عملکردهای اصلی :
- در دو طعم
- ماشین عمودی
- با تکنولوژی ECOS
- برای تولید سرو سافت
- تغذیه با پمپ
- ژلاتو اکسپرس و ماست بستنی
سایر برتری ها :
- ساخته شده از بهترین مواد اولیه
- ساخت ایتالیا
- سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
- بدنه استیل
شرایط گارانتی :
- یک سال گارانتی
| ویژگی های ساخت و ساز | ||||||
| نوع نصب | عمودی | |||||
| تایپ کنید | بار بالا | |||||
| بدون طعم | 2 + 1 مخلوط | |||||
| تامین سیلندر | پمپ چرخ دنده | |||||
| سیستم کنترل | GTECH Ecos | |||||
| ظرفیت سیلندر | 2 x 1.7 لیتر | |||||
| ظرفیت هاپرها | 2 × 9.8 لیتر | |||||
| ابعاد (hxwxd) | 1483 x 530 x 774-796 میلیمتر | |||||
| وزن | 202-218 کیلوگرم | |||||
| ظرفیت تولید | ||||||
| ظرفیت تولید ساعتی | 40 کیلوگرم در ساعت | E.g. 7 servings in 1 min -100g each | ||||
| حداکثر ظرفیت شدت | حداکثر 12 وعده در هر 60 اینچ -100 گرم – زمان بهبودی 77 اینچ | Recovery time 77″ -100g each | ||||
| تک مقدار توزیع | حداکثر 800 گرم – زمان بازیابی 80 اینچ | |||||
| سیستم تبرید | ||||||
| تراکم | هوا، آب | |||||
| گاز مبرد | R452A | |||||
| تعداد کمپرسورها | 1 7200 BTU/h | |||||
| ویژگی های الکتریکی | ||||||
| F.L.A. حداکثر جریان | F.L.I. حداکثر توان | حداکثر اندازه فیوز | ||||
| 1 ~ 220-240 ولت 50 هرتز آب: | 18 A | 3710 W | 30 A | |||
| 1~220-240V 50Hz AIR: | 18 A | 3710 W | 30 A | |||
| 1~208-230V 60Hz AIR: | 16 A | 3142 W | 30 A | |||
| 1 ~ 208-230 ولت 60 هرتز آب: | 16A | 3142 W | 30 A | |||
| 3N~ 380-415V 50Hz AIR: | 7A | 3640 W | 15 A | |||
| 3N~ 380-415V 50Hz آب: | 8A | 3611 W | 15 A | |||
| 3~ 208-230V 60Hz AIR: | 14 A | 3108 W | 30 A | |||
| 3 ~ 208-230 ولت 60 هرتز آب: | 11 A | 2994 W | 15 A | |||
در دنیای آشپزخانههای صنعتی، کافیشاپها و رستورانها، استفاده از تجهیزات پیشرفته و کارآمد برای تولید محصولات باکیفیت و خوشمزه از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از این ابزارهای حرفهای که در تهیه بستنی، دسرهای منجمد و نوشیدنیهای خنک کاربرد گستردهای دارد، دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی دستگاه بستنی ساز صنعتی است. این دستگاه با طراحی مدرن، عملکرد قدرتمند و قابلیتهای منحصربهفرد، بهعنوان ابزاری ایدهآل برای تولید بستنی نرم (سافت) شناخته میشود. اگر به دنبال دستگاهی هستید که بتواند نیازهای مشتریان شما را با سرعت، کیفیت و بهداشت بالا برآورده کند، این محصول میتواند انتخابی هوشمندانه و حرفهای برای کسبوکار شما باشد.
