پنجره چرخ گوشت چینی سایز ۱۲؛ نمره ۳.۵ برای استفاده سبک و جمع و جور
پنجره (صفحه) چرخ گوشت سایز ۱۲ ساخت چین با درجه تیزی نمره ۳.۵، یک قطعه اقتصادی و فشرده است که برای دستگاههای چرخ گوشت کوچکتر یا کاربردهای محدود طراحی شده است. نمره ۳.۵ نشاندهنده یک برش متوسط رو به ریز است؛ این درجه برای چرخ کردن روزانه گوشت مرغ، گوشت مورد نیاز برای دو سه وعده غذایی در منزل یا آمادهسازی حجم کمی از مواد غذایی مناسب است. سایز ۱۲ به دلیل ابعاد کوچک خود، فضای کمی اشغال کرده و نگهداری آن آسان است.
مشخصات فنی و متریال ساخت
ویژگیهای برجسته این صفحه از دسته انواع تیغه و پنجره جمع و جور:
- نوع محصول: پنجره/صفحه چرخ گوشت (Grinder Plate/Window)
- سایز برش: ۱۲ (استاندارد کوچک/خانگی)
- درجه تیزی: ۳.۵ (متوسط رو به ریز)
- جنس بدنه: فولاد کربنی استاندارد
- برند سازنده: تولیدات تخصصی چین
- دستگاه سازگار: دستگاههای چرخ گوشت با استاندارد سایز ۱۲
- کشور سازنده: چین
مزایای پنجره چرخ گوشت سایز ۱۲ چینی
این مدل کوچک و اقتصادی مزایای زیر را ارائه میدهد:
- صرفهجویی در فضا و هزینه: ایدهآل برای آشپزخانههایی با فضای محدود یا بودجه محدود.
- برش یکنواخت: درجه ۳.۵ بافت بهتری نسبت به نمره ۳ ایجاد میکند و از له شدن بیش از حد جلوگیری میکند.
- مناسب برای حجم کار کم: بهترین عملکرد را در چرخ کردن متناوب و با فواصل طولانی دارد.
- تعویض آسان: به دلیل ابعاد کوچک، تعویض و تمیز کردن آن بسیار سریع است.
راهنمای استفاده و نگهداری
برای حفظ کارایی این صفحه کوچک:
۱. عدم فشار زیاد: به دلیل کوچک بودن صفحه و ضخامت کمتر بدنه، از هل دادن بیش از حد گوشت به داخل دستگاه خودداری کنید تا از خم شدن یا تاب برداشتن صفحه جلوگیری شود.
۲. تمیزکاری فوری: بلافاصله پس از اتمام کار، با آب و مایع ظرفشویی تمیز شود.
۳. خشک کردن کامل و روغنکاری: از آنجا که این صفحه به سرعت زنگ میزند، پس از شستشو کاملاً خشک شده و یک لایه روغن خوراکی سبک روی آن اعمال شود.
۴. نگهداری در محیط خشک: همیشه در مکانی خشک و دور از رطوبت نگهداری شود.
دربارهٔ راکار
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسبی برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از کشور، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تکتک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک میشود. به لطف تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، ما به شما کمک میکنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.
پرسشهای متداول
۱. آیا نمره ۳.۵ برای سوسیسهای خانگی مناسب است؟
بله، نمره ۳.۵ یک نقطه میانی خوب است. اگر به بافتی کمی ریزتر از سوسیسهای سنتی با نمره ۳ نیاز دارید، این درجه ایدهآل است.
۲. آیا این صفحه به اندازه کافی بادوام است؟
برای مصارف خانگی یا حجم کار کم، دوام آن قابل قبول است. با این حال، چون فولاد اقتصادیتری دارد، در استفادههای صنعتی سنگین سریعتر کند میشود.
۳. آیا میتوانم از این صفحه برای چرخ کردن تمام گوشتهای مصرفی خانواده استفاده کنم؟
بله، برای چرخ کردن روزانه گوشتهای مختلف (گوساله، گوسفند، مرغ) کاملاً مناسب است.
۴. آیا این صفحه به راحتی پیدا میشود؟
سایز ۱۲ به طور کلی کمتر از سایز ۳۲ رایج است، اما به عنوان یک محصول چینی استاندارد، تعویض آن در فروشگاههای معتبر تجهیزات چرخ گوشت دشوار نخواهد بود.
۵. تفاوت اصلی نمره ۳.۵ با نمره ۳ چیست؟
نمره ۳.۵ سوراخهای کمی ریزتری دارد و محصول نهایی را اندکی یکدستتر و نرمتر از نمره ۳ تحویل میدهد، اما همچنان بافت را حفظ میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.