برای پیتزای آمریکایی، باید از قالب مخصوص پیتزا آمریکایی استفادهکنید که دارای ارتفاع بیشتر یا به عبارت دیگر، قالب عمیق نامیدهمیشود. این نوع قالب در دسته بندی قالب پیتزا در راکار باعث میشود پیتزای طبخ شدهضخیمتر و با بافتی خاص به دست آید.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ویژگیهای قالب پیتزا آمریکایی آلومینیومی روکش تفلون ۲۳ سانتیمتری:
- جنس قالب: این قالب از آلومینیوم ساختهشدهاست. اما روکش تفلون آن باعث میشود خمیر به قالب نچسبد.
- روکش تفلون: تفلون استفادهشده در این قالبها از برند ایتالیایی Withford s.r.l است که عمر طولانی و کیفیت بالای قالب را تضمین میکند.
- مقاومت در برابر حرارت: این قالبها در دمای بالا تغییر شکل نمیدهند. همچنین این قالب ها میتوانند در دمای بالای فر برای پخت پیتزا به خوبی عمل کنند.
- قابلیت شستشو: این قالبها قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند که نگهداری و تمیز کردن آنها را سادهتر میکند.
- ابعاد قالب: قطر این قالب ۲۳ سانتیمتر و عمق آن ۴ سانتیمتر است. لازم به ذکر است که قطر اعلام شده به قطر کف قالب اشارهدارد.
- برند: این محصول از برند است و برای پخت پیتزاهای آمریکایی و سایر انواع پیتزاهای ضخیم و عمیق ایدهآل میباشد.
- ضخامت بالا: این قالب در مقایسه با دیگر محصولات مشابه در بازار، ضخامت بیشتری دارد که این موضوع باعث میشود که طول عمر و دوام بیشتری داشته باشد.
- دو رو تفلون: هر ۲ طرف این قالب با روکش تفلون پوشانده شده. روکش تفلون هم شستشو را راحت تر میکند و هم ظاهری یکدست دارد.
- قالب سندبلاست شده مزایای زیر را دارد:
چسبندگی بهتر پوشش تفلون: سندبلاست باعث میشود که روکش تفلون بهتر به سطح قالب بچسبد که در نتیجه طول عمر بیشتری خواهد داشت.
پخش حرارت بهتر: گرما بهتر و با یکنواختی بیشتری پخش میشود.
جلوگیری از چسبیدن پیتزا به سطح قالب
ظاهر صنعتی و حرفه ای تر به واسطه سطح مات قالب
مزایای این محصول:
- طراحی منحصر به فرد: طراحی دیوارههای صاف این قالب، آن را برای استفاده روزمره در پیتزافروشیها ایدهآل میکند. برخلاف قالبهای آلومینیومی معمولی، قالبهای آلومینیومی آنادایز شده طراحی غیر واکنشی دارندو هنگام تماس با مواد غذایی تغییر رنگ و بو نمی دهند که این امر، برای تهیهپیتزا بسیار مناسب است .
- نحوه نگهداری: طراحی این قالبها برای استفاده از حداکثر فضای نگهداری مناسب است. زمانی که از آنها استفادهنمیکنید، میتوانید به راحتی آنها را روی هم قرار بدهید.
- پوشش سخت: به دلیل پوشش سخت و رنگ تیره آن، این قالب سریعتر گرم میشود و دمای بالاتری نسبت به قالبهای معمولی میگیرد که باعث پخت سریعتر پیتزا میشود.
برای بستهبندی و حمل ایمن پیتزاهای پختهشده در این قالب، جعبه پیتزا کاغذی تک نفره گزینهای کاربردی و مقاوم است که از تغییر شکل و لهشدن پیتزا جلوگیری میکند.
در محیط های حرفه ای آشپزخانه و کافی شاپ تجهیزات نه تنها باید با استانداردهای کاری هماهنگ باشند بلکه باید بتوانند فشار کاری روزانه را به خوبی تحمل کنند. انتخاب تجهیزات مناسب با توجه به کیفیت امکانات و دوام طولانی مدت اهمیت زیادی دارد و مقایسه قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با سایر گزینه ها به مدیران و سرمایه گذاران کمک می کند تا تجهیزاتی متناسب با نیاز فضا و بودجه خود انتخاب کنند به گونه ای که هم کارایی بالا حفظ شود و هم هزینه ها کنترل گردد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.