در اینجا، به بررسی جامع این محصول میپردازیم؛ از معرفی ویژگیهای کلیدی و مشخصات فنی آن گرفته تا مزایا، کاربردها، نحوه استفاده و نکات نگهداری. هدف ما ارائه اطلاعاتی دقیق و کامل است تا شما بتوانید با دیدی باز تصمیم بگیرید که آیا این دستگاه سافت برای آشپزخانه حرفهای یا کسبوکار شما مناسب است یا خیر. پس با ما همراه باشید تا با دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار بیشتر آشنا شوید.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
معرفی دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار
بستنی نرم یا سافت، نوعی بستنی با بافت لطیف و خامهای است که به دلیل طعم دلپذیر و خنکیاش، در کافیشاپها، بستنیفروشیها و فستفودها طرفداران زیادی دارد. این نوع بستنی معمولاً بهصورت تازه و مستقیم از دستگاه سرو میشود و فرآیند تولید آن نیازمند دستگاهی است که بتواند مواد اولیه را بهسرعت مخلوط، خنک و به بافتی نرم تبدیل کند. دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار یکی از این تجهیزات حرفهای است که با ترکیب فناوری پیشرفته و طراحی کاربردی، این فرآیند را به بهترین شکل ممکن انجام میدهد.
این دستگاه که با برق تک فاز 220 ولت کار میکند، بهطور خاص برای محیطهای تجاری کوچک تا متوسط طراحی شده است. وجود پمپ در این مدل، آن را از سایر دستگاههای سافت متمایز میکند، زیرا پمپ به تزریق هوا به مخلوط بستنی کمک میکند و بافتی سبکتر و حجیمتر ایجاد میکند که در کیفیت نهایی محصول تأثیر بسزایی دارد. برند BV (که ممکن است مخفف یک نام تجاری خاص باشد) با تمرکز بر کیفیت ساخت و کارایی، محصولی ارائه داده که هم دوام بالایی دارد و هم نیازهای متنوع کاربران را برآورده میکند. این دستگاه با بدنهای مقاوم و سیستمهای خنککننده پیشرفته، استانداردهای بالایی را در تولید بستنی نرم ارائه میدهد.
ویژگیهای کلیدی دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار
دستگاه بستنی قیفی صنعتی سافت BV تک فاز پمپ دار با ویژگیهای برجستهای طراحی شده که آن را به ابزاری حرفهای و قابل اعتماد تبدیل کرده است. در ادامه به مهمترین این ویژگیها اشاره میکنیم:
- عملکرد با برق تک فاز:
این دستگاه با برق تک فاز 220 ولت کار میکند، که آن را برای مکانهایی که به برق سه فاز دسترسی ندارند، ایدهآل میکند. این ویژگی نصب و استفاده از دستگاه را در محیطهای کوچکتر آسانتر میکند. - سیستم پمپ دار:
وجود پمپ هوا در این دستگاه، مخلوط بستنی را با هوا ترکیب میکند و باعث میشود بستنی نرمتر، حجیمتر و سبکتر شود. این ویژگی بهویژه برای تولید بستنی سافت با کیفیت بالا اهمیت دارد. - مخزن با ظرفیت مناسب:
این دستگاه معمولاً دارای یک یا دو مخزن با ظرفیت 6 تا 12 لیتر (بسته به مدل خاص) است که برای تولید مداوم بستنی در حجم متوسط مناسب است. مخزنها از جنس استیل ضدزنگ یا پلیکربنات شفاف ساخته شدهاند. - موتور قدرتمند و کمپرسور خنککننده:
مجهز به موتوری با توان تقریبی 1.5 تا 2 کیلووات و کمپرسور خنککننده با گاز استاندارد (مانند R404a)، این دستگاه میتواند مواد را بهسرعت خنک کرده و به دمای مناسب برای سرو برساند. - بدنه استیل ضدزنگ:
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده که در برابر زنگزدگی، خوردگی و رطوبت مقاوم است. این جنس نه تنها دوام دستگاه را افزایش میدهد، بلکه تمیزکاری آن را آسان و بهداشتی میکند. - سیستم همزن قوی:
همزن استیل یا پلاستیک فشرده این دستگاه، مواد را بهصورت یکنواخت مخلوط میکند و از تشکیل کریستالهای یخ جلوگیری میکند، که نتیجه آن بستنی با بافتی نرم و خامهای است. - پنل کنترلی ساده:
این دستگاه معمولاً دارای پنل کنترلی با دکمههای مکانیکی یا دیجیتال است که تنظیم دما، سرعت همزن و زمان فرآیند را آسان میکند. - طراحی کمصدا:
با وجود موتور و کمپرسور قدرتمند، این دستگاه با فناوری کاهش صدا طراحی شده تا در محیطهای کاری مزاحمت صوتی ایجاد نکند.
