فر ذغالی مدل HJX-45

فر ذغالی مدل HJX-45، یکی از محصولات شرکت جاسپر است که با مصرف زغال جاسپر می‌تواند تا ۹ ساعت به صورت مداوم عمل کند و در هر ساعت حدود ۱۹۸ پوند غذا را پخت کند. زمانی که برق ندارد، می‌توان از این فر برای پخت غذا در فضای باز استفاده کرد. همچنین، دمای پخت آن، میان 572 درجه فارنهایت تا 662 درجه فارنهایت تنظیم شده است، بنابراین این فر قابلیت پخت انواع غذاها را دارد.

در حالت معمول، فر ذغالی مدل HJX-45 حدود 26.5 تا 35 پوند زغال جاسپر را در روز مصرف می‌کند. این فر دارای یک عدد سینی GN 1/1 است که امکان پخت مواد غذایی مختلف را به صورت همزمان فراهم می‌کند. همچنین، حداکثر جریان دودکش و نرخ خروجی آن به ترتیب 0.37 اونس در ثانیه و 1883 CFM است. بسته به نیاز، سه بسته با ابعاد و وزن مختلف در دسترس است.

فر ذغالی مدل HJX-45 یکی از دستگاه‌های پرکاربرد در صنایع آشپزی است که با استفاده از زغال سنگ به دمای مطلوبی می‌رسد. در این متن، مشخصات فنی و اندازه‌های بسته‌های حمل‌ونقل این دستگاه آورده شده است. در کل، فر ذغالی مدل HJX-45 دارای قابلیت‌هایی است که برای صاحبان رستوران‌ها و هتل‌ها، در هنگام پخت غذا، نه تنها کمک زیادی می‌کند، بلکه کیفیت بالایی را در غذاها حفظ می‌کند.