ساندویچ میکر رمتا مدل دو درب Remta R80

ساندویچ میکر دو درب رمتا (Remta) مدل R80 — ظرفیت بالا با صفحات مستقل

اگر در ایستیشن «بار گرم» به بالاترین سرعت و ظرفیت گریل نیاز دارید، مدل Remta R80 انتخابی قدرتمند است. این دستگاه ساخت ترکیه، با ارائه دو صفحه‌ی گریل بزرگ و مستقل، امکان گریل هم‌زمان تعداد زیادی پانینی یا ساندویچ را فراهم می‌کند. توان حرارتی بسیار بالا (معمولاً بالای ۳.۵ کیلووات) و اسنک ساز صنعتی صفحات چدنی سنگین، مدل R80 را برای فست‌فودهای پرظرفیت، رستوران‌های زنجیره‌ای و تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایده‌آل می‌سازد.

مشخصات فنی و ویژگی‌های کلیدی

• کلاس دستگاه: ساندویچ‌میکر/پنینی‌گریل دوصفحه (دو درب) بزرگ با کنترل حرارت مستقل.

• مدل: R80 (R 80).

• توان و برق: توان بسیار بالا (رایج در مدل‌های صنعتی: ۳۶۰۰ تا ۴۰۰۰ وات)؛ برق ۲۲۰ ولت تک‌فاز.

• رنج دما: ترموستاتیک، با قابلیت تنظیم تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد (برای ریکاوری فوق‌سریع).

• جنس بدنه/صفحه:

  • بدنه: استنلس استیل (استاندارد بهداشت صنعتی).

  • صفحات: چدن (Cast Iron) ضخیم و سنگین (معمولاً شیاردار یا ترکیبی) برای حفظ پایداری حرارت.

• ابعاد و وزن مرجع: (به دلیل ظرفیت دوگانه) ابعاد تقریبی حدود ۵۵ × ۳۵ × ۲۵ سانتی‌متر و وزن سنگین تقریبی ۲۸ تا ۳۲ کیلوگرم.

• برند و ساخت: رمتا (Remta)، ترکیه. (متخصص در تجهیزات پخت و پز حرفه‌ای).

نکتهٔ شفافیت: مدل R80 بزرگترین و پرتوان‌ترین گزینه در میان پنینی‌گریل‌های رمتا است. قابلیت کنترل مستقل هر صفحه (چپ و راست) یک مزیت بزرگ برای مدیریت پخت آیتم‌های مختلف با دماهای متفاوت است.

مزایا برای فست‌فود و رستوران مدرن

• ظرفیت دو برابر: دو صفحه گریل مجزا، خروجی روزانه و ساعتی را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.

• کنترل دوگانه: هر گریل دارای ترموستات مستقل است، که به اپراتور اجازه می‌دهد هم‌زمان دو نوع ماده غذایی را با دماهای متفاوت گریل کند.

• دوام و عملکرد سنگین: صفحات چدنی سنگین، با توان حرارتی بالا، تضمین می‌کنند که دمای گریل تحت هیچ شرایطی افت نکند.

• طراحی صنعتی: بدنه استیل مقاوم، دستگاه را برای تحمل کار مداوم و سخت در آشپزخانه صنعتی آماده می‌سازد.

نصب، جانمایی و نکات خرید

• برق: ۲۲۰ ولت تک‌فاز با ارت ایمن؛ به دلیل توان بسیار بالا (۴ کیلووات)، نصب توسط تکنسین ماهر با استفاده از پریز و سیم‌کشی صنعتی مناسب (با آمپر کافی) ضروری است.

• جانمایی: روی سطح کار تراز و نسوز قرار گیرد؛ فاصله‌ی ایمن از لبه کانتر و هود فوق قوی برای مدیریت حجم بالای دود و بخار.

• جزئیات صفحه: در پیش‌فاکتور نوع دقیق صفحات (شیاردار، تخت یا ترکیبی) و وجود سینی چربی‌گیر را تأیید کنید.

• راستی‌آزمایی: قیمت روز و شرایط گارانتی معتبر رمتا (به دلیل وارداتی بودن) را استعلام کنید.

نگهداری و بهداشت روزانه

• صفحات چدنی را پس از استفاده و در حالت ولرم، با کاردک یا برس مناسب و دستمال مرطوب تمیز کنید.

• از ریختن آب یا مواد شیمیایی قوی روی صفحات داغ خودداری شود.

• سینی‌های چربی‌گیر را به صورت منظم و روزانه تخلیه و بشویید.

• کنترل‌های مستقل برقی و اتصالات دستگاه را دوره‌ای چک کنید.

سوالات متداول (FAQ)

1. توان مصرفی مدل R80 چقدر است؟ توان رایج این مدل بین ۳۶۰۰ تا ۴۰۰۰ وات است.

2. مزیت دو درب بودن چیست؟ افزایش چشمگیر ظرفیت گریل و امکان کنترل مستقل دما برای هر صفحه.

3. جنس صفحات گریل چیست؟ چدن (Cast Iron) ضخیم برای پایداری حرارت.

4. وزن تقریبی دستگاه چقدر است؟ حدود ۲۸ تا ۳۲ کیلوگرم، که نشان‌دهنده دوام بالای اجزای داخلی و صفحات چدنی است.

5. قیمت به‌روز؟ قیمت مدل‌های رمتا وارداتی و نوسانی است؛ استعلام قیمت روز از راکار الزامی است.

درباره راکار

راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری می‌تونی به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنی. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول به‌همراه تست و دموی رایگان، محل ایده‌آلی برای یک خرید موفق فراهمه. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام می‌شود. همچنین مجموعه شبستری با ۷۰سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، کافه‌ها و بیکری‌ها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از ایران، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتیه.

هویت طعمی و سرعت سرویس‌دهی هر رستوران، مستقیماً به قلب آن، یعنی تجهیزات آشپزخانه رستوران بستگی دارد. اینجا صرفاً بحث خرید یک فر یا سرخ‌کن نیست، بلکه چیدمان هوشمندانه یک خط تولید غذای هماهنگ و کارآمد است که تفاوت بین یک رستوران معمولی و یک مقصد محبوب را رقم می‌زند. در راکار، ما با همین نگاه مهندسی و عملیاتی به آشپزخانه شما نزدیک می‌شویم. تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران به ما این امکان را می‌دهد که قبل از فروش، ابتدا به بهینه‌سازی فرآیندهای کاری شما فکر کنیم و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد دهیم که نه تنها با منوی شما سازگارند، بلکه در کنار یکدیگر، یک آشپزخانه‌ی بی‌نقص، سریع و سودآور را خلق می‌کنند.

همین حالا اقدام کن!

برای استعلام موجودی و قیمت به‌روز ساندویچ میکر رمتا مدل دو درب Remta R80 و انتخاب دقیق سایز سنگ، جنس/روکش صفحه، توان و شرایط گارانتی متناسب با حجم سرو و فضای کانتر، همین الان با تیم راکار تماس بگیر تا سریع‌ترین و به‌صرفه‌ترین پیشنهاد فنی/اقتصادی رو دریافت کنی.