بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12

عملکردهای اصلی :

• فریزرهای دسته ای افقی سخت کار هستند
• کارهای سنگین بدون کمبود در اجرا
• تولید محصولات با کیفیت همیشه استاندارد
• همزن جدید با کارایی بالا
• پانل دکمه فشاری لمسی
• قیف بزرگ و جادار برای محصول
• پشتیبانی از وان قابل تنظیم ارتفاع برای گرفتن آسان ژلاتو
• ارگونومیک و کاربر پسند باشد

سایر برتری ها :

• ساخته شده از بهترین مواد اولیه
• ساخت اسلوونی
• سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
• بدنه اسیتل

شرایط گارانتی :

• یک سال گارانتی

مشخصات فنی
تولید در هر چرخه مخلوط اضافه شده (KG)	حداقل	3
	حداکثر	12
تولید در هر چرخه ژلاتوی تولید شده (لیتر)	حداقل	4
	حداکثر	16
تولید در هر ساعت ترکیب اضافه شده (کیلوگرم)	حداقل	18
	حداکثر	72
تولید در هر ساعت ژلاتوی تولید شده (لیتر)	حداقل	25
	حداکثر	96
منبع تغذیه ولت/هرتز/فاز		400/50/3
توان نامی Kw		7.3
فیوز تاخیر زمانی		20
میانگین مصرف آب در هر چرخه L		21
واحد چگالش		آب
ابعاد (میلی متر)		520*860*1338
وزن خالص، کندانسور آب (کیلوگرم)		282
وزن ناخالص، کندانسور آب (کیلوگرم)		302
ابعاد سیلندر (mm) قطر		267
ابعاد سیلندر (میلی متر) عمق		330

بستنی، یکی از لذت‌بخش‌ترین دسرهای جهان، تنها زمانی به بهترین شکل خود می‌رسد که با تجهیزات حرفه‌ای و باکیفیت تولید شود. در این میان، بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12، در دسته بندی دستگاه بارسفت کن در راکار محصولی از برند معتبر اسلوونیایی والمار (Valmar)، با طراحی پیشرفته، عملکرد سریع و ظرفیت مناسب، به یکی از بهترین گزینه‌ها برای تولید بستنی در کافی‌شاپ‌ها، بستنی‌فروشی‌ها و کارگاه‌های کوچک تا متوسط تبدیل شده است. این دستگاه که با فناوری اروپایی طراحی و ساخته شده، نه تنها کیفیت بستنی را به سطحی حرفه‌ای ارتقا می‌دهد، بلکه با کاربری آسان و دوام بالا، نیازهای تولیدکنندگان بستنی را به‌خوبی برآورده می‌کند.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

در این مقاله، به بررسی جامع این بار سفت کن می‌پردازیم؛ از معرفی برند والمار و ویژگی‌های کلیدی مدل Snowy Quick 12 گرفته تا مزایا، کاربردها، نحوه استفاده و نکات نگهداری. هدف ما ارائه اطلاعاتی دقیق و کامل است تا شما بتوانید با اطمینان تصمیم بگیرید که آیا این دستگاه برای کسب‌وکار یا نیازهای شما مناسب است یا خیر. پس با ما همراه باشید تا با این محصول برجسته اسلوونیایی بیشتر آشنا شوید.

معرفی برند والمار و بار سفت کن Snowy Quick 12

والمار (Valmar) یک شرکت اسلوونیایی است که از سال 1987 در زمینه تولید تجهیزات حرفه‌ای بستنی‌سازی و شیرینی‌پزی فعالیت می‌کند. این برند با تمرکز بر نوآوری، کیفیت و کارایی، به یکی از نام‌های شناخته‌شده در بازار جهانی تجهیزات بستنی‌سازی تبدیل شده است. والمار با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و طراحی‌های ارگونومیک، محصولاتی تولید می‌کند که هم از نظر عملکرد و هم از نظر دوام در سطح بالایی قرار دارند. این شرکت با حضور در بیش از 70 کشور، از جمله ایران، توانسته اعتماد تولیدکنندگان حرفه‌ای بستنی را به خود جلب کند و محصولاتی با استانداردهای اروپایی ارائه دهد.

بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12 یکی از مدل‌های برجسته این برند است که برای تولید بستنی‌های سنتی، میوه‌ای و ژلاتو در حجم متوسط طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت مخزن 12 لیتر و توانایی تولید 20 تا 30 کیلوگرم بستنی در ساعت، به طور خاص برای کافی‌شاپ‌ها، بستنی‌فروشی‌ها و کارگاه‌هایی ساخته شده که به دنبال تولید بستنی با کیفیت بالا و سرعت عمل هستند. Snowy Quick 12 با سیستم خنک‌کننده قدرتمند، همزن پیشرفته و بدنه مقاوم، عملکردی سریع و قابل اعتماد ارائه می‌دهد و به کاربران امکان می‌دهد بستنی‌هایی با بافت یکنواخت و طعم دلپذیر تولید کنند. نام “Quick” در این مدل به سرعت بالای تولید و کارایی آن اشاره دارد، که یکی از نقاط قوت اصلی این دستگاه محسوب می‌شود.

ویژگی‌های کلیدی بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12

Snowy Quick 12 با مجموعه‌ای از ویژگی‌های پیشرفته طراحی شده که آن را به یکی از بهترین دستگاه‌های بستنی‌سازی در رده خود تبدیل کرده است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها اشاره می‌کنیم:

1. ظرفیت مخزن 12 لیتر:
   این دستگاه با مخزن 12 لیتری، توانایی تولید 20 تا 30 کیلوگرم بستنی در ساعت را دارد. این ظرفیت برای محیط‌هایی با تقاضای متوسط تا بالا مناسب است و تعادل خوبی بین کارایی و اندازه ارائه می‌دهد.
2. کمپرسور قدرتمند 1.5 اسب بخار:
   Snowy Quick 12 مجهز به کمپرسور 1.5 اسب بخاری است که خنک‌کنندگی سریع و پایدار را تضمین می‌کند. این کمپرسور دمای پایین مورد نیاز برای سفت شدن بستنی را به‌سرعت فراهم کرده و عملکرد مداوم را پشتیبانی می‌کند.
3. بدنه استیل ضدزنگ:
   بدنه و مخزن دستگاه از استیل ضدزنگ با کیفیت بالا ساخته شده که در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و فشارهای روزمره مقاوم است. این جنس نه تنها دوام دستگاه را افزایش می‌دهد، بلکه تمیزکاری آن را آسان و بهداشتی می‌کند.
4. سیستم اینورتر پیشرفته:
   این دستگاه از اینورتر برای تنظیم سرعت موتور و همزن استفاده می‌کند، که مصرف انرژی را بهینه کرده و امکان تولید بستنی با بافت‌های مختلف (سفت، نرم یا پفکی) را فراهم می‌کند.
5. همزن با سرعت متغیر و تیغه‌های اسکرابر:
   همزن دستگاه با موتور قدرتمند و تیغه‌های اسکرابر انحصاری، مخلوط را به طور یکنواخت ترکیب کرده و از چسبیدن مواد به دیواره سیلندر جلوگیری می‌کند. این ویژگی بافت خامه‌ای و یکنواخت بستنی را تضمین می‌کند.
6. سیستم خنک‌کننده هوایی:
   Snowy Quick 12 از کندانسور هوایی استفاده می‌کند که نیاز به سیستم خنک‌کننده آبی را حذف کرده و در شرایط مختلف آب‌وهوایی عملکردی پایدار ارائه می‌دهد.
7. صفحه کنترل دیجیتال:
   این دستگاه مجهز به صفحه نمایش دیجیتال است که تنظیمات دما، سرعت و زمان را ساده‌تر می‌کند و امکان اجرای چرخه‌های خودکار را فراهم می‌کند.
8. طراحی ارگونومیک و جمع‌وجور:
   با ابعاد تقریبی 50 × 70 × 135 سانتی‌متر و وزن حدود 260 کیلوگرم، این دستگاه فضای کمی اشغال می‌کند و برای محیط‌های تجاری با محدودیت فضا مناسب است.

مزایای استفاده از بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12

استفاده از این دستگاه مزایای متعددی را برای کاربران حرفه‌ای و کسب‌وکارها به همراه دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

1. کیفیت بالای بستنی:
   سیستم خنک‌کننده قدرتمند و همزن پیشرفته، بستنی‌هایی با بافت یکنواخت، خامه‌ای و سفت تولید می‌کنند که رضایت مشتریان را به دنبال دارد.
2. سرعت تولید بالا:
   با نام “Quick” که به سرعت آن اشاره دارد، این دستگاه می‌تواند در هر ساعت 20 تا 30 کیلوگرم بستنی تولید کند، که زمان انتظار را کاهش داده و کارایی را افزایش می‌دهد.
3. دوام و طول عمر بالا:
   استفاده از استیل ضدزنگ و قطعات باکیفیت اروپایی، این دستگاه را به محصولی مقاوم و قابل اعتماد تبدیل کرده که هزینه‌های تعمیر و نگهداری را به حداقل می‌رساند.
4. انعطاف‌پذیری در تولید:
   امکان افزودن انواع طعم‌دهنده‌ها، میوه‌ها، خشکبار و شکلات در انتهای فرآیند، به شما اجازه می‌دهد بستنی‌هایی با تنوع بالا تولید کنید و منوی جذابی ارائه دهید.
5. مصرف بهینه انرژی:
   سیستم اینورتر و خنک‌کننده هوایی، مصرف انرژی را بهینه کرده و هزینه‌های عملیاتی را کاهش می‌دهد.
6. بهداشت و سهولت تمیزکاری:
   بدنه و مخزن استیل ضدزنگ، تمیز کردن دستگاه را آسان کرده و استانداردهای بهداشتی را در بالاترین سطح حفظ می‌کند.
7. کاربری ساده و حرفه‌ای:
   صفحه کنترل دیجیتال و طراحی ارگونومیک، استفاده از دستگاه را برای کاربران مبتدی و حرفه‌ای ساده و لذت‌بخش می‌کند.

کاربردهای بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12

این دستگاه به دلیل ظرفیت مناسب و کارایی بالا، در محیط‌های مختلفی قابل استفاده است:

1. کافی‌شاپ‌ها و بستنی‌فروشی‌ها:
   با توانایی تولید 20 تا 30 کیلوگرم بستنی در ساعت، Snowy Quick 12 برای کافی‌شاپ‌ها و بستنی‌فروشی‌هایی با تقاضای متوسط تا بالا گزینه‌ای عالی است.
2. کارگاه‌های کوچک تولید بستنی:
   برای تولیدکنندگان بستنی که به دنبال محصولی با کیفیت در حجم متوسط هستند، این دستگاه انتخابی ایده‌آل است.
3. رستوران‌ها و هتل‌ها:
   در محیط‌هایی که بستنی و دسرهای یخ‌زده بخشی از منوی پذیرایی است، Snowy Quick 12 می‌تواند نیازها را به‌خوبی برآورده کند.
4. فودتراک‌ها و رویدادها:
   به دلیل اندازه جمع‌وجور و سرعت تولید، این دستگاه برای تولید بستنی در فستیوال‌ها و کسب‌وکارهای سیار نیز کاربردی است.

نحوه کار با بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12

کار با این دستگاه به لطف طراحی کاربرپسند و صفحه کنترل دیجیتال، بسیار ساده است. مراحل استفاده از آن به شرح زیر است:

1. آماده‌سازی مایع بستنی:
   مواد اولیه بستنی (شیر، شکر، خامه، طعم‌دهنده‌ها و غیره) را طبق دستورالعمل مخلوط کرده و در مخزن 12 لیتری دستگاه بریزید.
2. تنظیم سرعت و دما:
   با استفاده از صفحه کنترل دیجیتال، سرعت همزن و دمای مورد نظر را بر اساس نوع بستنی (سفت یا پفکی) تنظیم کنید.
3. روشن کردن دستگاه:
   دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید کمپرسور و همزن کار خود را آغاز کنند. دمای پایین مخزن، مایع بستنی را به‌سرعت سفت می‌کند.
4. افزودن مواد اضافی:
   در انتهای فرآیند، می‌توانید میوه، خشکبار یا شکلات را از طریق قیف ورودی به مخلوط اضافه کنید.
5. خروجی بستنی:
   بستنی آماده را از خروجی دستگاه خارج کرده و در ظرف یا پاکت جمع‌آوری کنید. سرعت خروجی را بر اساس قوام مورد نظر تنظیم کنید.
6. تمیزکاری:
   پس از اتمام کار، مخزن و خروجی را با آب گرم و شوینده بشویید و با برس مخصوص، قسمت‌های داخلی را تمیز کنید.

