سینی 1/1 گریل دوطرفه رشنال مدل 60.71.6171

یک سینی دو‌روی گریل، برای ایجاد خطوط گریل کلاسیک و بافت کاراملی زیبا روی استیک، برگر، سینه مرغ، سبزیجات حجیم و حتی پنیرهای گریل‌شونده. یک سمت خطوط درشت‌تر یا طرح خاص دارد و سمت دیگر معمولاً ظریف‌تر/صاف‌تر است تا بسته به نوع ماده غذایی و شدت اثر گریل، انتخاب کنید. آلیاژ رسانای بدنه و روکش مقاوم در برابر دماهای بالا، انتقال حرارت سریع و ردِ گریل واضح را تضمین می‌کند. در فر کامبی رشنال، می‌توانید از بخار اولیه برای رسیدن به مغز پخت و سپس از کانوکشن خشک/ترکیبی برای ایجاد مِیلاردِ سطحی استفاده کنید. طراحی مهندسی سینی باعث می‌شود چربی اضافی از شیارها دور شود و همزمان، رطوبتِ اضافه روی سطح غذا نماند—نتیجه، گریلِ خشک و خوش‌رنگ است. برای نگهداری، پس از سرد شدن با اسفنج نرم تمیز و کاملاً خشک کنید. استفاده از روغن‌های پخت با نقطه دود بالا و برس سیلیکونی، رد گریل یکدست‌تری می‌دهد. این مدل در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی ابزار پخت برای تجهیزات رستوران مدرن که «ظاهر بشقاب» اهمیت حیاتی دارد، یک ابزار امتیازآور است.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.