پنجره ایتالیایی سایز 12 نمره 12
پنجره ایتالیایی سایز 12 نمره 12
پنجره (یا دیسک سوراخدار) چرخ گوشت سایز 12، اکنون با کیفیت ساخت ایتالیایی و نمره 12 میلیمتر ارائه میشود. این ترکیب، یک قطعه بسیار با دوام برای دستگاههای کوچکتر یا نیمهصنعتی فراهم میکند که به دنبال خروجی با بافت درشت هستند. این پنجره برای تولید گوشت کوبیده سنتی، سوسیسهای خانگی با ظاهر روستیک و یا سبزیجات حجیم ایدهآل است.
مشخصات فنی و متریال ساخت
این محصول یک پنجره چرخ گوشت با سایز استاندارد 12 است و اندازه سوراخهای آن 12 میلیمتر میباشد. نمره 12 در سایز 12، خروجی درشتی محسوب میشود که در اکثر دستگاههای خانگی بزرگ یا نیمهصنعتی رایج است. متریال ساخت از فولاد سختکاری شده با کیفیت ایتالیایی است که تضمین میکند این دیسک در برابر سایش در طول استفاده مداوم از بافتهای درشت، مقاومت لازم را داشته باشد.
مزایا پنجره ایتالیایی سایز 12 نمره 12
مزیت اصلی این محصول از دسته انواع تیغه و پنجره، ترکیب اندازه جمعوجور دستگاه سایز 12 با توانایی تولید بافت درشت 12 میلیمتری است. کیفیت ساخت ایتالیایی دوام و دقت لبههای سوراخها را در طولانیمدت تضمین میکند. این پنجره امکان تولید محصولاتی با ظاهر روستیک و حفظ ساختار فیبر گوشت را فراهم میآورد، بدون اینکه نیاز به دستگاههای صنعتی بزرگ باشد.
راهنمای استفاده و نگهداری
هنگام استفاده از این نمره درشت (12 میلیمتر)، مطمئن شوید که تیغه چرخ گوشت کاملاً تیز است، زیرا کارایی این پنجرهها به شدت وابسته به برش تمیز گوشت توسط تیغه است. برای نگهداری، پس از اتمام کار، پنجره را فوراً با برس سیمی نرم و آب گرم تمیز کنید تا بقایای چربی و گوشت از سوراخهای بزرگ خارج شوند. حتماً پس از شستشو، آن را کاملاً خشک کرده و در محیط خشک نگهداری نمایید.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بینظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران آن محقق میشود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما مینگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راهاندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایدهآل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد میدهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.
پرسشهای متداول
1. آیا نمره 12 میلیمتر برای چرخ گوشت خانگی مناسب است؟
بله، در سایز 12، نمره 12 درشتی قابل توجهی ایجاد میکند و برای آمادهسازی گوشتهای مورد نیاز در مصارف خانگی که بافت درشت نیاز دارند، بسیار عالی است.
2. اهمیت کیفیت ایتالیایی در این سایز کوچکتر چیست؟
کیفیت ایتالیایی تضمین میکند که حتی در سایز 12، متریال به اندازهای سخت و دقیق باشد که هنگام عبور گوشت درشت دچار فرسایش سریع یا شکستگی نشود.
3. این پنجره چه تفاوتی با نمره 8 در همین سایز 12 دارد؟
نمره 8 بافت متوسط رو به درشت ایجاد میکند، در حالی که نمره 12 بافت بسیار درشتتری ایجاد کرده و برای کوبیده سنتی ایدهآل است.
4. آیا این پنجره برای چرخ کردن مرغ و ماهی نیز مناسب است؟
بله، برای چرخ کردن مرغ یا ماهی که نیاز به بافت درشت دارند (مانند تهیه سوسیس مرغ خانگی)، این نمره بسیار مناسب است.
5. بهترین روش برای تیز کردن لبههای سوراخهای این دیسک چیست؟
برای حفظ کیفیت ایتالیایی، بهتر است تیزکاری را به متخصص بسپارید، یا از سنگهای مخصوص با درجه نرمی مناسب استفاده کنید تا صرفاً لبههای سوراخها را اصلاح کنید، نه کل صفحه را.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.