آسیاب قهوه مدل Mignon Classico

عملکردهای اصلی :

• فناوری آسیاب بی صدا
• سیستم تنظیم میکرومتری بدون پله
• قابلیت آسیاب اسپرسو و قهوه دمی
• سیستم ACE
• بدنه آلومینیومی دایکاست

سایر برتری ها :

• ساخته شده از بهترین مواد اولیه
• ساخت ایتالیا
• سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
• بدنه آلومینیومی دایکاست

شرایط گارانتی :

• یک سال گارانتی

برز
تایپ کنید	تخت
قطر	50 میلی متر
مواد	استیل
سیستم توزیع
نمایش	ندارد
شمارنده	ندارد
موتور
کشش	مستقیم
دور در دقیقه	1350
قدرت جذب شده	310 وات
تغذیه	تک فاز
مختلف
گونه شناسی	دستی و تایمر
تنظیم میکرومتری بدون پله	بله
ظرفیت قیف لوبیا	150 گرم
بهره وری (گرم در ثانیه)	0.9 – 1.5 اسپرسو
ابعاد
ارتفاع	350 میلی متر
عرض	120 میلی متر
عمق	140 میلی متر
وزن	5.6 کیلوگرم

در دنیای قهوه، ابزارهایی که برای آماده‌سازی دانه‌های قهوه استفاده می‌شوند، نقشی حیاتی در تعیین کیفیت نهایی نوشیدنی دارند. یکی از این ابزارهای کلیدی که هم برای باریستاهای حرفه‌ای و هم برای علاقه‌مندان خانگی به قهوه طراحی شده، آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی – گرایندر قهوه صنعتی است. این دستگاه، که توسط برند معتبر ایتالیایی Eureka تولید شده، با ترکیبی از طراحی کلاسیک، فناوری پیشرفته و عملکرد بی‌نقص، به یکی از محبوب‌ترین آسیاب‌های قهوه در بازار جهانی تبدیل شده است. اگر به دنبال ابزاری هستید که بتواند دانه‌های قهوه را با دقت و یکنواختی بالا آسیاب کند و تجربه‌ای حرفه‌ای از قهوه را برای شما به ارمغان بیاورد، این مقاله شما را با تمام جنبه‌های این محصول آشنا خواهد کرد.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

در این محتوا، به معرفی برند Eureka، ویژگی‌های برجسته مدل MIGNON CLASSICO، مزایا، کاربردها، نحوه استفاده و نکات نگهداری آن می‌پردازیم. هدف ما ارائه اطلاعاتی جامع و دقیق است تا بتوانید تصمیم آگاهانه‌ای برای خرید این دستگاه بگیرید. پس با ما همراه باشید تا با این اثر هنری ایتالیایی بیشتر آشنا شوید.

معرفی برند Eureka و مدل MIGNON CLASSICO

Eureka یک برند ایتالیایی با بیش از یک قرن تجربه است که از سال 1920 در شهر فلورانس فعالیت خود را آغاز کرده است. این شرکت با تمرکز بر نوآوری، کیفیت و طراحی، به یکی از پیشگامان صنعت تجهیزات قهوه تبدیل شده و محصولاتی را عرضه می‌کند که هم از نظر کارایی و هم از نظر زیبایی در سطح بالایی قرار دارند. تمامی محصولات Eureka در ایتالیا طراحی و تولید می‌شوند و این برند به لطف تعهد به اصالت و دقت در جزئیات، در میان حرفه‌ای‌ها و علاقه‌مندان به قهوه در سراسر جهان شناخته شده است.

مدل MIGNON CLASSICO یکی از اعضای خانواده محبوب Mignon از آسیاب‌های Eureka است که به طور خاص برای استفاده در خانه و کافی‌شاپ‌های کوچک طراحی شده است. این دستگاه با طراحی کلاسیک و جمع‌وجور خود، عملکردی حرفه‌ای را در قالبی ساده و کاربرپسند ارائه می‌دهد. MIGNON CLASSICO با تیغه‌های تخت 50 میلی‌متری، سیستم تنظیم میکرومتری و بدنه‌ای مقاوم، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال دقت و کیفیت در آسیاب قهوه هستند، بدون اینکه نیاز به فضای زیاد یا پیچیدگی‌های اضافی داشته باشند.

