آسیاب قهوه صنعتی یورکا مدل‌های ATOM W 65 – SPECIALITY – 60

آسیاب قهوه صنعتی یورکا مدل‌های ATOM W 65 – SPECIALITY – 60 در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی مجموعه‌ای از پیشرفته‌ترین تجهیزات آسیاب قهوه هستند که با تکیه بر دانش فنی ایتالیایی، استاندارد جدیدی را در صنعت قهوه‌سازی تعریف کرده‌اند. این دستگاه‌ها با ترکیب تکنولوژی‌های انحصاری مانند سیستم Silent Technology برای عملکرد فوق‌العاده کم‌صدا و سیستم ACE جهت کاهش الکتریسیته ساکن و جلوگیری از پخش شدن ذرات، محیط کاری باریستا را به فضایی بهینه و حرفه‌ای تبدیل می‌کنند. بهره‌گیری از تیغه‌های باکیفیت و سیستم‌های دوزینگ الکترونیکی دقیق، سبب شده تا این آسیاب‌ها به انتخابی بی‌رقیب برای کافه‌های مدرن و باریستاهای وسواسی تبدیل شوند که به دنبال استخراج دقیق‌ترین و غنی‌ترین طعم‌ها از دانه‌های قهوه هستند.

بررسی تخصصی آسیاب قهوه صنعتی یورکا مدل‌های ATOM W 65 – SPECIALITY – 60

در مدل ATOM 60، شاهد حضور تیغه‌های تخت ۶۰ میلی‌متری از فولاد سخت‌کاری شده هستیم که در کنار سیستم میکرومتریک بی‌پایان یورکا، امکان تنظیم بی‌نهایت دقیق درجه آسیاب را فراهم می‌آورد. این مدل با ظرفیت مخزن ۱.۴ کیلوگرمی و کنترل الکترونیکی سه دوز، تعادلی عالی میان سرعت و کیفیت برقرار کرده است. در سوی دیگر، مدل ATOM 65 W با تمرکز بر حفظ حداکثری عطر و طعم، از تیغه‌های مخروطی ۶۵ میلی‌متری بهره می‌برد که برای طیف وسیعی از روش‌های دم‌آوری، از اسپرسوهای غلیظ تا قهوه‌های دمی، عملکردی عالی ارائه می‌دهد. طراحی ارگونومیک و وزن بهینه ۹.۵ کیلوگرمی این مدل‌ها، آن‌ها را برای جانمایی در کانترهای شلوغ، بسیار مناسب می‌سازد.

پرچمدار عملکرد: آسیاب قهوه یورکا ATOM 75 SPECIALITY

مدل ATOM 75 SPECIALITY به عنوان قدرتمندترین عضو این خانواده، با تجهیز به تیغه‌های تخت ۷۵ میلی‌متری، دقت و سرعت را به اوج رسانده است. این تیغه‌های بزرگ‌تر با کاهش تولید حرارت در حین آسیاب، مانع از سوختن قهوه شده