صفحه اجکتور هالده مدل RG200 (Ejector Plate)؛ هماهنگی قدرت و سرعت
صفحه اجکتور یکی از حیاتیترین قطعات جانبی در دستگاههای اسلایسر هالده است که وظیفه هدایت و خروج سریع مواد غذایی اسلایس شده از داخل مخزن به بیرون را بر عهده دارد. مدل اختصاصی RG200 با طراحی آیرودینامیک و مهندسی دقیق سوئدی، تضمین میکند که هیچگونه انباشتگی در محفظه رخ ندهد. این قطعه با چرخش همزمان با تیغهها، فرآیند خروج را به شکلی انجام میدهد که بافت مواد غذایی (حتی مواد حساس و نرم) کاملاً سالم باقی بماند.
مشخصات فنی و ویژگیهای ساختاری
این محصول اورجینال در دسته تیغه و صفحه خرد کن با استانداردهای بهداشتی بینالمللی تولید شده و دارای مشخصات فنی زیر است:
نوع محصول: قطعه جانبی – صفحه اجکتور (تخلیهکننده)
دستگاه سازگار: مخصوص مدل صنعتی RG-200
جنس بدنه: آلومینیوم تقویتشده (مقاوم در برابر فشار و ضربه)
برند سازنده: Hallde
تکنولوژی ساخت: ریختهگری دقیق جهت بالانس کامل
کشور سازنده: سوئد
چرا استفاده از صفحه اجکتور اصلی RG200 ضروری است؟
بسیاری از کاربران اهمیت این صفحه را نادیده میگیرند، اما نقش این قطعه در کیفیت نهایی فرآیند انکارناپذیر است:
جلوگیری از انسداد: طراحی خاص پرههای اجکتور مانع از گیر کردن سبزیجات در زیر تیغه میشود که این امر از داغ شدن موتور دستگاه جلوگیری میکند.
افزایش راندمان خروجی: با تخلیه به موقع، فضای مخزن همیشه برای برشهای بعدی خالی است و سرعت کار اپراتور به حداکثر میرسد.
جنس آنودایز شده: بدنه آلومینیومی این صفحه در برابر رطوبت و اسید صیفیجات کاملاً مقاوم است و به مرور زمان دچار خوردگی یا تغییر رنگ نمیشود.
نظافت آسان: صیقلی بودن سطح صفحه باعث میشود ذرات مواد غذایی به آن نچسبد و با یک شستوشوی ساده کاملاً پاکیزه شود.
درباره راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسب برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همه محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، با اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و خارج از کشور، بهترین انتخاب برای خرید هوشمندانه شماست.
وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بینظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران آن محقق میشود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما مینگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راهاندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایدهآل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد میدهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.
پرسشهای متداول
۱. آیا صفحه اجکتور RG200 برای مدلهای دیگر هالده مانند RG100 قابل استفاده است؟ خیر؛ هر مدل از دستگاههای هالده صفحه اجکتور مخصوص به خود را دارد که با قطر مخزن و توان موتور همان دستگاه کالیبره شده است. برای عملکرد صحیح حتماً باید مدل مختص RG200 را تهیه کنید.
۲. علت سیاه شدن صفحات اجکتور غیراصلی چیست؟ صفحات تقلبی معمولاً از آلومینیوم بازیافت شده و بدون پوشش آنودایز ساخته میشوند که در برخورد با آب و مواد اسیدی واکنش نشان داده و اکسید میشوند. صفحه اورجینال هالده در راکار، دارای استاندارد Food Grade است.
۳. چه زمانی نیاز به تعویض صفحه اجکتور است؟ در صورتی که لبههای صفحه دچار پریدگی شده باشد یا صفحه در اثر ضربه تاب برداشته باشد، باید بلافاصله تعویض شود تا از لرزش دستگاه و آسیب به شفت موتور جلوگیری گردد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.