فرمت GN 2/3 بینِ 1/1 و 1/2 قرار میگیرد و برای فرهایی که میخواهند انعطاف در چیدمان داشته باشند ایدهآل است. مدل 60.73.671 در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی ابزار پخت یک سینی تخت چندکاره است: از پخت لایهای (لازانیا، فریتاتا، گراتن) تا روست سبزیجات، بیکن، نانهای سینیای و حتی حمل و گرمنگهداری. هندسه و ضخامت سینی، توزیع گرما را یکنواخت نگه میدارد و لبههای تقویتشده پایداری را بالا میبرد.
در فرهای کامبی رشنال، این سینی در پروفایلهای بخار/خشک عملکردی قابل پیشبینی دارد: بخار برای حفظ رطوبت داخلی و کانوکشن برای رنگ و بافت سطح. بهلطف ابعاد 2/3، میتوانید چیدمان رَک را متناسب با منو بهینه کنید—مثلاً یک سینی 2/3 روست سبزی و یک سینی 1/3 پروتئین کنار هم. این موضوع در خطوط شلوغ، ظرفیت و تنوع سرو را بالا میبرد.
برای نگهداری، استفاده از کاغذ روغنی یا مت پوششی سیلیکونی، چسبندگی را کم و سرعت نظافت را زیاد میکند. از بریدن محصول با تیغ روی سطح بپرهیزید تا عمر سینی افزایش یابد. 60.73.671 انتخابی اقتصادی برای آشپزخانههایی است که به «انعطاف چیدمان + کیفیت پایدار» نیاز دارند؛ از تجهیزات فستفود تا کترینگ هتلی که گردش سینی بالا و زمان توقف پایین اهمیت حیاتی دارد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.