مزایای استفاده از دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار
استفاده از این دستگاه مزایای متعددی را برای کاربران حرفهای و کسبوکارها به همراه دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:
- بافت بهتر بستنی:
سیستم پمپ دار این دستگاه، بستنی را با حجم و نرمی بیشتری تولید میکند که تجربه بهتری برای مشتریان به ارمغان میآورد و رضایت آنها را افزایش میدهد. - سرعت و کارایی بالا:
با توانایی تولید بستنی در عرض چند دقیقه، این دستگاه برای محیطهای شلوغ که نیاز به سرو سریع دارند، بسیار مناسب است. - دوام و طول عمر بالا:
استفاده از استیل ضدزنگ و قطعات باکیفیت، این دستگاه را به محصولی مقاوم در برابر استفاده مداوم و شرایط سخت کاری تبدیل کرده است. - بهداشت و سهولت تمیزکاری:
جنس استیل و طراحی جداشونده قطعات، تمیز کردن دستگاه را سریع و آسان میکند و استانداردهای بهداشتی را حفظ میکند. - سازگاری با برق شهری:
عملکرد با برق تک فاز، این دستگاه را برای مکانهایی که زیرساخت برق سه فاز ندارند، ایدهآل میکند و نیازی به تغییرات پیچیده در سیستم برق ندارد. - صرفهجویی در هزینهها:
با تولید بستنی تازه در محل، نیاز به خرید بستنی آماده کاهش مییابد و هزینههای عملیاتی کمتر میشود. - انعطافپذیری در تولید:
این دستگاه میتواند برای تهیه بستنی سافت با طعمهای مختلف (مانند وانیل، شکلات یا میوهای) و حتی دسرهای منجمد دیگر استفاده شود. - جذابیت برای مشتریان:
سرو بستنی تازه و مستقیم از دستگاه، جذابیت بصری و حسی بیشتری برای مشتریان ایجاد میکند و میتواند فروش را افزایش دهد.
کاربردهای دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار
این دستگاه به دلیل طراحی حرفهای و کارایی بالا، در محیطهای مختلفی قابل استفاده است:
- کافیشاپها:
برای سرو بستنی سافت بهعنوان دسر یا همراه با نوشیدنیها، این دستگاه انتخابی عالی است. - بستنیفروشیها:
در تولید بستنی نرم قیفی یا کاسهای با طعمهای متنوع، این دستگاه کارایی فوقالعادهای دارد. - فستفودها:
برای افزودن بستنی سافت به منوی دسرها، این دستگاه گزینهای محبوب و پرطرفدار است. - هتلها و رستورانها:
در بوفهها یا منوی دسر، این دستگاه میتواند بستنی تازه و باکیفیت ارائه دهد. - مراکز تفریحی و پارکها:
در مکانهای عمومی که تقاضا برای بستنی خنک بالاست، این دستگاه با سرعت تولید بالا پاسخگوی نیاز است.
