وردنه استیل ضخیم کوچک وان شف

وردنه استیل ضخیم کوچک

این مدل ضخیم‌تر برای ذخیره شدن فشار بیشتر در خمیر، مقاومت بیشتر در مقابل فشار دست یا غلتک غذا است. به دلیل ضخامت بیشتر، ابزار در استفاده طولانی دچار خم‌شدگی یا انحنا نمی‌شود، مخصوصاً وقتی خمیر سنگینی مثل خمیر گندم کامل یا مخلوط‌های حجیم دارید.
طول کوچک این ابزار خمیر مناسب برای خمیرهای کوچک‌تر، کیک‌ها، خمیر شیرینی یا کارهایی است که دقت بیشتری می‌طلبند؛ کنترل بهتر دست، دید بهتر کار و امکان کار در فضاهای تنگ خطوط آشپزخانه صنعتی.