سرخ کن تحت فشار صنعتی 22 لیتری HENNY PENNY PFG600

تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی و فست‌فودهای مدرن نیازمند ماشین‌آلاتی است که علاوه بر دوام بالا، سرعت و کیفیت پخت را در بالاترین سطح ممکن فراهم کنند. سرخ کن تحت فشار صنعتی هنی پنی 22 لیتری HENNY PENNY PFG600 در دسته بندی سرخ کن تحت فشار صنعتی در راکار یکی از تجهیزات موجود در بازار است که توسط مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار جهت استفاده در فست‌فودها ارائه می‌شود. این دستگاه با حجم مخزن مناسب و قدرت گرمایشی بالا، کاربری مناسبی برای پخت مرغ سوخاری، برگر و دیگر اقلام سرخ‌کردنی در مقیاس تجاری دارد و راندمان مجموعه‌های غذایی را ارتقا می‌دهد.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

مشخصات فنی سرخ کن تحت فشار صنعتی 22 لیتری HENNY PENNY PFG600

این تجهیزات ساخت کشور آمریکا بوده و با استفاده از سیستم گاز کار می‌کند. سیستم برق این مدل تک فاز با ولتاژ ۲۳۰ الی ۲۴۰ ولت طراحی شده است. ابعاد دستگاه شامل طول ۹۹، عرض ۴۹ و ارتفاع ۱۲۲ سانتیمتر است و وجود چرخ‌های مقاوم، جابجایی آن را تسهیل می‌کند. گنجایش مخزن روغن این مدل ۲۲ لیتر است که حجم مناسبی برای پاسخگویی به حجم بالای سفارش‌ها در فست‌فودها و رستوران‌ها به شمار می‌رود.

سرعت پخت و بازدهی محصول

این دستگاه در بازه زمانی کوتاه بازدهی مناسبی ارائه می‌دهد. سیستم مذکور قادر است در مدت زمان ۱۴ دقیقه، چهار عدد مرغ معادل ۳۲ تکه با وزن کلی چهار و نیم کیلوگرم را به طور کامل سرخ کند. سرعت عمل بالا به همراه سیستم فیلتراسیون یکپارچه که چربی‌های اضافی را حذف می‌کند، سبب افزایش کیفیت نهایی محصول و کاهش مصرف روغن می‌شود. پنل کنترل دیجیتال نیز امکان تنظیم دقیق دما و زمان پخت را فراهم می‌کند.

دوام بدنه

بدنه تمام استیل ضد زنگ این دستگاه، مقاومت بالایی در برابر رطوبت، حرارت مستقیم و فرسایش محیطی در استفاده‌های طولانی‌مدت دارد. ساختار محکم فلزی به کار رفته در ورق‌ها و قطعات داخلی، استهلاک مکانیکی دستگاه را به حداقل می‌رساند. این ویژگی‌ها طول عمر مفید تجهیزات را در شرایط پرفشار کاری آشپزخانه‌های صنعتی افزایش می‌دهد.

نحوه نظافت دستگاه

طراحی مخزن و قطعات داخلی به گونه‌ای انجام شده است که فرآیند شستشو و تمیزکاری روزانه در کوتاه‌ترین زمان انجام شود. تخلیه آسان روغن و دسترسی سریع به بخش‌های داخلی، فرآیند نگهداری دوره‌ای را تسهیل می‌کند. این ویژگی زمان آماده‌سازی دستگاه را برای شیفت‌های بعدی کاهش داده و کارایی پرسنل را افزایش می‌دهد.

مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تک‌تک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک می‌شود. به لطف تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، ما به شما کمک می‌کنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.