سینی فر ۴۰×۶۰ سانتیمتری آلومینیومی دور مفتولی

برای پخت‌هایی که نیاز به پانچ ندارند—مثل رولت، کیک شیفون، براونی، رولتِ ژله‌ای—سطح یک‌دستِ آلومینیومی بهترین یکنواختی رنگ را می‌دهد. دور مفتولی نیز لبه‌ها را تقویت می‌کند تا در شوک‌های حرارتی و جابه‌جایی‌های سریع، تاب برندارد. این سینی در دسته بندی سینی در راکار گزینه‌ای چندمنظوره است: از تست خشک میوه و سبزی تا برشته‌کردن مغزها، و حتی استفاده به‌عنوان «سینی حمل» بین ایستگاه‌های تولید.
آلومینیومِ باکیفیت سریع گرم می‌شود و سریعا هم گرما را تخلیه می‌کند؛ یعنی کنترل بهتر روی زمانِ بیرون کشیدن سینی برای جلوگیری از «اوربیک». اگر با کاغذ روغنی یا مت‌سیلیکونی کار کنید، چسبندگی به صفر نزدیک می‌شود و تمیزکاری به چند ثانیه کاهش می‌یابد. برای کارگاه‌هایی که «تنوع محصول» دارند و نمی‌خواهند چند مدل سینی جداگانه بخرند، این مدل یک ستونِ مطمئن است.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

برای انتخاب دقیق بین این مدل‌ها، به صفحه‌های مرتبط تجهیزات قنادی/نانوایی و اکسسوری آشپزخانه صنعتی در راکار سر بزنید (مثلاً: دسته‌بندی سینی فر، لاینر سیلیکونی، توری خنک‌کن، و …). راکار زیرمجموعه فروش آنلاین هلدینگ شبستری است؛ با ۷۰ سال تجربه، بیش از ۳۰۰۰ مترمربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول با امکان تست و دموی رایگان. برای خرید حضوری، به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروشِ «راکارسرویس» ارائه می‌شوند.
همین حالا با تیم مشاوره راکار تماس بگیرید تا با توجه به نوع فر، منوی پخت و ظرفیت خط تولید، بهترین سینی را انتخاب کنید و کیفیت خروجی‌تان را ارتقا دهید.

مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تک‌تک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک می‌شود. به لطف تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، ما به شما کمک می‌کنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.