ویژگی‌های کلیدی آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO

MIGNON CLASSICO با مجموعه‌ای از ویژگی‌های پیشرفته و طراحی ارگونومیک، یکی از بهترین گزینه‌ها در رده آسیاب‌های قهوه میان‌قیمت است. در ادامه به برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه اشاره می‌کنیم:

1. تیغه‌های تخت 50 میلی‌متری:
   این دستگاه مجهز به تیغه‌های تخت از جنس استیل سخت‌شده با قطر 50 میلی‌متر است که دقت و یکنواختی بالایی در آسیاب کردن دانه‌های قهوه ارائه می‌دهد. این تیغه‌ها برای آسیاب انواع قهوه، از اسپرسو ریز تا قهوه دمی درشت، مناسب هستند.
2. سیستم تنظیم میکرومتری بدون گام:
   یکی از فناوری‌های انحصاری Eureka، سیستم تنظیم میکرومتری بدون گام است که به کاربر امکان می‌دهد درجه آسیاب را با دقت فوق‌العاده و بدون محدودیت تنظیم کند. این ویژگی برای باریستاهایی که به دنبال تنظیمات خاص برای عصاره‌گیری بهینه هستند، بسیار ارزشمند است.
3. طراحی کم‌صدا:
   MIGNON CLASSICO با بهره‌گیری از فناوری کاهش نویز، صدایی بسیار کمتر از بسیاری از آسیاب‌های مشابه تولید می‌کند (حدود 60 دسی‌بل). این ویژگی آن را برای استفاده در خانه یا محیط‌های کوچک که آرامش اهمیت دارد، ایده‌آل می‌کند.
4. سیستم ACE (Anti-Clumping & Electrostaticity):
   این سیستم از تجمع ذرات قهوه (کلامپینگ) و ایجاد الکتریسیته ساکن جلوگیری می‌کند، که نتیجه آن خروجی تمیزتر و یکنواخت‌تر قهوه آسیاب‌شده است. این ویژگی به خصوص برای تهیه اسپرسو که نیاز به قهوه‌ای یکدست دارد، بسیار کاربردی است.
5. هاپر با ظرفیت مناسب:
   مخزن دانه قهوه این دستگاه با ظرفیت 300 گرم طراحی شده که برای استفاده خانگی یا کافی‌شاپ‌های کوچک کافی است. هاپر شفاف امکان مشاهده میزان قهوه باقی‌مانده را فراهم می‌کند و به راحتی قابل جدا شدن است.
6. موتور کارآمد:
   با قدرت 310 وات و سرعت 1350 دور در دقیقه، این موتور توانایی آسیاب 1.1 تا 1.6 گرم قهوه در ثانیه برای اسپرسو و 1.5 تا 2.1 گرم در ثانیه برای قهوه دمی را دارد. این سرعت برای آماده‌سازی سریع قهوه بسیار مناسب است.
7. طراحی جمع‌وجور و زیبا:
   با ابعاد 120 × 180 × 350 میلی‌متر و وزن 5.6 کیلوگرم، این دستگاه فضای کمی اشغال می‌کند و با بدنه آلومینیومی و رنگ‌بندی کلاسیک (مانند مشکی، سفید و کروم)، جلوه‌ای شیک به آشپزخانه یا کافه شما می‌بخشد.

مزایای استفاده از آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO

استفاده از این آسیاب مزایای متعددی را برای کاربران به همراه دارد که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

1. دقت و یکنواختی بی‌نظیر:
   تیغه‌های تخت و سیستم تنظیم میکرومتری، قهوه‌ای با اندازه ذرات یکسان تولید می‌کنند که تأثیر مستقیمی بر کیفیت عصاره‌گیری و طعم قهوه دارد.
2. عملکرد بی‌صدا:
   فناوری کاهش نویز باعث می‌شود که این دستگاه حتی در ساعات اولیه صبح یا محیط‌های آرام، بدون ایجاد مزاحمت کار کند.
3. سرعت مناسب:
   با توانایی آسیاب سریع، MIGNON CLASSICO به شما امکان می‌دهد در کمترین زمان قهوه تازه آماده کنید، که برای استفاده روزمره بسیار کاربردی است.
4. تمیزکاری آسان:
   طراحی قطعات قابل جداسازی و سیستم ACE، تمیز کردن دستگاه را ساده‌تر می‌کند و از تجمع قهوه در داخل آن جلوگیری می‌کند.
5. دوام و کیفیت ساخت:
   استفاده از مواد باکیفیت و طراحی ایتالیایی، این آسیاب را به محصولی مقاوم و قابل اعتماد تبدیل کرده که سال‌ها بدون افت عملکرد کار می‌کند.
6. انعطاف‌پذیری در کاربرد:
   این دستگاه برای انواع روش‌های دم‌آوری قهوه، از اسپرسو گرفته تا فرنچ پرس و قهوه دمی، مناسب است و به شما امکان می‌دهد تنوع بیشتری در تجربه قهوه داشته باشید.

کاربردهای آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO

این دستگاه به دلیل طراحی جمع‌وجور و کارایی بالا، در محیط‌های مختلفی قابل استفاده است:

1. استفاده خانگی حرفه‌ای:
   علاقه‌مندان به قهوه که می‌خواهند در خانه تجربه‌ای مشابه کافی‌شاپ داشته باشند، از دقت و کیفیت این دستگاه لذت خواهند برد.
2. کافی‌شاپ‌های کوچک:
   با ظرفیت و سرعت مناسب، MIGNON CLASSICO برای کافه‌هایی با تقاضای متوسط گزینه‌ای عالی است که فضای کمی اشغال می‌کند.
3. دفاتر و محیط‌های کاری:
   در محیط‌هایی که کارکنان به قهوه تازه نیاز دارند، این دستگاه با صدای کم و عملکرد سریع، انتخابی ایده‌آل است.
4. کارگاه‌های آموزشی قهوه:
   برای باریستاهایی که در دوره‌های آموزشی یا تست قهوه فعالیت می‌کنند، این آسیاب با تنظیمات دقیق و عملکرد قابل اعتماد، بسیار مناسب است.

نحوه کار با آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO

کار با این دستگاه بسیار ساده و کاربرپسند است و نیازی به مهارت پیچیده ندارد. مراحل استفاده از آن به شرح زیر است:

1. پر کردن هاپر:
   دانه‌های قهوه را در هاپر 300 گرمی دستگاه بریزید. از دانه‌های خشک و باکیفیت استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
2. تنظیم درجه آسیاب:
   با استفاده از پیچ تنظیم میکرومتری، درجه آسیاب را بر اساس نوع قهوه (اسپرسو، قهوه دمی و غیره) تنظیم کنید. این تنظیم به صورت دستی و با چرخاندن پیچ انجام می‌شود.
3. روشن کردن دستگاه:
   دستگاه را روشن کنید و پرتافیلتر یا ظرف قهوه را زیر خروجی قرار دهید. MIGNON CLASSICO به صورت دستی عمل می‌کند، یعنی با فشار دادن دکمه، آسیاب آغاز می‌شود.
4. جمع‌آوری قهوه:
   قهوه آسیاب‌شده به صورت یکنواخت در ظرف یا پرتافیلتر جمع می‌شود. سیستم ACE از پراکندگی ذرات جلوگیری می‌کند.
5. تمیزکاری:
   پس از اتمام کار، هاپر و محفظه خروجی را تمیز کنید. برای تمیز کردن تیغه‌ها، از برس مخصوص استفاده کنید تا ذرات باقی‌مانده حذف شوند.

نکات مهم در نگهداری دستگاه

برای حفظ عملکرد بهینه و افزایش عمر دستگاه، رعایت چند نکته ضروری است:

• تمیز کردن منظم:
  پس از هر بار استفاده، هاپر و خروجی را تمیز کنید و هفته‌ای یک‌بار تیغه‌ها را با برس پاک کنید تا از تجمع قهوه جلوگیری شود.
• استفاده از دانه‌های خشک:
  از دانه‌های قهوه بدون رطوبت استفاده کنید تا به تیغه‌ها و موتور آسیب نرسد.
• جلوگیری از کار مداوم طولانی:
  برای محافظت از موتور، دستگاه را برای مدت طولانی بدون وقفه روشن نگه ندارید.
• نگهداری در محیط مناسب:
  دستگاه را در مکانی خشک و دور از گردوغبار نگهداری کنید تا از کاهش کیفیت عملکرد جلوگیری شود.

مقایسه MIGNON CLASSICO با سایر مدل‌ها

برای درک بهتر ارزش این دستگاه، آن را با برخی مدل‌های دیگر مقایسه می‌کنیم:

• MIGNON CLASSICO در مقابل MIGNON SILENZIO:
  هر دو مدل از نظر طراحی و عملکرد مشابه هستند، اما Silenzio با فناوری کاهش نویز پیشرفته‌تر، کمی ساکت‌تر است. CLASSICO با قیمت مناسب‌تر، گزینه‌ای اقتصادی‌تر محسوب می‌شود.
• MIGNON CLASSICO در مقابل Baratza Encore:
  Baratza Encore گزینه‌ای محبوب برای مصارف خانگی است، اما MIGNON CLASSICO با تیغه‌های تخت و تنظیم میکرومتری، دقت و کیفیت بیشتری ارائه می‌دهد.

چرا آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO انتخابی هوشمندانه است؟

این دستگاه با ترکیبی از طراحی کلاسیک، عملکرد حرفه‌ای و قیمت مناسب، نه تنها نیازهای باریستاهای خانگی را برآورده می‌کند، بلکه برای کافی‌شاپ‌های کوچک نیز گزینه‌ای ایده‌آل است. اگر به دنبال آسیابی هستید که دقت، دوام و سهولت استفاده را در کنار هم داشته باشد، MIGNON CLASSICO انتخابی است که شما را ناامید نخواهد کرد.

نتیجه‌گیری

آسیاب قهوه Eureka مدل MIGNON CLASSICO یک اثر هنری از برند Eureka است که با ویژگی‌های پیشرفته و طراحی ایتالیایی خود، تجربه‌ای بی‌نظیر از آسیاب قهوه را به شما ارائه می‌دهد. از خانه‌های علاقه‌مندان به قهوه گرفته تا کافی‌شاپ‌های کوچک، این دستگاه با دقت بالا، نویز کم و دوام فوق‌العاده‌اش، استانداردهای جدیدی را در دنیای قهوه تعریف کرده است. با انتخاب این محصول، شما نه تنها کیفیت قهوه خود را ارتقا می‌دهید، بلکه به لذت و رضایت بیشتری در مسیر قهوه‌سازی خود دست خواهید یافت.