دستگاه دوغ ساز آبشاری مخصوص محیط‌های پررفت‌وآمد طراحی شده است. جنس بدنه استیل ضد زنگ باعث می‌شود هیچ‌گونه واکنشی با مایع دوغ ایجاد نشود و عمر دستگاه به طرز قابل توجهی افزایش یابد. عایق‌کاری مناسب این دستگاه به حفظ دمای دوغ در ساعت‌های طولانی کمک می‌کند.
مشخصات فنی دوغ ساز آبشاری
دستگاه دوغ ساز آبشاری یکی از نوآورانه‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، تالارها و فودکورت‌هاست. این دستگاه با ایجاد حرکت مداوم و آبشاری مایع دوغ، علاوه بر افزایش جذابیت بصری، کیفیت و طعم دوغ را حفظ می‌کند و از ته‌نشین شدن مواد جلوگیری به عمل می‌آورد.
- ظرفیت مخزن: معمولاً بین ۳۰ تا ۸۰ لیتر (در مدل‌های مختلف)
- ابعاد دستگاه: به طور میانگین ۵۰×۵۰×۱۶۰ سانتی‌متر (قابل سفارش در ابعاد دلخواه)
- جنس بدنه: استیل استنلس ۳۰۴ ضد زنگ و ضد اسید با ضخامت بالا
- نوع موتور: الکتروگیربکس کم‌صدا و کم‌مصرف با عمر طولانی و گواهینامه CE اروپا
- ویژگی‌های خاص:
- حرکت آبشاری مداوم برای همگن نگه‌داشتن دوغ
- شیر تخلیه استیل برای برداشت آسان
- عایق فوم تزریقی برای حفظ دما
- طراحی کاملاً بهداشتی و قابل شست‌وشو
- سیستم گردش مداوم مایع برای پیشگیری از ته‌نشین شدن و ایجاد کف مناسب
موتور قدرتمند و کم‌مصرف دستگاه، به گونه‌ای طراحی شده که حتی در ساعات پیک سرویس‌دهی، حرکت آبشاری دوغ به‌طور یکنواخت ادامه داشته باشد. وجود شیر استیل، نظافت و برداشت دوغ را به ساده‌ترین شکل ممکن امکان‌پذیر کرده است.
دستگاه دوغ ساز آبشاری اغلب با سیستم نورپردازی داخلی (در برخی مدل‌ها) و طراحی مدرن عرضه می‌شود که جلوه بصری متفاوتی به بخش نوشیدنی‌های مجموعه شما می‌بخشد. این دستگاه با سیستم تهویه و طراحی مهندسی شده، امکان کارکرد بی‌وقفه در هر شرایط آب‌وهوایی را دارد.
نقد و بررسی تخصصی دوغ ساز آبشاری
یکی از مهم‌ترین مشکلات سرو دوغ در آشپزخانه‌های صنعتی، ته‌نشین شدن ماست و آب یا عدم یکنواختی بافت دوغ است. استفاده از دستگاه دوغ ساز آبشاری، به لطف سیستم گردش پیوسته و آبشاری، این معضل را به طور کامل برطرف می‌کند. حتی پس از ساعت‌ها نگهداری، بافت دوغ همچنان همگن و خوشمزه باقی می‌ماند.
در مقایسه با مخازن ساده یا یخچال‌های سنتی، دستگاه دوغ ساز آبشاری با موتور قدرتمند و طراحی هوشمندانه، علاوه بر حفظ دما، مانع رشد باکتری و بوگرفتگی می‌شود. همچنین شست‌وشوی دستگاه به دلیل استفاده از استیل مرغوب بسیار آسان است و بهداشتی‌ترین حالت ممکن را تضمین می‌کند.
این دستگاه در تست‌های صنعتی راکار در شرایط پرمصرف، حتی در ساعات اوج شلوغی تالارها و رستوران‌ها، عملکردی پایدار و بی‌نقص داشته است. کیفیت ساخت، جوشکاری و آب‌بندی بدنه، از مهم‌ترین فاکتورهایی هستند که در محصولات عرضه‌شده توسط فروشگاه اینترنتی راکار، تحت کنترل دقیق کیفی قرار می‌گیرند.
مزایا و معایب دوغ ساز آبشاری
مزایا:
- جلوگیری کامل از ته‌نشین شدن مواد دوغ
- طراحی جذاب و آبشاری برای جذب مشتری
- کاملاً بهداشتی و قابل شست‌وشو
- مصرف انرژی پایین و عمر مفید طولانی
- سیستم تخلیه سریع و آسان
- عایق‌کاری پیشرفته برای حفظ دمای دوغ
- قابلیت سفارش در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف
- مناسب برای تالار، فودکورت، رستوران سنتی و صنعتی، کترینگ و هتل
معایب:
- نیاز به فضای مشخص برای نصب دستگاه
- نیاز به شست‌وشوی روزانه جهت حفظ کیفیت
- قیمت بالاتر نسبت به مدل‌های ساده بدون آبشار
کاربردها و موارد استفاده دوغ ساز آبشاری
دستگاه دوغ ساز آبشاری بهترین گزینه برای محیط‌هایی است که روزانه حجم زیادی از دوغ سرو می‌شود و کیفیت و یکنواختی آن اهمیت دارد.
