آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T
آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T، الگوی دنیای باریستاها و انتخاب اصلی مسابقات جهانی قهوه است. این دستگاه با تیغههای فولادی ۹۸ میلیمتری و موتور ۱۳۰۰ واتی، سرعت خیرهکننده (تا ۱۵۰۰ گرم در دقیقه) و یکنواختی بیرقیبی در اندازه ذرات ایجاد میکند. تنظیمات بدون مرحله (Stepless) به شما کنترل کامل برای رسیدن به دقیقترین سایزها را میدهد. این آسیاب آلمانی با قابلیت پوشش طیف وسیعی از اسپرسو تا فرنچ پرس و مجهز به گیره نگهدارنده پاکت، استاندارد طلایی برای کافهها و متخصصان است.
| قطر تیغه | بیش از ۶۴ میل |
|---|---|
| ظرفیت هوپر (مخزن) | 1 تا 2 کیلو |
| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| سازنده | مالکونیگ |
| منشأ ساخت | آلمان |
| نام مدل | EK43 |
| کاربرد | دمی-اسپرسو-قهوه فروشی |
| متریال تیغه | فولاد سخت |
| الگوی تیغه | فلت |
| اندازه تیغه | 98 میلیمتر |
| ظرفیت مخزن | 1500 گرم |
| سرعت آسیاب | 25 گرم بر ثانیه |
| سرعت موتور | 145-1760دور بر دقیقه |
| قدرت موتور | 1300 وات |
| سیستم خنک کننده | ندارد |
| وزن آسیاب | 26 کیلوگرم |
| عرض(میلیمتر) | 230 |
| عمق(میلیمتر) | 410 |
| ارتفاع(میلیمیتر) | 770 |
آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی در راکار در سال 2013 با معرفی به بازار، استاندارد جدیدی در یکنواختی آسیاب ایجاد کرد و باریستاها را در سراسر جهان به تجدیدنظر در محدودیتهای فنی واداشت. این محصول با بهرهگیری از تیغههای 98 میلیمتری، سرعت آسیاب بالا و قابلیت تنظیمات بدون مرحله، به عنوان قویترین و دقیقترین دستگاه در بازار شناخته میشود.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
مشخصات فنی آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T
این دستگاه با توان موتور 1300 وات و سرعت چرخش 145 تا 1760 دور بر دقیقه، نرخ خروجی 25 گرم در ثانیه را تأمین میکند. تیغههای فلت از جنس فولاد سخت با قطر 98 میلیمتر، سابهای با یکنواختی و انسجام بالاتر از سایر دستگاهها تولید میکنند. بدنه مستحکم این محصول دارای ارتفاع 770 میلیمتر، عرض 230 میلیمتر و عمق 410 میلیمتر است و مخزن هوپر آن گنجایش 1500 گرم دان قهوه را دارد. وزن نهایی دستگاه 26 کیلوگرم بوده و فاقد سیستم خنککننده داخلی است.
کاربرد حرفهای آسیاب قهوه مالکونیگ مدل EK43 T
این دستگاه برای تهیه انواع قهوه از اسپرسو تا فرنچ پرس و سایزهای میان این دو طراحی شده است. سیستم تنظیم آسیاب بدون مرحله به همراه 12 اندازه مرجع، کنترل کاملی بر تنظیمات سایز سابه ایجاد میکند. وجود نگهدارنده کیسه، امکان استفاده از دستگاه را بدون نیاز به دخالت دست فراهم میسازد که برای عملیات با حجم بالا در قهوهفروشیها ایدهآل است. به دلیل دقت و کارایی عملکرد در تولید سابه، این مدل به عنوان تجهیز استاندارد و انتخابی در مسابقات جهانی دمآوری قهوه شناخته میشود.
برای مدیریت یک رستوران موفق، داشتن تجهیزات آشپزخانه مناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا کیفیت و سرعت خدمات مستقیم به کارایی تجهیزات وابسته است. توجه به دوام، عملکرد و امکانات هر دستگاه بسیار مهم است و بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه رستوران به مدیران این امکان را می دهد که گزینه هایی متناسب با نیاز و بودجه خود پیدا کنند و سرمایه گذاری هوشمندانه ای انجام دهند که هم هزینه ها کنترل شود و هم بازده کاری افزایش یابد .در راکار، مجموعهای گسترده از محصولات متناسب با نیاز رستورانها، کافیشاپها و کسبوکارهای تهیه غذا ارائه میدهیم. از طریق تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ما میتوانید فضای کاری خود را با راهکارهای قابل اعتماد و بادوام بهبود ببخشید و عملیات روزانه را سادهتر کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.