خمیرگیر 90 صنعتی کیلویی: ابزاری قدرتمند برای پخت حرفه ای
در دنیای پخت و پز صنعتی، تجهیزات کارآمد و قدرتمندی برای تسهیل فرآیند تولید مورد نیاز است. یکی از این تجهیزات ضروری، خمیرگیر صنعتی است. خمیرگیرهای صنعتی با ظرفیتهای مختلف تولید میشوند که از جمله آنها میتوان به خمیرگیر ۹۰ کیلویی در دسته بندی خمیرگیر در راکار اشاره کرد. این دستگاهها نقش بسیار مهمی در تولید انواع نان، شیرینی، پیتزا و سایر محصولات خمیری ایفا میکنند. در این مقاله، به بررسی ویژگیها، کاربردها و مزایای خمیرگیر 90 صنعتی خواهیم پرداخت.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
ویژگیهای خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی
خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی دستگاهی است با ظرفیت تولید خمیر تا ۹۰ کیلوگرم. این دستگاه به دلیل ویژگیهای زیر، در صنایع غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است:
قدرت موتور بالا: موتور ۱.۵ اسب بخاری این دستگاه، قدرت لازم برای ورز دادن حجم زیادی از خمیر را فراهم میکند.
ابعاد مناسب: با توجه به ظرفیت ۹۰ کیلوگرمی، ابعاد این دستگاه به گونهای طراحی شده است که فضای زیادی را اشغال نکند و در عین حال دسترسی به تمام قسمتهای آن به راحتی امکانپذیر باشد. طول دستگاه ۱۳۱ و ارتفاع آن ۷۱ سانتیمتر است.
جنس باکیفیت: بدنه و قطعات داخلی این دستگاه معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالایی در برابر خوردگی و زنگ زدگی داشته و بهداشت و ایمنی را تضمین میکند.
طراحی ارگونومیک: کنترل پنل و سایر اجزای دستگاه به گونهای طراحی شدهاند که کاربر بتواند به راحتی از آن استفاده کند.
تنوع عملکرد: برخی از مدلهای خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی دارای قابلیتهای اضافی مانند تایمر، تنظیم سرعت و تنظیم دمای مخلوط هستند که به کاربر امکان میدهد فرآیند ورز دادن خمیر را با دقت بیشتری کنترل کند.
کاربردهای خمیرگیر 90 صنعتی
خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی در صنایع غذایی مختلفی کاربرد دارد، از جمله:
نانواییها: برای تولید انواع نانهای سنتی و صنعتی . خمیر ها برای نان وایی و … کمتر از ۵۰ کیدو نیست و ورز دادن ۵۰ کیلو خمیر بسیار وقتگیر و سخت است با این وسیله در کمترین زمان خمیر را آماده میکنید .
قنادیها: برای تهیه انواع شیرینی، کیک و کلوچه و از جمله تولید گز اصفهان که خمیر گیر یک کار طاقت فرسا را بسیار اسان کرده .
پیتزاییها: برای تولید خمیر پیتزا
رستورانها و فست فودها: برای تهیه انواع خمیر برای غذاهای مختلف به منظور تولید غذاهایی مانند خورشت ماست عدسی و حلیم و .. که هر ساعت نیاز به هم زدن دارد از این دستگاه استفاده می شود .
کارگاههای تولید مواد غذایی: برای تولید محصولات خمیری به صورت عمده
مزایای استفاده از خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی
استفاده از خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی مزایای بسیاری دارد که از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش سرعت تولید: این دستگاه با ورز دادن سریع و یکنواخت خمیر، زمان تولید را به طور قابل توجهی کاهش میدهد.
کیفیت بالای خمیر: ورز دادن یکنواخت خمیر توسط دستگاه، باعث بهبود کیفیت خمیر و محصولات نهایی میشود.
کاهش نیروی کار: با استفاده از این دستگاه، نیاز به نیروی کار انسانی برای ورز دادن خمیر به حداقل میرسد.
یکنواختی محصول: خمیرگیری صنعتی باعث تولید خمیر با کیفیت و یکنواخت میشود که منجر به تولید محصولات نهایی با ظاهر و طعم یکسان میشود.
بهداشت و ایمنی: جنس استیل ضد زنگ دستگاه و طراحی بهداشتی آن، خطر آلودگی مواد غذایی را کاهش میدهد.
نکات مهم در انتخاب خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی
در هنگام انتخاب خمیرگیر 90 صنعتی، باید به نکات زیر توجه کرد:
ظرفیت دستگاه: اطمینان حاصل کنید که ظرفیت دستگاه با نیاز تولید شما مطابقت دارد.
قدرت موتور: قدرت موتور باید متناسب با حجم خمیری باشد که قصد دارید ورز دهید.
ابعاد دستگاه: فضای مورد نیاز برای نصب دستگاه را در نظر بگیرید.
جنس مواد اولیه: اطمینان حاصل کنید که دستگاه از مواد اولیه باکیفیت ساخته شده است.
قابلیتهای اضافی: قابلیتهای اضافی مانند تایمر، تنظیم سرعت و تنظیم دمای مخلوط، میتواند در انتخاب دستگاه به شما کمک کند.
خدمات پس از فروش: خدمات پس از فروش و گارانتی دستگاه را بررسی کنید.
خمیرگیر صنعتی ۹۰ کیلویی، ابزاری قدرتمند و ضروری برای صنایع غذایی است که به تولیدکنندگان کمک میکند تا خمیر با کیفیت و یکنواختی را در زمان کوتاه تولید کنند. با توجه به مزایای فراوان این دستگاه، استفاده از آن در صنایع غذایی به شدت توصیه میشود.
وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بینظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران صنعتی آن محقق میشود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما مینگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راهاندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایدهآل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد میدهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.