قهوهساز دمی مارکو مدل MARCO BRU F45A (اتومات آبخور – 1.8L – دو گرمکن)
Marco BRU F45A یک قهوهساز Batch/Filter حرفهای با اتصال دائم به آب شهری است؛ یعنی بدون پرکردن دستی مخزن، دمآوری پایدار و سریعی میدهد. این مدل برای کافیشاپها، کافهـاداریها، رستورانهای مدرن، سالنهای همایش و کترینگها طراحی شده و با اسپریهد بهبودیافته، ستاپ ساده و ساختار مقاوم عرضه میشود.
مشخصات فنی و ویژگیهای کلیدی
حجم/سرویس: دمآوری در قوری ۱.۸ لیتری (حدود ۱۲ فنجان)؛ نسخه F45 خانواده BRU برای جرنیگ/پارچ طراحی شده است.
توان الکتریکی: ۲۴۰۰ وات / 230V.
اتصال آب شهری: ۳/۴″ BSP؛ نصب لولهکشی الزامی است (Auto-Fill / Plumbed-in).
گرمکنها: دو صفحهی گرمکن 160mm برای نگهداری دمای سرو.
ابعاد بدنه: حدود ۴۴۴×۲۱۱×۳۶۰ میلیمتر (ارتفاع×عرض×عمق).
خروجی ساعتی: تا ۱۴۴ فنجان در ساعت برای F45A گزارش شده است.
نقاط طراحی: اسپریهد بهینه، خدمات/سرویس آسان، ستاپ ساده، سازهی مقاوم.
یادداشت: سری BRU در دو فرم M (مخزندار/دستی) و A (آبخور اتومات) و همچنین در ظرفیتهای F45 (پارچ ۱.۸ لیتری) و F60 (فلاکس ۲.۲ لیتری) ارائه میشود.
مزایا برای کافه، فستفود، رستوران و هتل
ثبات طعمی در پیک کاری: اتصال دائم آب + اسپریهد یکنواخت به معنای استخراج پایدار و قهوهی همکیفیت در تمامی دفعات دمآوری است.
ریتم سرو سریع: دو گرمکن مستقل، سرو متوالی را بدون افت دما ممکن میکند که برای صبحانه هتل، کانتین و ادارات عالی است.
راهبری ساده و سرویس آسان: طراحی ماژولار و دسترسی راحت به قطعات مصرفی مانند واشر، شیر آب و فیلتر.
بهینهبودن مصرف: سری BRU به عنوان تجهیزات با بازدهی انرژی بالا (Energy-Efficient) معرفی شده است.
راهنمای نصب (پلامبینگ)، جانمایی و بهرهبرداری
آب شهری استاندارد: ورودی ۳/۴″ BSP با شیرفلکهی مستقل و شیلنگ گرید خوراکی؛ فلاش اولیه برای خروج ذرات الزامی است.
فضای نصب: سطح تراز و خشک، دسترسی به برق 230V و فضای کافی برای قرارگیری دو پارچ روی صفحات گرمکن.
فلوچارت عملیاتی: استفاده از آسیاب تازه، فیلتر کاغذی سایز مناسب سبد، دوز و نسبت آب به قهوه استاندارد (مثلاً ۱:۱۵ تا ۱:۱۷) و سرو روی پارچهای ۱.۸ لیتری.
ایمنی و بهداشت: استفاده از فیلتر آب (کربنی/رزینی) برای کنترل رسوب و کلر در این قهوه دمی اتوماتیک جهت افزایش عمر دستگاه و بهبود کیفیت طعم توصیه میشود.
نگهداری، تمیزکاری و پایداری کیفیت
روزانه/شیفتی: تخلیه قهوه مانده، شستوشوی سبد فیلتر و پارچها با آب گرم و برس نرم و خشککردن کامل.
هفتگی: رسوبزدایی (Descaling) با محلول مجاز؛ چرا که رسوب میتواند دما، دبی و طعم را مختل کند.
تست دورهای: بررسی یکنواختی پاشش اسپریهد و زمانبندی دمآوری؛ در صورت کاهش خروجی آب، نازل یا فیلتر چک شود.
قطعات مصرفی: اورینگها، آببندها و فیلترها در این مدل به سادگی قابل تعویض هستند.
سوالات متداول (FAQ)
تفاوت F45A با F45M چیست؟ A مخفف Auto-Fill (آبخور اتومات) است و به آب شهری وصل میشود؛ M مخفف Manual است و مخزن دستی دارد. هر دو ظرفیت ۱.۸ لیتری دارند.
آیا نصب لولهکشی الزامی است؟ بله؛ مدل F45A ورودی آب ۳/۴″ BSP دارد و باید به شبکه آب شهری متصل شود.
توان و ابعاد دستگاه چقدر است؟ توان ۲۴۰۰ وات و ابعاد تقریبی ۴۴۴×۲۱۱×۳۶۰ میلیمتر است.
خروجی ساعتی دستگاه چقدر است؟ خروجی این مدل تا ۱۴۴ فنجان در ساعت برآورد شده است.
دستگاه با چه اقلامی عرضه میشود؟ معمولاً شامل دو پارچ و دو صفحه گرمکن است؛ اما بهتر است لیست نهایی اقلام را هنگام خرید چک کنید.
درباره راکار و هلدینگ شبستری
فروشگاه اینترنتی راکار (یکی از زیرمجموعههای هلدینگ شبستری) مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتونی به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنی. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، شرایطی ایدهآل برای یک خرید موفق فراهمه. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش تمامی محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهمترین گام در مسیر راهاندازی یا توسعه هر کسبوکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویسدهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر میگذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سالها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان میشود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع “مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی” است؛ ما تنها به شما محصولی نمیفروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینهترین و کارآمدترین دستگاهها را پیشنهاد میدهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راهاندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک میکند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.