| عنوان | توضیحات |
|---|---|
| مدل | HJX-45 |
| نوع محصول | فر ذغالی |
| زمان روشن شدن | ۳۵ دقیقه |
| مصرف روزانه زغال | ۲۶.۵ تا ۳۵ پوند |
| عملکرد مداوم | ۹ ساعت |
| تولید ساعتی | ۱۹۸ پوند |
| دمای پخت | ۵۷۲ تا ۶۶۲ فارنهایت |
| ظرفیت فر | ۲ عدد GN 1/1 |
| معادل توان | ۶ اسب بخار |
| نرخ تخلیه | ۱۸۸۳ CFM |
| جریان دود | ۰.۳۷ اونس/ثانیه |
| بسته ۱ | ۳۹.۸×۲۹.۵×۳۵.۶ اینچ |
| بسته ۲ | ۳۹.۸×۲۹.۵×۳۲.۹ اینچ |
| بسته ۳ | ۴۷.۲×۳۱.۵×۷۹.۱ اینچ |
| وزن بستهها | ۵۱۴، ۱۴۱، ۳۳۵ پوند |
فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 در دسته بندی فر ذغالی صنعتی در راکار یکی از محصولات شرکت جاسپر است که با مصرف زغال جاسپر طراحی شده و میتواند تا 9 ساعت به صورت مداوم عمل کند. این مدل با دمای پخت 572 درجه فارنهایت تا 662 درجه فارنهایت، برای پخت انواع غذاها کاربرد دارد و در هر ساعت به طور میانگین 198 پوند تولید دارد. همچنین اگر برق در دسترس نباشد، میتوان از این فر برای پخت غذا در فضای باز استفاده کرد و همین موضوع، فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 را به گزینهای کاربردی برای شرایط مختلف تبدیل میکند.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
بررسی مشخصات
زمان روشن شدن این دستگاه به طور میانگین 35 دقیقه است و مصرف روزانه زغال سنگ جسپر در آن بین 26.5 تا 35 پوند اعلام شده است. عملکرد 9 ساعته دستگاه در کنار معادل توان 6 اسب بخار، نشان میدهد که این مدل برای استفاده مداوم طراحی شده است. دمای پخت در فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 از 572 درجه فارنهایت تا 662 درجه فارنهایت تنظیم شده و همین بازه دمایی باعث میشود این فر قابلیت پخت انواع غذاها را داشته باشد.
ظرفیت و توان کاری
ظرفیت فر در این مدل 2 عدد GN 1/1 اعلام شده است. در توضیحات محصول نیز آمده که این فر دارای یک عدد سینی GN 1/1 است و امکان پخت مواد غذایی مختلف را به صورت همزمان فراهم میکند. از طرف دیگر، تولید در ساعت 198 پوند میانگین برای این دستگاه در نظر گرفته شده که آن را به مدلی با توان کاری قابل توجه تبدیل میکند. همین ویژگیها باعث شده فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 در صنایع آشپزی به عنوان یکی از دستگاههای پرکاربرد شناخته شود.
مصرف زغال و شرایط عملکرد
در حالت معمول، این فر حدود 26.5 تا 35 پوند زغال جاسپر را در روز مصرف میکند و با همین مصرف میتواند تا 9 ساعت به صورت مداوم عمل کند. این موضوع برای کاربرانی که به دنبال دستگاهی با زمان عملکرد مشخص و مصرف تعریفشده هستند، اهمیت دارد. همچنین ذکر شده که وقتی برق وجود ندارد، میتوان از این دستگاه برای پخت غذا در فضای باز استفاده کرد. این ویژگی، کاربرد فر را محدود به یک شرایط ثابت نمیکند و امکان استفاده از آن را در موقعیتهای متفاوت فراهم میسازد.
جریان دود و ابعاد بستههای حمل
حداکثر جریان دود در این مدل 0.37 اونس در ثانیه است و نرخ تخلیه آن 1883 CFM اعلام شده است. این اعداد بخش مهمی از مشخصات فنی دستگاه را تشکیل میدهند. همچنین این محصول در سه بسته حمل و نقل ارائه میشود. بسته 1 دارای ابعاد 39.8 در 29.5 در 35.6 اینچ و وزن خالص 514 پوند است. بسته 2 با ابعاد 39.8 در 29.5 در 32.9 اینچ و وزن خالص 141 پوند عرضه میشود. بسته 3 نیز ابعاد 47.2 در 31.5 در 79.1 اینچ دارد و وزن خالص آن 335 پوند است. این اطلاعات برای بررسی شرایط حمل، جابجایی و تحویل دستگاه اهمیت دارد.
جمعبندی
فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 دستگاهی است که با مصرف زغال جاسپر، عملکرد 9 ساعته، تولید میانگین 198 پوند در ساعت و دمای پخت 572 تا 662 درجه فارنهایت معرفی میشود. وجود ظرفیت 2 عدد GN 1/1، نرخ تخلیه 1883 CFM و مشخصات دقیق بستههای حمل، این مدل را به محصولی تبدیل کرده که اطلاعات فنی آن به طور روشن مشخص شده است. در مجموع، فر ذغالی صنعتی مدل HJX-45 برای صاحبان رستورانها و هتلها دستگاهی کاربردی به شمار میرود و در هنگام پخت غذا میتواند به حفظ کیفیت بالا در غذاها کمک کند.
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.