پنجره چینی سایز 32 نمره 4.5
پنجره چینی سایز ۳۲ نمره ۴.۵
پنجره (صفحه) چرخ گوشت سایز ۳۲ ساخت چین با درجه تیزی نمره ۴.۵، یک صفحه برش بزرگ برای کاربردهای صنعتی و نیمهصنعتی است که نیاز به خردایش سریع و بافت درشت دارند. سایز ۳۲ این صفحه، ظرفیت بالایی برای پردازش مواد اولیه حجیم فراهم میکند و نمره ۴.۵، امکان ایجاد بافتی کاملاً باز را میدهد. این محصول یک گزینه اقتصادی برای عملیات اولیه خردایش است.
مشخصات فنی و متریال ساخت
ویژگیهای کلیدی این صفحه چرخ گوشت از دسته انواع تیغه و پنجره:
- نوع محصول: پنجره/صفحه چرخ گوشت (Grinder Plate/Window)
- سایز برش: ۳۲ (استاندارد صنعتی/نیمهصنعتی)
- درجه تیزی: ۴.۵ (برش درشت، مناسب برای بافت باز و مواد اولیه حجیم)
- جنس بدنه: فولاد (استاندارد صنعتی چین)
- برند سازنده: چین
- دستگاه سازگار: دستگاههای چرخ گوشت صنعتی و نیمهصنعتی با استاندارد سایز ۳۲
- کشور سازنده: چین
مزایای پنجره چرخ گوشت سایز ۳۲ چینی با نمره ۴.۵
عملکرد اقتصادی برای خردایش درشت:
- ظرفیت بالا: سایز ۳۲ امکان پردازش حجم بیشتری از مواد در هر دور چرخش را فراهم میکند.
- خردایش سریع: نمره ۴.۵ برای ایجاد بافت بسیار باز و خردایش اولیه مواد درشت، کارایی خوبی دارد.
- مقرون به صرفه: این محصول یک گزینه اقتصادی برای کسانی است که به دنبال راهحلی با هزینه کمتر برای خردایش درشت هستند.
راهنمای استفاده و نگهداری
نکات کاربردی برای استفاده بهینه:
۱. جفتسازی با تیغه مناسب: برای عملکرد بهتر، این صفحه باید با تیغه سایز ۳۲ و متناسب با نمره ۴.۵ جفت شود.
۲. کاربرد اولیه: این نمره بیشتر برای مراحل پیشخردایش یا تولید محصولاتی با بافت بسیار باز مناسب است.
۳. نگهداری: پس از هر بار استفاده، صفحه را کاملاً شسته و خشک کنید تا از زنگزدگی احتمالی جلوگیری شود. نگهداری در محیط خشک توصیه میشود.
۴. توجه به سایش: نسبت به صفحات با جنس فولادهای آلیاژی پیشرفتهتر، ممکن است عمر سایش کمتری داشته باشد، لذا بررسی منظم تیزی و سلامت صفحه توصیه میشود.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسبی برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از کشور، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
در جستجوی یک فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی معتبر، اغلب با کاتالوگهای بیپایان و مشخصات فنی گیجکننده روبرو میشوید که انتخاب را دشوار میکنند. فروشگاه اینترنتی راکار این تجربه را متحول کرده است. ما فراتر از یک پلتفرم فروش آنلاین، یک مرکز مشاوره تخصصی هستیم. این یعنی شما میتوانید به راحتی و با چند کلیک، به کاملترین مجموعه تجهیزات دسترسی داشته باشید و همزمان، از طریق مشاوره آنلاین و تلفنی کارشناسان ما، از انتخابی هوشمندانه و متناسب با نیازهایتان اطمینان حاصل کنید. تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، به ما این قدرت را میدهد که هر خرید شما را جزئی از یک استراتژی موفقیت بلندمدت ببینیم. در راکار، شما تنها یک محصول نمیخرید، بلکه دانش و تجربه یک تیم حرفهای را به کسبوکار خود اضافه میکنید.
پرسشهای متداول
۱. آیا این صفحه چینی برای خردایش گوشتهای بسیار سفت و منجمد مناسب است؟
این صفحه با نمره ۴.۵ برای خردایش مواد اولیه حجیم و نسبتاً سفت مناسب است، اما برای مواد کاملاً منجمد یا بسیار سخت که نیاز به فشار فوقالعاده دارند، ممکن است دوام کمتری نسبت به صفحات فولادی آلیاژی پیشرفته داشته باشد.
۲. تفاوت اصلی این صفحه با مدل ایتالیایی هم نمره چیست؟
تفاوت اصلی در جنس فولاد و دقت ساخت است. مدل ایتالیایی معمولاً از فولاد با کیفیتتر و فرآیندهای سختکاری پیشرفتهتری بهره میبرد که منجر به دوام، حفظ تیزی طولانیتر و مقاومت سایش بیشتر میشود. این مدل چینی یک گزینه اقتصادیتر است.
۳. با نمره ۴.۵، بهترین کاربرد این صفحه در صنعت مواد غذایی چیست؟
بهترین کاربرد آن در مرحله پیشخردایش مواد اولیه حجیم، تولید سوسیسهایی با بافت کاملاً باز، یا موادی است که نیاز به بافت درشت و نامنظم دارند.
۴. آیا صفحه سایز ۳۲ نسبت به سایز ۲۲ برای حجم کار بالا بهتر است؟
بله، سایز ۳۲ دستگاه چرخ گوشت به طور کلی ظرفیت و قدرت پردازش بیشتری نسبت به سایز ۲۲ دارد و برای حجم کار بالاتر و مداومتر در محیطهای صنعتی، انتخاب مناسبتری است.
۵. چگونه میتوان عمر این صفحه را افزایش داد؟
با استفاده مداوم و فقط برای کاربردهای مناسب (خردایش درشت)، تمیز کردن و خشک کردن دقیق پس از هر استفاده، و اطمینان از سلامت و تیز بودن تیغه مجاور، میتوان عمر مفید آن را افزایش داد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.