پنجره چینی سایز 12 نمره 8
پنجره چینی سایز 12 نمره 8
پنجره چرخ گوشت سایز 12 با نمره سوراخ 8 میلیمتر و ساخت چین، یک انتخاب اقتصادی و کارآمد برای مصارف روزمره و نیمهصنعتی است. این دیسک با ایجاد بافتی متوسط رو به درشت، تعادلی عالی بین سرعت کار و کیفیت بافت نهایی محصول ایجاد میکند و برای تهیه انواع گوشت چرخ کرده، سوسیس و کباب لقمه مناسب است.
مشخصات فنی و متریال ساخت
این محصول یک پنجره چرخ گوشت با سایز استاندارد 12 است و اندازه سوراخهای آن 8 میلیمتر میباشد. نمره 8 یکی از پرکاربردترین ابعاد برای ایجاد گوشت چرخ کرده با بافت مناسب جهت پخت و پز روزمره است. متریال ساخت از فولاد مرغوب تولید چین است که مقاومت خوبی در برابر سایش برای استفاده منظم در محیطهای خانگی و فروشگاهی کوچک فراهم میآورد.
مزایا پنجره چینی سایز 12 نمره 8
مزیت اصلی این پنجره از دسته انواع تیغه و پنجره در تطبیقپذیری بالای آن است؛ نمره 8 برای اغلب دستورالعملها مناسب است. به عنوان یک محصول چینی با سایز 12، تعادل قیمتی بسیار خوبی ارائه میدهد و به راحتی قابل تعویض و دسترس است. این دیسک کارایی بالایی را در ترکیب با تیغههای تیز تضمین میکند.
راهنمای استفاده و نگهداری
برای حفظ عملکرد بهینه، توصیه میشود که هر چند وقت یکبار با استفاده از سنگهای مخصوص، لبههای داخلی سوراخها را تیز کنید تا از له شدن گوشت جلوگیری شود. پس از هر بار استفاده، پنجره باید فوراً با آب و مایع ظرفشویی شسته و کاملاً خشک شود تا از زنگزدگی فولاد جلوگیری شود.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
هویت طعمی و سرعت سرویسدهی هر رستوران، مستقیماً به قلب آن، یعنی تجهیزات آشپزخانه رستوران بستگی دارد. اینجا صرفاً بحث خرید یک فر یا سرخکن نیست، بلکه چیدمان هوشمندانه یک خط تولید غذای هماهنگ و کارآمد است که تفاوت بین یک رستوران معمولی و یک مقصد محبوب را رقم میزند. در راکار، ما با همین نگاه مهندسی و عملیاتی به آشپزخانه شما نزدیک میشویم. تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران به ما این امکان را میدهد که قبل از فروش، ابتدا به بهینهسازی فرآیندهای کاری شما فکر کنیم و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد دهیم که نه تنها با منوی شما سازگارند، بلکه در کنار یکدیگر، یک آشپزخانهی بینقص، سریع و سودآور را خلق میکنند.
پرسشهای متداول
1. نمره 8 میلیمتر برای چه نوع گوشتی بهترین عملکرد را دارد؟
نمره 8 برای انواع گوشتهای مخلوط (گوشت و چربی) جهت تهیه کباب کوبیده، همبرگر خانگی و سوسیسهای با بافت استاندارد بسیار مناسب است.
2. آیا این پنجره برای چرخ کردن پیاز و سبزیجات هم مناسب است؟
بله، نمره 8 برای پیاز و سبزیجاتی که باید بافت خود را کمی حفظ کنند (نه کاملاً پوره شوند) عملکرد خوبی دارد.
3. تفاوت این نمره با نمره 6 در چرخ گوشت سایز 12 چیست؟
نمره 6 بافت ریزتری ایجاد میکند و برای موادی که نیاز به چسبندگی بیشتر دارند (مانند کتلت) مناسب است، در حالی که نمره 8 بافت درشتتری دارد.
4. آیا این محصول گارانتی دارد و عمر مفید آن چقدر است؟
عمر مفید بستگی به میزان استفاده دارد، اما به دلیل ساخت چینی، انتظار عمر بالایی مانند محصولات ایتالیایی را نداشته باشید. برای استفاده سنگین صنعتی توصیه نمیشود.
5. اگر خروجی گوشت له شد، مشکل از پنجره است یا تیغه؟
له شدن گوشت اغلب نشاندهنده کند بودن تیغه است. تیغه باید کاملاً روی سطح پنجره ساییده شده و تیز باشد تا برش تمیز انجام دهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.