پنجره ایتالیا سایز 52 نمره 3.5
پنجره چرخ گوشت سایز 52 با نمره 3.5 میلیمتر
یک دیسک صنعتی با دقت بالا و ساخت ایتالیایی است. این محصول برای دستیابی به بافتی بسیار ریز و یکدست، ایدهآل برای کاربردهایی مانند تهیه پاته، سوسیسهای بسیار ظریف، یا مخلوط کردن کامل مواد غذایی در مقیاس صنعتی طراحی شده است.
مشخصات فنی و متریال ساخت
این دیسک از دسته انواع تیغه و پنجره دارای سایز بزرگ صنعتی 52 و سوراخهایی با اندازه 3.5 میلیمتر است. نمره 3.5 امکان ایجاد بافتی نرم و کاملاً پوره شده را فراهم میکند، مناسب برای صنایعی که نیاز به یکنواختی کامل محصول دارند. متریال ساخت فولاد ضد سایش با کیفیت ایتالیایی، تضمینکننده مقاومت در برابر سایش، حرارت و فشارهای بالای کارکرد مداوم در شرایط صنعتی است.
مزایا پنجره ایتالیا سایز 52 نمره 3.5
مزیت اصلی این پنجره، قابلیت ایجاد بافت فوقالعاده ریز و یکنواخت در حجم بالا است. کیفیت ساخت ایتالیایی، دقت بینظیر در ابعاد سوراخها و مقاومت در برابر کندی لبهها را تضمین میکند. این امر منجر به چرخ کردن تمیز و جلوگیری از له شدن مواد، حتی در نمرات بسیار ریز میشود.
راهنمای استفاده و نگهداری
به دلیل ریز بودن سوراخها، حفظ تیز بودن تیغه چرخ گوشت و اطمینان از همترازی دقیق آن با پنجره، حیاتی است. پس از هر بار استفاده، پنجره باید فوراً با آب گرم و برس شسته شده و کاملاً خشک شود. برای جلوگیری از زنگزدگی، پوشاندن سطح با روغن خوراکی توصیه میشود.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
پرسشهای متداول
1. آیا نمره 3.5 میلیمتر برای تولید سوسیسهای ریز مناسب است؟
بله، نمره 3.5 یکی از بهترین گزینهها برای تولید سوسیسها و محصولات مشابه با بافت بسیار ریز و یکنواخت در صنایع غذایی است.
2. چه تفاوتی بین این پنجره با نمره 3 و نمره 4.5 وجود دارد؟
نمره 3 ریزترین بافت ممکن (پوره) را ایجاد میکند. نمره 4.5 بافت ریز اما همچنان با ساختار فیبر مشخص را فراهم میآورد. نمره 3.5 بینابین این دو قرار گرفته و بافتی بسیار ریز اما با قابلیت حفظ اندکی از ساختار اولیه را ارائه میدهد.
3. چگونه کیفیت ساخت ایتالیایی در این نمره 3.5 اهمیت پیدا میکند؟
در سوراخهای ریز، دقت لبهها بسیار مهم است. فولاد ایتالیایی تضمین میکند که این لبهها در برابر سایش مقاوم بوده و برش تمیز و مداومی را فراهم میکنند.
4. آیا این پنجره برای چرخ کردن گوشت منجمد مناسب است؟
چرخ کردن گوشت منجمد با نمرات ریز توصیه نمیشود. بهترین نتیجه با گوشت تازه یا کمی سرد شده حاصل میشود.
5. چگونه میتوانم عمر مفید این پنجره ایتالیایی را به حداکثر برسانم؟
رعایت بهداشت (شستشو و خشک کردن)، استفاده از تیغه تیز و نگهداری در شرایط مناسب، عمر مفید این قطعه با کیفیت را به طور قابل توجهی افزایش میدهد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.