پنجره ایتالیایی سایز 32 نمره 3
ارتباط با کارشناسان فروش
استعلام قیمت کالا برای همکاران و کارفرمایان
تضمین قیمت
7 دهه تجربه
تحویل سریع
بیش از 16000 قلم کالا
6 ماه گارانتی بی قید و شرط
ویژگی های محصول
مشخصات محصول
محصولات مرتبط
دیدگاه کاربران
پنجره (صفحه) چرخ گوشت سایز ۳۲ ساخت ایتالیا با درجه تیزی نمره ۳، یک قطعه با کیفیت ممتاز است که برای کاربردهایی طراحی شده که نیاز به برش بافتهای بسیار درشت دارند. سایز ۳۲ یک سایز استاندارد حرفهای در کارگاههای قصابی متوسط تا بزرگ است و درجه ۳ نشاندهنده بزرگترین قطر سوراخ ممکن در این ردهبندی است. این محصول برای تولید سوسیسهایی که نیاز به دانهبندی درشت (مانند سوسیسهای خانگی یا برخی کبابهای خاص) و یا برای مراحل اولیه چرخ کردن مواد اولیه ایدهآل است. کیفیت ساخت ایتالیایی تضمینکننده سختی و دوام بالای فولاد در برابر سایش مداوم است.
ویژگیهای برجسته این پنجره ممتاز:
کیفیت بالای تیغه ایتالیایی از دسته انواع تیغه و پنجره مزایای عملیاتی قابل توجهی به همراه دارد:
برای حفظ حداکثر کارایی این قطعه حرفهای:
۱. تیزکاری منظم: با وجود کیفیت بالای فولاد، نمره ۳ به دلیل حذف سریع مواد، ممکن است کمی زودتر از نمرات ریزتر نیاز به تیزکاری مجدد داشته باشد تا لبههای برش حفظ شود.
۲. تمیزکاری فوری: پس از استفاده، بقایای چربی و بافت را فوراً با برس مناسب و آب داغ بشویید.
۳. روغنکاری برای نگهداری: برای جلوگیری از زنگزدگی در زمان عدم استفاده طولانی، سطح صفحه را با یک لایه نازک روغن خوراکی (فاقد بو) بپوشانید.
۴. عدم استفاده برای برشهای ریز: از استفاده این صفحه برای موادی که نیاز به بافت بسیار ریز دارند خودداری کنید، زیرا عملکرد مطلوب نخواهد بود و موجب سایش غیرضروری میشود.
راکار مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران مدرن است. برای خرید حضوری میتوانید به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری مراجعه کنید. با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه و ۲۱۰۰۰ مدل محصول بههمراه تست و دموی رایگان، فضای مناسبی برای یک خرید موفق فراهم است. گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش همهٔ محصولات توسط راکار سرویس انجام میشود. همچنین مجموعهٔ شبستری با ۷۰ سال تجربه در مشاوره، طراحی، تولید، تجهیز، آموزش و پشتیبانی آشپزخانههای صنعتی، کافهها و بیکریها و اجرای بیش از ۵۰۰۰ پروژه موفق در ایران و ۱۰۰۰ پروژه موفق در خارج از کشور، بهترین انتخاب برای مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.
جستجو برای لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالشبرانگیزتر از یک چکلیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آنها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه میکنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راهاندازی رستوران، به شما کمک میکنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.
۱. آیا نمره ۳ برای سوسیسهای خانگی بسیار درشت نیست؟
نمره ۳ برای بافت بسیار درشت و سنتی سوسیسها عالی است. اگر سوسیسهای امولسیونی و کاملاً یکدست مد نظر شماست، باید از نمرات ریزتر مانند ۴.۵ یا ۵ استفاده کنید.
۲. آیا کیفیت فولاد ایتالیایی نمره ۳ در برابر سایش گوشتهای سخت بهتر از نمره ۳ چینی است؟
قطعاً. فولاد ایتالیایی به دلیل ترکیب آلیاژی خاص، مقاومت سایشی بسیار بالاتری دارد و لبههای بزرگ آن مدت زمان بیشتری تیز باقی میمانند، حتی در برابر مواد سختتر.
۳. برای چرخ کردن کباب کوبیده، نمره ۳ مناسب است؟
برای چرخ کردن اولیه کباب کوبیده (پیش از مرحله نهایی)، بله مناسب است. اما برای مرحله نهایی که نیاز به چسبندگی و انسجام بهتر است، نمره ۴ یا ۵ توصیه میشود.
۴. آیا میتوان از این صفحه برای چرخ کردن مرغ با استخوان استفاده کرد؟
استفاده از هر قطعهای برای استخوان در چرخ گوشت توصیه نمیشود. اما نمره ۳ به دلیل سوراخهای بزرگ، در صورت وجود استخوانهای بسیار ریز و نرم مرغ، کمتر از نمرات ریز دچار آسیب میشود.
۵. بزرگترین مزیت استفاده از سایز ۳۲ به جای سایز ۴۲ چیست؟
بزرگترین مزیت سایز ۳۲، تعادل بهتر بین قدرت موتور دستگاههای متوسط و اندازه قطعه است. همچنین در برخی دستگاههای قدیمیتر، سایز ۳۲ تنها سایز قابل نصب است
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربرینیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.
نیاز به پشتیبانی دارید ؟
برای شروع چت در واتس اپ روی یکی از کارشناسان زیر کلیک کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.