی
این محصول دارای ظرفیت روغن 35 تا 50 پوند (16 تا 23 کیلوگرم) است و مخزن آن از استیل ضدزنگ 304 با جوشکاری TIG ساخته شده است. سطح سرخکن 35.6 × 35.6 سانتیمتر بوده و ابعاد کلی دستگاه 15.5 × 30.25 × 45.75 اینچ (39.4 × 76.8 × 116.2 سانتیمتر) است. پایههای کروم 6 اینچی قابل تنظیم نیز تعادل و استقرار مناسب دستگاه را فراهم میکنند.
سیستم گرمایشی، کنترل دما و امکانات ایمنی
این دستگاه به سیستم گرمایشی با توان 120,000 BTU مجهز شده و دمای آن از 200 تا 400 درجه فارنهایت توسط ترموستات قابل تنظیم کنترل میشود. وجود منطقه سرد در مخزن باعث میشود ذرات مواد غذایی در بخش پایینتر جمع شوند. همچنین سیستم پیلوت Millivolt بدون نیاز به اتصال برق عمل میکند و شیر قطع گاز 100 درصد در صورت افزایش بیش از حد دما، جریان گاز را متوقف میکند. کف مخزن نیز به سمت شیر تخلیه 1 اینچی شیب دارد تا تخلیه روغن با سهولت بیشتری انجام شود. سبدهای نیکلپوش با دستههای عایق حرارت نیز برای استفاده راحتتر در نظر گرفته شدهاند.
طراحی بدنه و تجهیزات جانبی
بدنه و مخزن استیل ضدزنگ 304 علاوه بر مقاومت مناسب، شرایط نظافت دستگاه را نیز سادهتر میکنند. این مدل قابلیت استفاده از تجهیزاتی مانند درپوش مخزن، چرخهای قفلشونده و ایستگاه تخلیه روغن را نیز دارد که بهعنوان امکانات جانبی برای دستگاه در نظر گرفته شدهاند.
بررسی عملکرد
ظرفیت مناسب روغن، سیستم گرمایشی 120,000 BTU، کنترل دمای قابل تنظیم، مخزن استیل ضدزنگ، دو سبد سرخکن و سیستمهای ایمنی از ویژگیهای اصلی این دستگاه هستند. همچنین طراحی شیبدار کف مخزن و وجود شیر تخلیه، فرآیند تخلیه روغن را سادهتر میکند. مجموعه این مشخصات باعث شده این مدل برای استفاده در آشپزخانههای صنعتی و مراکزی که به تجهیزات با ساختار مقاوم و امکانات کاربردی نیاز دارند، گزینهای قابل توجه باشد.
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.