نکات مهم در نگهداری دستگاه

برای افزایش عمر و حفظ عملکرد بهینه، رعایت این نکات ضروری است:

• تمیز کردن منظم:
  پس از هر بار استفاده، مخزن، همزن و خروجی را تمیز کنید تا از تجمع مواد جلوگیری شود.
• استفاده از مواد اولیه مناسب:
  از موادی استفاده کنید که به دستگاه آسیب نرسانند (مانند مواد بدون ذرات جامد بزرگ).
• بررسی دوره‌ای کمپرسور:
  کمپرسور و سیستم خنک‌کننده را هر 6 ماه یک‌بار چک کنید تا از عملکرد صحیح آن مطمئن شوید.
• محافظت از دستگاه:
  دستگاه را در محیطی خشک و دور از گردوغبار نگهداری کنید تا از آسیب به قطعات جلوگیری شود.

مقایسه Snowy Quick 12 با سایر مدل‌ها

برای درک بهتر ارزش این دستگاه، آن را با برخی مدل‌های دیگر مقایسه می‌کنیم:

• Snowy Quick 12 در مقابل تکنوژل Mante 20-60:
  Mante 20-60 ظرفیت متغیر (20-60 کیلوگرم) دارد، اما Snowy Quick 12 با مخزن 12 لیتری و سرعت بالاتر، برای محیط‌های کوچک‌تر و تولید سریع‌تر مناسب‌تر است.
• Snowy Quick 12 در مقابل Carpigiani Batch Freezer:
  Carpigiani یک برند لوکس‌تر با قیمت بالاتر است، اما Snowy Quick 12 با عملکرد مشابه و قیمت مناسب‌تر، گزینه‌ای اقتصادی‌تر برای کسب‌وکارهای متوسط است.

چرا بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12 انتخابی هوشمندانه است؟

این دستگاه با ترکیبی از فناوری اسلوونیایی، طراحی حرفه‌ای و سرعت بالا، نه تنها نیازهای تولید بستنی شما را برآورده می‌کند، بلکه به ارتقای کیفیت محصولات و رضایت مشتریان کمک می‌کند. اگر به دنبال بار سفت کنی هستید که عملکردی سریع، دوام بالا و انعطاف‌پذیری در تولید داشته باشد، Snowy Quick 12 انتخابی است که ارزش سرمایه‌گذاری را دارد.

نتیجه‌گیری

بار سفت کن والمار مدل Snowy Quick 12 یک ابزار حرفه‌ای و کارآمد است که با ویژگی‌های پیشرفته و طراحی اسلوونیایی خود، تجربه‌ای بی‌نظیر از تولید بستنی را به شما ارائه می‌دهد. از کافی‌شاپ‌ها و بستنی‌فروشی‌ها گرفته تا کارگاه‌های کوچک، این دستگاه با ظرفیت مناسب، سرعت بالا و دوام فوق‌العاده‌اش، استانداردهای جدیدی را در صنعت بستنی‌سازی تعریف کرده است. با انتخاب این محصول، شما نه تنها کیفیت بستنی خود را ارتقا می‌دهید، بلکه به موفقیت و سودآوری بیشتری در کسب‌وکارتان دست خواهید یافت.

انتخاب و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سنگ بنای اصلی و مهم‌ترین گام در مسیر راه‌اندازی یا توسعه هر کسب‌وکار موفقی در صنعت غذا، از رستوران و فست فود گرفته تا کافی شاپ و هتل است. این تجهیزات به مثابه قلب تپنده آشپزخانه شما، به طور مستقیم بر کیفیت نهایی محصول، سرعت سرویس‌دهی و در نهایت، رضایت مشتریان تأثیر می‌گذارند. در این میان، مجموعه راکار با تکیه بر سال‌ها تجربه و دانش فنی، فراتر از یک فروشگاه عمل کرده و به عنوان شریک تجاری و مشاور شما وارد میدان می‌شود. وجه تمایز راکار، ارائه خدمات جامع مشاوره و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی است؛ ما تنها به شما محصولی نمی‌فروشیم، بلکه با تحلیل دقیق نیازها، فضا و منوی شما، بهینه‌ترین و کارآمدترین دستگاه‌ها را پیشنهاد می‌دهیم. علاوه بر این، خدمات تخصصی مشاوره راه‌اندازی رستوران از صفر تا صد، توسط تیم راکار به شما کمک می‌کند تا با دیدی باز و تصمیمی آگاهانه، آشپزخانه صنعتی رویایی خود را با اطمینان کامل تجهیز کنید.