تضمین قیمت
7 دهه تجربه
تحویل سریع
بیش از 16000 قلم کالا
6 ماه گارانتی بی قید و شرط
ویژگی های محصول
مشخصات محصول

پنجره چرخ گوشت ایتالیایی سایز ۴۲؛ نمره ۳ برای کاربرد صنعتی درشت

پنجره (صفحه) چرخ گوشت سایز ۴۲ ساخت ایتالیا با درجه تیزی نمره ۳، بالاترین ترکیب ظرفیت صنعتی و درشت‌ترین برش را ارائه می‌دهد. نمره ۳ نشان‌دهنده سوراخ‌هایی با قطر بزرگ است که برای فرآوری حجم عظیمی از مواد در کمترین زمان طراحی شده است. این صفحه برای استفاده در خطوط تولید بزرگ، کارخانه‌های فرآوری گوشت، یا تولید سوسیس‌ها و کباب‌هایی که نیاز به بافت بسیار درشت و محسوس دارند، ایده‌آل است. کیفیت ساخت ایتالیایی از دسته انواع تیغه و پنجره تضمین‌کننده دوام و استحکام فوق‌العاده تحت فشار کاری سنگین است.

مشخصات فنی و متریال ساخت

ویژگی‌های برجسته این صفحه صنعتی بزرگ:

  • نوع محصول: پنجره/صفحه چرخ گوشت (Grinder Plate/Window)
  • سایز برش: ۴۲ (استاندارد صنعتی بزرگ)
  • درجه تیزی: ۳ (برش بسیار درشت)
  • جنس بدنه: فولاد آلیاژی سخت‌کاری شده ایتالیایی (سختی بالا و مقاومت در برابر سایش)
  • برند سازنده: تولیدات تخصصی ایتالیا
  • دستگاه سازگار: دستگاه‌های چرخ گوشت صنعتی بزرگ با استاندارد سایز ۴۲
  • کشور سازنده: ایتالیا

مزایای پنجره چرخ گوشت سایز ۴۲ ایتالیایی

کیفیت برتر ایتالیایی در کنار سایز بزرگ:

  • حداکثر راندمان: سایز ۴۲ اجازه می‌دهد تا مقدار زیادی مواد به صورت مداوم و سریع چرخ شوند.
  • برش درشت ایده‌آل: نمره ۳ برای تولید سوسیس‌های کوکتل، کباب ترکی، یا هر محصولی که نیاز به نگهداری بافت درشت گوشت دارد، مناسب است.
  • دوام ممتاز: فولاد ایتالیایی در برابر سایش و شکستگی در بارهای کاری بالا، مقاومت بسیار بالایی دارد.
  • پایداری در عملکرد: حتی در کارکرد طولانی مدت، تیزی و کارایی صفحه افت محسوسی نمی‌کند.

راهنمای استفاده و نگهداری

برای حفظ کیفیت تیغه صنعتی:

۱. تیزکاری تخصصی: به دلیل سختی بالای فولاد، تیزکاری این صفحه باید توسط ابزارهای سنگ‌زنی مخصوص تیغه چرخ گوشت و توسط متخصص انجام شود.

۲. تمیزکاری با فشار: از آب پرفشار برای پاک کردن باقی‌مانده‌های چربی و فیبر در سوراخ‌ها استفاده کنید.

۳. خشک‌سازی کامل: پس از شستشو، فوراً و کاملاً خشک شود تا از هرگونه خوردگی جلوگیری شود.

۴. عدم استفاده در دستگاه کوچک: این صفحه فقط باید در دستگاه‌های چرخ گوشت صنعتی سایز ۴۲ استفاده شود، استفاده در دستگاه‌های کوچک‌تر باعث آسیب به هر دو قطعه می‌شود.

دربارهٔ راکار

راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول به‌همراه تست و دموی رایگان، فضای مناسبی برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام می‌شود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانه‌های صنعتی، کافه‌ها و بیکری‌ها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از کشور، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی فقط مجموعه‌ای از فلزات و موتورها نیست؛ آن‌ها ستون فقرات کسب‌وکار شما و ابزار اصلی تیم شما برای خلق طعم‌های ماندگار هستند. خرید اشتباه در این بخش، یعنی کاهش سرعت، افت کیفیت و هدر رفتن سرمایه. اینجاست که راکار وارد میدان می‌شود تا این معادله پیچیده را برای شما ساده کند. ما در راکار تنها یک لیست بلند از محصولات را مقابل شما قرار نمی‌دهیم، بلکه به عنوان مشاور و شریک استراتژیک شما، ابتدا به نیازهایتان گوش می‌دهیم. با خدمات مشاوره تخصصی به شما کمک می‌کنیم تا از بین ده‌ها گزینه، دقیقاً همان تجهیزاتی را انتخاب کنید که با منو، ظرفیت و بودجه شما همخوانی کامل دارد. این تخصص ما، در قالب مشاوره جامع راه‌اندازی رستوران، تضمین می‌کند که هر قطعه از پازل آشپزخانه شما، از ابتدا درست و هوشمندانه چیده شود.

پرسش‌های متداول

۱. آیا نمره ۳ برای چرخ کردن سبزیجات نیز مناسب است؟

به دلیل درشتی برش، این نمره برای سبزیجات نرم مناسب نیست، اما برای سبزیجات سفت یا فرآوری اولیه مواد حجیم اولیه خوب است.

۲. تفاوت اصلی این مدل ایتالیایی با نمونه چینی با نمره مشابه چیست؟

مدل ایتالیایی با نمره ۳، به دلیل فولاد سخت‌تر، برش تمیزتری را با سایش بسیار کمتر در حجم کار بالا ارائه می‌دهد و عمر مفید آن به مراتب طولانی‌تر است.

۳. آیا این صفحه برای تولید کباب کوبیده مناسب است؟

بله، نمره ۳ برای کباب کوبیده یا کباب تابه‌ای که نیاز به بافت نسبتاً درشت دارند، یک انتخاب ایده‌آل است.

۴. آیا برای دستگاه‌های چرخ گوشت خانگی قابل استفاده است؟

خیر، سایز ۴۲ یک سایز صنعتی بسیار بزرگ است و به هیچ عنوان روی دستگاه‌های خانگی یا نیمه‌صنعتی کوچک نصب نمی‌شود.

۵. آیا این صفحه نیاز به تیزکاری مکرر دارد؟

به دلیل کیفیت بالای فولاد ایتالیایی، اگر با تیغه‌های متناسب استفاده شود، مدت زمان بسیار طولانی‌تری نسبت به صفحات اقتصادی تیز می‌ماند.

دیدگاه کاربران

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پنجره ایتالیا سایز 42 نمره 3”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *