| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| ظرفیت روغن | 18 لیتر |
| تعداد سبد | دو عدد |
| منبع تغذیه | برق |
| محدوده دما | 50 تا 200 درجه سانتیگراد |
| جنس بدنه | استیل ضد زنگ |
| سیستم ایمنی | خاموشی خودکار، محافظ حرارتی |
| المان گرمایشی | صنعتی با کیفیت |
| طول | 60 سانتیمتر |
| عرض | 50 سانتیمتر |
| ارتفاع | 40 سانتیمتر |
| وزن | حدود 10 کیلوگرم |
| شیر تخلیه | دارد |
سرخ کن صنعتی برقی ۱۸ لیتری دو سبد ImperiaL
سرخ کن صنعتی برقی ۱۸ لیتری دو سبد ImperiaL در دسته بندی سرخ کن صنعتی گازی در راکار با ظرفیت روغن ۱۸ لیتر، دو سبد مجزا و سیستم گرمایش الکتریکی کار میکند. دستگاه امکان تنظیم دما از ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد را دارد و برای رستورانها، فستفودها، کترینگها و آشپزخانههای صنعتی استفاده میشود. با توجه به منبع تغذیه برقی و وجود المنتهای صنعتی، این مدل سرخکن برقی است.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ساختار و ابعاد سرخ کن صنعتی برقی ۱۸ لیتری ImperiaL
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده است. طول سرخکن ۶۰ سانتیمتر، عرض آن ۵۰ سانتیمتر و ارتفاع آن ۴۰ سانتیمتر است. وزن دستگاه حدود ۱۰ کیلوگرم است. این ابعاد برای استقرار دستگاه در بخش آمادهسازی و سرخکردن آشپزخانههای تجاری کاربرد دارد.
دو سبد مجزا برای پخت همزمان
سرخ کن صنعتی برقی ۱۸ لیتری دو سبد ImperiaL دارای دو سبد است. این دو سبد امکان سرخکردن همزمان دو نوع ماده غذایی را فراهم میکنند و برای تفکیک فرایند پخت اقلام مختلف کاربرد دارند. سبدها در یک مخزن ۱۸ لیتری کار میکنند؛ بنابراین مواد غذایی با روغن مشترک و دمای تنظیمشده دستگاه سرخ میشوند.
گرمایش و کنترل دما
المنتهای صنعتی گرمایش روغن را انجام میدهند و کنترل دما امکان تنظیم حرارت را در بازه ۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد فراهم میکند. انتخاب دمای مناسب بر اساس نوع محصول، مقدار مواد غذایی و روند کاری آشپزخانه انجام میشود. تنظیم حرارت به اپراتور اجازه میدهد دمای روغن را متناسب با فرایند سرخکردن کنترل کند.
حفاظت حرارتی و تخلیه روغن
دستگاه به خاموشی خودکار و حفاظت در برابر دمای بیش از حد مجهز است. شیر تخلیه روغن، خارجکردن روغن از مخزن را برای تعویض یا نظافت دستگاه انجام میدهد. تخلیه روغن باید پس از کاهش دمای آن و با استفاده از ظرف مناسب انجام شود تا نظافت مخزن و تعویض روغن با نظم بیشتری صورت گیرد.
کاربرد سرخ کن صنعتی برقی ImperiaL
سرخ کن صنعتی برقی ۱۸ لیتری دو سبد ImperiaL برای رستورانها، فستفودها، کترینگها و آشپزخانههای صنعتی کاربرد دارد. ظرفیت ۱۸ لیتری، دو سبد مجزا، کنترل دما و شیر تخلیه روغن، اجزای اصلی این دستگاه برای انجام فرایند سرخکردن در محیط تجاری هستند.
مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تکتک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک میشود. به لطف تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، ما به شما کمک میکنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.