نحوه کار با دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار
کار با این دستگاه به دلیل طراحی کاربرپسند و امکانات حرفهای، بسیار ساده است. مراحل استفاده از آن به شرح زیر است:
- راهاندازی اولیه:
دستگاه را روی سطح صاف و محکم قرار دهید و به برق تک فاز 220 ولت متصل کنید. مطمئن شوید که اتصالات ایمن هستند. - آمادهسازی مخلوط:
مخلوط بستنی (شامل شیر، شکر، پودر بستنی یا طعمدهندهها) را طبق دستورالعمل آماده کنید و در مخزن بریزید. ظرفیت مخزن را رعایت کنید. - تنظیم دستگاه:
با استفاده از پنل کنترلی، دما و سرعت همزن را تنظیم کنید. دکمه شروع را فشار دهید تا فرآیند خنکسازی و مخلوط کردن آغاز شود. - سرو بستنی:
پس از چند دقیقه (معمولاً 10-15 دقیقه بسته به مدل)، بستنی آماده است. اهرم سرو را پایین بکشید تا بستنی نرم از خروجی خارج شود. - تمیزکاری:
پس از اتمام کار، دستگاه را خاموش کنید و مخزن، همزن و قطعات جداشونده را جدا کنید. آنها را با آب گرم و شوینده بشویید و بدنه را با پارچه مرطوب تمیز کنید.
نکات مهم در نگهداری دستگاه
برای افزایش عمر و حفظ عملکرد بهینه، رعایت این نکات ضروری است:
- تمیز کردن منظم:
پس از هر استفاده، مخزن، همزن و خروجی را تمیز کنید تا از تجمع مواد و باکتری جلوگیری شود. - بررسی دورهای قطعات:
کمپرسور، پمپ و همزن را بهصورت دورهای چک کنید و در صورت نیاز سرویس کنید. - جلوگیری از فشار بیش از حد:
از پر کردن مخزن بیش از ظرفیت توصیهشده خودداری کنید تا به موتور و پمپ آسیب نرسد. - نگهداری در محیط مناسب:
دستگاه را در مکانی خشک و دور از رطوبت و گرمای شدید نگهداری کنید. - سرویس دورهای:
برای حفظ عملکرد بهینه، دستگاه را هر چند ماه یکبار توسط تکنسین حرفهای سرویس کنید.
مقایسه با سایر مدلها
برای درک بهتر ارزش این دستگاه، آن را با برخی مدلها مقایسه میکنیم:
- دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار در مقابل مدل بدون پمپ:
مدلهای بدون پمپ بستنی متراکمتری تولید میکنند، اما BV پمپ دار با ایجاد بافت سبکتر، کیفیت بهتری ارائه میدهد. - BV تک فاز در مقابل مدلهای سه فاز:
مدلهای سه فاز برای حجم تولید بالاتر مناسباند، اما BV تک فاز برای کسبوکارهای کوچکتر با محدودیت برق گزینه بهتری است. - BV در مقابل برندهای ارزانتر:
برندهای ارزانتر ممکن است هزینه کمتری داشته باشند، اما از نظر دوام، کیفیت ساخت و خدمات پس از فروش، BV برتری دارد.
چرا دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار انتخابی هوشمندانه است؟
این دستگاه با ترکیبی از عملکرد تک فاز، سیستم پمپ دار و طراحی حرفهای، نه تنها تولید بستنی نرم را بهینه میکند، بلکه به افزایش رضایت مشتریان و سودآوری کسبوکار شما کمک میکند. اگر به دنبال ابزاری هستید که بتواند نیازهای متنوع شما را با کیفیت و سرعت برآورده کند، این مدل انتخابی است که ارزش سرمایهگذاری را دارد.
نتیجهگیری
دستگاه سافت BV تک فاز پمپ دار یک ابزار حرفهای و کارآمد است که با ویژگیهای پیشرفته و طراحی کاربردی خود، تجربهای بینظیر از تولید بستنی نرم را ارائه میدهد. از کافیشاپها و بستنیفروشیها گرفته تا فستفودها و رستورانها، این دستگاه با ظرفیت مناسب، کیفیت بالا و دوام فوقالعادهاش، استانداردهای جدیدی را در صنعت تجهیزات آشپزخانه تعریف کرده است. با انتخاب این محصول، شما نه تنها کیفیت محصولات خود را ارتقا میدهید، بلکه به موفقیت و سودآوری بیشتری در کسبوکارتان دست خواهید یافت.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.