سبد گرد تخمیر نان ۲۲ سانتیمتری بلومکس
بنهتونهای گرد و بیضی با سایزهای مختلف در دسته بندی پالت و ابزار خمیر در راکار فرمدهی و تخلیهی بدون چسبندگی را تضمین میکنند. جدارههای رِتان/پلیکربنات یا چوب با قابلیت آردگیری، جریان هوا را بهبود میدهد و پوستهای خوشطرح میسازد. سایز ۲۰–۲۲ سانت برای قرصهای تکنفره و ۲۵–۳۳ سانت برای قرصهای خانوادگی و باتار مناسب است. استفاده با لاینر یا بدون لاینر بسته به عادت کاری شماست؛ دقت کنید آردپاشیِ کافی (آرد برنج مؤثر است) داشته باشید. پس از کار، سبدها را بتکانید، در هوای آزاد خشک کنید و از شستوشوی خیسِ طولانی پرهیز کنید تا عمرشان بیشتر شود. استفاده از سبد تخمیر استاندارد، انتقالِ تمیز خمیر به کف یا داچاُون را آسان و ریسک دفُرمه شدن را کم میکند—جزئی حیاتی برای تکرارپذیری کیفیت.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
در محیط های حرفه ای آشپزخانه و کافی شاپ تجهیزات نه تنها باید با استانداردهای کاری هماهنگ باشند بلکه باید بتوانند فشار کاری روزانه را به خوبی تحمل کنند. انتخاب تجهیزات مناسب با توجه به کیفیت امکانات و دوام طولانی مدت اهمیت زیادی دارد و مقایسه قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با سایر گزینه ها به مدیران و سرمایه گذاران کمک می کند تا تجهیزاتی متناسب با نیاز فضا و بودجه خود انتخاب کنند به گونه ای که هم کارایی بالا حفظ شود و هم هزینه ها کنترل گردد.
اگر دنبال سرعت سرو، ثبات کیفیت و ایمنی کارکنان هستید، از «اکسسوری استاندارد» شروع کنید. تیم راکار بهعنوان یکی از زیرمجموعههای فروش آنلاین هلدینگ شبستری در انتخاب سایزبندی GN، چیدمان خطِ سرد/گرم، و هماهنگی با فرهای شما کنارِ شماست. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری سر بزنید؛ با بیش از ۳۰۰۰ مترمربع فضای نمایشگاهی، ۲۱۰۰۰ مدل محصول و تِست و دموی رایگان، بهترین جای تصمیمگیری است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش کلیه محصولات نیز توسط شرکت راکارسرویس ارائه میشود.
مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها، بیکریها و رستورانها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، شریک مطمئن شماست.
همین حالا از Rakar.ir بازدید کنید یا با ما تماس بگیرید تا لیست اکسسوریهای مناسب خطتان را با توجه به ظرفیت، منو و بودجه، شخصیسازی کنیم.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.