همبرگر زن نیمه اتوماتیک 1.5 سانت
همبرگر زن نیمه اتوماتیک با قطر ۱۵ سانتیمتر، یکی از انواع پرطرفدار این دستگاهها در رستورانها و فستفودها است که برای تولید همبرگرهایی با اندازه بزرگتر و وزن بیشتر استفاده میشود.
ویژگیها و مشخصات فنی
- قطر ۱۵ سانتیمتر: این اندازه برای تهیه برگرهای بزرگ یا “دستساز” ایدهآل است که در منوهای خاص ارائه میشوند.
- ضخامت قابل تنظیم: اکثر مدلهای نیمه اتوماتیک به شما اجازه میدهند تا ضخامت برگر را بین ۵ تا ۲۵ میلیمتر تنظیم کنید. این ویژگی برای تهیه همبرگرهای ضخیمتر (تا ۱.۵ سانتیمتر و بیشتر) که طعم و بافت بهتری دارند، بسیار کاربردی است.
- جنس بدنه: معمولاً از آلومینیوم آنودایز شده یا استیل ضدزنگ ساخته شده تا مقاومت و بهداشت بالایی داشته باشد.
- عملکرد اهرمی: این دستگاهها با استفاده از یک اهرم فشاری کار میکنند که نیروی کمتری نسبت به مدلهای کاملاً دستی نیاز دارد و سرعت تولید را بالا میبرد.
- تولید یکنواخت: با این دستگاه میتوانید همبرگرهایی با وزن و شکل یکسان تولید کنید که برای پخت یکنواخت و ارائه جذاب به مشتری ضروری است.
کاربردها
این دستگاه همبرگرزن برای محیطهایی که نیاز به تولید همبرگرهای با کیفیت بالا و در حجم متوسط دارند، بسیار مناسب است:
- رستورانها و فستفودها: برای سرعت بخشیدن به فرآیند آمادهسازی و استانداردسازی محصولات.
- کارگاههای تولید مواد پروتئینی: برای بستهبندی و فروش همبرگرهای تازه و آماده پخت.
- کترینگها: جهت آمادهسازی سریع و بهداشتی مقادیر زیادی همبرگر برای رویدادها و مهمانیها.
وعده یک رستوران برای ارائه طعمی بینظیر و خدماتی سریع، در پشت صحنه و با کارکرد دقیق تجهیزات رستوران آن محقق میشود. این تجهیزات تنها ابزارهایی مجزا نیستند، بلکه اجزای یک اکوسیستم زنده و پویا هستند که باید در هماهنگی کامل با یکدیگر کار کنند تا از اتلاف وقت و انرژی جلوگیری شود. در راکار، ما دقیقاً با همین دیدگاه سیستمی به آشپزخانه شما مینگریم. به لطف تخصص عمیق خود در مشاوره راهاندازی رستوران، ابتدا جریان کاری ایدهآل برای منوی شما را طراحی کرده و سپس تجهیزاتی را پیشنهاد میدهیم که این جریان را به بهترین شکل پشتیبانی کنند. هدف ما، تبدیل آشپزخانه شما به یک خط تولید بهینه، قدرتمند و سودآور است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.