سینی فر ۸۰×۶۰ سانتیمتری آلومینیومی پانچ دور مفتولی

برای خطوط با ظرفیت بالا، سایز بزرگ ۸۰×۶۰ در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی سینی به معنی چینش بیشتر، کاهش تعداد دفعات رفت‌وبرگشت به فر و بهبود Takt Time است. پانچ، جریان هوا را تقویت می‌کند تا در پخت‌های حجیم هم زیرِ محصول تُرد و خشک بماند. دور مفتولی، مقاومت مکانیکی لبه‌ها را بالا می‌برد و حملِ سینی سنگینِ پر از محصول را امن‌تر می‌کند.
این مدل برای پخت نان‌برگر، باگت‌های کوچک، کراکر و محصولات خشکِ حجم‌بالا توصیه می‌شود. توجه کنید ظرفیت بالا مساوی است با اهمیت بیشترِ یکنواختی دما—آلومینیوم درجه‌یک این سینی همین را تضمین می‌کند. برای نگهداری، از برس نرم استفاده کنید و پانچ‌ها را به‌صورت دوره‌ای بررسی و تمیز کنید تا منافذ با چربی و آرد مسدود نشوند؛ این کار کیفیت جریان هوا و تُردی را حفظ می‌کند.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

برای انتخاب دقیق بین این مدل‌ها، به صفحه‌های مرتبط تجهیزات قنادی/نانوایی و اکسسوری آشپزخانه صنعتی در راکار سر بزنید (مثلاً: دسته‌بندی سینی فر، لاینر سیلیکونی، توری خنک‌کن، و …). راکار زیرمجموعه فروش آنلاین هلدینگ شبستری است؛ با ۷۰ سال تجربه، بیش از ۳۰۰۰ مترمربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول با امکان تست و دموی رایگان. برای خرید حضوری، به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروشِ «راکارسرویس» ارائه می‌شوند.
همین حالا با تیم مشاوره راکار تماس بگیرید تا با توجه به نوع فر، منوی پخت و ظرفیت خط تولید، بهترین سینی را انتخاب کنید و کیفیت خروجی‌تان را ارتقا دهید.