برای تولید صنعتی مافین، کاپکیک و نانهای تکنفره، 6017.10021 در دسته بندی ابزار پخت در راکار با کاویتیهای استاندارد و روکش نچسبِ حرفهای طراحی شده است تا پُرکردن، پخت، جداسازی و شستوشو را به چرخهای سریع و کمهزینه تبدیل کند. انتقال یکنواخت حرارت در بدنه، باعث میشود گنبد مافینها منظم، با ترکهای زیبا و رنگ طلایی یکنواخت شکل بگیرد؛ ضمن اینکه دیوارهها نیمخشک و مغز بافتی مرطوب و سبک پیدا میکند. در فرهای رشنال میتوانید با پروفایل «بخار ملایم در ابتدای کار» از ترکهای ناخواسته جلوگیری و با «کانوکشنِ پایانی» سطح را تثبیت کنید. روکش نچسب نیاز به کاغذ کپسولی را کاهش میدهد (یا کاملاً حذف میکند) و با یک پاس دستمالِ مرطوب، کاویتیها تمیز میشوند—موضوعی حیاتی برای گردش بالای تولید. ابعاد GN 1/1 چیدمان بهینه در رَکها را ممکن کرده و ظرفیتِ هر بَچ را بهطور چشمگیری بالا میبرد. لبههای تقویتشده، استحکام را در حمل و تخلیه تضمین میکنند. برای نگهداری طولانیمدت روکش، از ابزار سیلیکونی/چوبی استفاده و از برش روی سطح پرهیز کنید. همچنین خمیر را تا 70–80٪ ارتفاع کاویتی پُر کنید تا گنبدی استاندارد حاصل شود. این سینی نهفقط برای قنادیها و کافهها، که برای کترینگها و بوفههای هتلی نیز گزینهای ایدهآل است؛ چون با یک تجهیز، چند سبک محصول (مافین شیرین، مافین نمکی، براونی تکنفره، مینی کیش) را با سرعت، کیفیت ثابت و کمترین ضایعات تولید میکنید. اگر «استانداردسازی ظاهر و بافت» و «زمان سرو کوتاه» برای شما کلیدی است، 6017.10021 جواب روشن شماست.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
برای مدیریت یک رستوران موفق، داشتن تجهیزات آشپزخانه مناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا کیفیت و سرعت خدمات مستقیم به کارایی تجهیزات وابسته است. توجه به دوام، عملکرد و امکانات هر دستگاه بسیار مهم است و بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه رستوران به مدیران این امکان را می دهد که گزینه هایی متناسب با نیاز و بودجه خود پیدا کنند و سرمایه گذاری هوشمندانه ای انجام دهند که هم هزینه ها کنترل شود و هم بازده کاری افزایش یابد .در راکار، مجموعهای گسترده از محصولات متناسب با نیاز رستورانها، کافیشاپها و کسبوکارهای تهیه غذا ارائه میدهیم. از طریق تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ما میتوانید فضای کاری خود را با راهکارهای قابل اعتماد و بادوام بهبود ببخشید و عملیات روزانه را سادهتر کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.