انبر سرو قاشق
«انبر سرو قاشق» برای خوراکهایی ایدهآل است که نیاز به برداشتن همراه با نگهداشتِ کمی از سس یا روغن دارند؛ مثلاً آنتیپاستیها، سالادهای غلات یا سبزیجات گریل. طراحی قاشقیِ یک سرِ انبر صنعتی، انتقال را نرم و بدون ریزش محتوا انجام میدهد و کنترل حجمی بهمراتب بهتری به شما میدهد. در خطوط سرو فستفود و کیترینگ، این ابزار از آشوبِ قاشق و چنگالهای جداگانه جلوگیری میکند و سرعت سرو را بالا میبرد. برای رعایت ایمنی غذایی، اگر نسخهی روکشدار رنگی یا دستهی پلیکوتِد را برگزینید، میتوانید آن را بهراحتی در برنامه HACCP کدگذاری کنید و ریسک آلودگی متقاطع را کاهش دهید.
از نظر متریال، استفاده از استیل ضدزنگ مناسب تماس با غذا (مانند 18/8 و 18/10 که زیرمجموعهی 304 محسوب میشوند) باعث دوام بالا، شفافیت سطح، و مقاومت بهتر در برابر شویندههای قوی صنعتی میشود. اگر محیط کاری شما با بخار، رطوبت و اسیدهای خوراکی در تماس است، انتخاب گرید بالاتر نیکل (18/10) دوام ظاهری و بهداشتی ابزار را در بلندمدت تضمین میکند
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.