سبد گرد تخمیر نان ۲۰ سانتیمتری بلومکس

بنه‌تون‌های گرد و بیضی با سایزهای مختلف در دسته بندی پالت و ابزار خمیر در راکار فرم‌دهی و تخلیه‌ی بدون چسبندگی را تضمین می‌کنند. جداره‌های رِتان/پلی‌کربنات یا چوب با قابلیت آردگیری، جریان هوا را بهبود می‌دهد و پوسته‌ای خوش‌طرح می‌سازد. سایز ۲۰–۲۲ سانت برای قرص‌های تک‌نفره و ۲۵–۳۳ سانت برای قرص‌های خانوادگی و باتار مناسب است. استفاده با لاینر یا بدون لاینر بسته به عادت کاری شماست؛ دقت کنید آردپاشیِ کافی (آرد برنج مؤثر است) داشته باشید. پس از کار، سبدها را بتکانید، در هوای آزاد خشک کنید و از شست‌وشوی خیسِ طولانی پرهیز کنید تا عمرشان بیشتر شود. استفاده از سبد تخمیر استاندارد، انتقالِ تمیز خمیر به کف یا داچ‌اُون را آسان و ریسک دفُرمه شدن را کم می‌کند—جزئی حیاتی برای تکرارپذیری کیفیت.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

مفهوم تجهیزات کامل رستوران صنعتی در نگاه ما، صرفاً به معنای خرید تک‌تک اقلام یک لیست بلندبالا نیست؛ بلکه به معنای خلق یک اکوسیستم آشپزی یکپارچه است که در آن هیچ گلوگاه یا اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. این دقیقاً همان دیدگاهی است که راکار با آن به پروژه شما نزدیک می‌شود. به لطف تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، ما به شما کمک می‌کنیم تا از مرحله طراحی نقشه و چیدمان تا انتخاب آخرین دستگاه، سیستمی هماهنگ و قدرتمند بسازید که هر جز آن در خدمت افزایش سرعت و کیفیت باشد. هدف ما ارائه تجهیزات کامل نیست، بلکه تحویل یک آشپزخانه کامل و بهینه است.

اگر دنبال سرعت سرو، ثبات کیفیت و ایمنی کارکنان هستید، از «اکسسوری استاندارد» شروع کنید. تیم راکار به‌عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری در انتخاب سایزبندی GN، چیدمان خطِ سرد/گرم، و هماهنگی با فرهای شما کنارِ شماست. برای خرید حضوری می‌توانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری سر بزنید؛ با بیش از ۳۰۰۰ مترمربع فضای نمایشگاهی، ۲۱۰۰۰ مدل محصول و تِست و دموی رایگان، بهترین جای تصمیم‌گیری است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش کلیه محصولات نیز توسط شرکت راکارسرویس ارائه می‌شود.

مجموعه شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانه‌های صنعتی، کافه‌ها، بیکری‌ها و رستوران‌ها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، شریک مطمئن شماست.
همین حالا از Rakar.ir بازدید کنید یا با ما تماس بگیرید تا لیست اکسسوری‌های مناسب خط‌تان را با توجه به ظرفیت، منو و بودجه، شخصی‌سازی کنیم.