این دستگاه علاوه بر رستوران‌ها و تالارهای عروسی، در کترینگ‌های صنعتی، هتل‌ها، فودکورت‌ها، مراسم مذهبی، آشپزخانه‌های مرکزی، فروشگاه‌های لبنیات و حتی رویدادهای بزرگ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نمایش آبشار دوغ نه‌تنها جذابیت بصری دارد، بلکه باعث تحریک اشتها و افزایش فروش نوشیدنی‌های سنتی ایرانی نیز می‌شود.
راهنمای نگهداری دوغ ساز آبشاری
- شست‌وشوی منظم: مخزن و شیر تخلیه دستگاه هر روز پس از پایان کار باید با آب گرم و مواد شوینده مجاز شسته شود.
- نگهداری موتور و پمپ: به صورت دوره‌ای، روغن‌کاری و سرویس موتور توسط تکنسین‌های متخصص انجام شود.
- بررسی عایق و درب: مطمئن شوید عایق‌بندی و درب دستگاه سالم است تا دما و کیفیت دوغ حفظ شود.
- رفع جرم: ماهیانه یک‌بار بدنه داخلی با محلول ضدعفونی مخصوص تجهیزات استیل تمیز شود.
- استفاده از خدمات پس از فروش: برای رفع هرگونه مشکل فنی یا نیاز به تعمیرات، از خدمات حرفه‌ای راکارسرویس بهره‌مند شوید.
نکات مهم قبل از خرید دوغ ساز آبشاری
- ابعاد و ظرفیت: براساس حجم فروش روزانه خود، ظرفیت و ابعاد مناسب دستگاه را انتخاب کنید.
- جنس بدنه: حتماً مدل‌هایی با استیل نگیر و ضدزنگ سفارش دهید.
- سیستم آبشاری و موتور: نوع موتور و گارانتی دستگاه اهمیت ویژه دارد.
- برند و خدمات: اطمینان حاصل کنید دستگاه تحت گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر مانند راکارسرویس باشد.
- بازدید حضوری: قبل از خرید، پیشنهاد می‌شود به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه و عملکرد دستگاه را از نزدیک مشاهده و تست کنید.
دوغ ساز آبشاری یک انتخاب هوشمندانه برای ارتقای سطح سرویس‌دهی در آشپزخانه‌های حرفه‌ای است. این دستگاه با ترکیب فناوری، طراحی چشم‌نواز و مواد اولیه مرغوب، کیفیت دوغ سرو شده را در بالاترین سطح حفظ می‌کند و به رضایت مشتریان شما می‌افزاید.
فروشگاه اینترنتی راکار به‌عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری، با عرضه انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی و بیش از ۲۱۰۰۰ مدل محصول، آماده ارائه مشاوره، تست رایگان و خدمات پس از فروش گسترده توسط شرکت راکارسرویس است. برای خرید حضوری می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید و از خدمات تست و دمو رایگان بهره‌مند شوید. هولدینگ شبستری با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع فضای نمایشگاهی، محل مطمئنی برای یک خرید موفق و حرفه‌ای است.
همین حالا اقدام کنید
اگر به دنبال دستگاهی مطمئن، با کیفیت، زیبا و بهداشتی برای سرو دوغ در حجم بالا هستید، همین حالا با کارشناسان فروش راکار تماس بگیرید یا سفارش خود را به صورت آنلاین ثبت کنید تا از خدمات تخصصی، گارانتی، وارانتی و مشاوره رایگان راکارسرویس بهره‌مند شوید.
فروشگاه اینترنتی راکار یکی از کانال‌های تخصصی فروش آنلاین هلدینگ شبستری در زمینه تجهیزات آشپزخانه هستش. برای خرید حضوری، می‌تونی به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری سر بزنی و از بین بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول با تست و دموی رایگان، بهترین انتخاب رو انجام بدی.
تمام محصولات با گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش توسط راکارسرویس ارائه میشه تا خیال مشتری بابت خدمات کامل راحت باشه.
همین حالا این محصول را از مجموعه شبستری سفارش دهید و کیفیت کار خود را متحول کنید. برای دریافت مشاوره رایگان و مشاهده این محصول و دیگر محصولات تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار ، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید تا از مشاوره، بازدید و تست رایگان محصولات بهره‌مند شوید و بهترین انتخاب را داشته باشید.
پرسش‌های متداول (FAQs)
۱. آیا دستگاه دوغ ساز آبشاری قابل استفاده برای سایر نوشیدنی‌ها هم هست؟
بله، این دستگاه قابلیت آماده‌سازی نوشیدنی‌های سنتی همچون شربت خاکشیر یا سایر نوشیدنی‌های دوغاب‌دار را دارد؛ اما برای هر نوشیدنی باید پس از سرو، دستگاه به طور کامل شسته شود.
۲. نحوه شست‌وشو و نگهداری دستگاه به چه صورت است؟
شست‌وشو بسیار ساده است؛ کافی است بعد از هر شیفت، شیر تخلیه و مخزن با آب گرم و مواد شوینده مخصوص شسته شود و به صورت دوره‌ای موتور سرویس گردد.
۳. آیا دستگاه دوغ ساز آبشاری شامل گارانتی و خدمات پس از فروش است؟
تمامی دستگاه‌های عرضه شده توسط راکار با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش تخصصی توسط راکارسرویس ارائه می‌شوند. در صورت نیاز به تعمیر، تامین قطعه یا سرویس، پشتیبانی کامل انجام خواهد شد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.