یخساز ایتالیایی SIMAG مدل SDE30

عملکردهای اصلی :

• بدنه استیل ضد زنگ – بریت اسکاچ
• خنک شده با هوا یا آب
• پمپ عمودی
• سیستم تمیز کردن داخلی
• اجزایی که به راحتی در دسترس هستند
• مصرف برق و آب کم
• نسبت بهینه بین تولید یخ و ظرفیت سطل
• ابعاد کاهش یافته است
• سیستم یخ زدایی دوبل

سایر برتری ها :

• ساخته شده از بهترین مواد اولیه
• ساخت ایتالیا
• سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
• بدنه استیل

شرایط گارانتی :

• یک سال گارانتی

داده های فنی
حداقل دمای هوا	10°C
حداکثر دمای هوا	10°C
حداقل دمای آب	5°C
حداکثر دمای آب	38°C
حداقل فشار آب	1 bar
حداکثر فشار آب	5 bar
حداقل ولتاژ برق	-10 %
حداکثر ولتاژ الکتریکی	+10 %

معرفی یخساز SIMAG مدل SDE30: یخ‌سازی حرفه‌ای در مقیاس بهینه

در دنیای پرجنب‌وجوش صنایع غذایی، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و بارها، تأمین یخ باکیفیت و در دسترس، یکی از نیازهای اساسی برای ارائه خدمات متمایز و حرفه‌ای است. یخساز SIMAG مدل SDE30، در دسته بندی یخساز صنعتی در راکار محصولی قدرتمند و کارآمد از برند معتبر ایتالیایی SIMAG، با طراحی پیشرفته و عملکرد بی‌نقص خود، پاسخی ایده‌آل به این نیاز است. این یخساز خودکفا (Self-Contained) با ظرفیت تولید 30 کیلوگرم یخ در 24 ساعت و مخزن ذخیره 6 کیلوگرمی، انتخابی عالی برای کسب‌وکارهای کوچک تا متوسط مانند کافه‌ها، رستوران‌ها، بارها و حتی محیط‌های خانگی حرفه‌ای به شمار می‌رود. SDE30 با تولید یخ‌های مکعبی توخالی (Hollow Cube)، نه تنها کیفیت و سرعت را به ارمغان می‌آورد، بلکه با مصرف بهینه آب و انرژی، گزینه‌ای اقتصادی و سازگار با محیط زیست محسوب می‌شود. چه بخواهید نوشیدنی‌های خنک و دلپذیر برای مشتریان خود سرو کنید و چه به دنبال یخ برای خنک نگه داشتن مواد غذایی باشید، این دستگاه با طراحی ارگونومیک، دوام بالا و کارایی بی‌نظیرش، شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد. در این مقاله، به بررسی جامع این محصول، از مشخصات فنی تا کاربردها و مزایای آن، خواهیم پرداخت و دلایلی که آن را به گزینه‌ای برجسته در بازار تبدیل کرده، تشریح خواهیم کرد.

همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.

برند SIMAG: ریشه‌ای ایتالیایی در دنیای یخ‌سازی

پیش از ورود به جزئیات یخساز SIMAG مدل SDE30، آشنایی با برند SIMAG می‌تواند دیدگاه بهتری از این محصول ارائه دهد. SIMAG، بخشی از گروه صنعتی Scotsman، یکی از پیشگامان تولید یخسازهای حرفه‌ای در جهان است که ریشه در کشور ایتالیا دارد. این برند با دهه‌ها تجربه، با تمرکز بر نوآوری، کیفیت ساخت و طراحی کاربرپسند، در صنعت تجهیزات برودتی جایگاه ویژه‌ای به دست آورده است. SIMAG با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های پیشرفته و مواد اولیه مرغوب، محصولاتی را تولید می‌کند که هم برای مصارف تجاری و هم حرفه‌ای مناسب هستند. یخساز مدل SDE30 نیز یکی از دستاوردهای برجسته این برند است که با استانداردهای بالای ایتالیایی طراحی و ساخته شده و نشان‌دهنده تعهد SIMAG به ارائه ابزارهای کارآمد، قابل اعتماد و بادوام است.

مشخصات کلی یخساز SIMAG مدل SDE30

یخساز SIMAG مدل SDE30 یک دستگاه خودکفا و جمع‌وجور است که برای تولید یخ‌های مکعبی توخالی طراحی شده است. این مدل با بدنه‌ای از جنس استیل ضدزنگ 441 با پرداخت اسکاچ‌برایت (Scotch Brite)، نه تنها ظاهری زیبا و حرفه‌ای دارد، بلکه در برابر زنگ‌زدگی، رطوبت و خراش مقاوم است. SDE30 با ظرفیت تولید 30 کیلوگرم یخ در 24 ساعت (حدود 1420 مکعب یخ) و مخزن ذخیره 6 کیلوگرمی (معادل حدود 285 مکعب یخ)، برای محیط‌هایی با نیاز متوسط به یخ مناسب است. این دستگاه با سیستم خنک‌کننده هوا یا آب (بسته به انتخاب کاربر) عمل می‌کند و با مصرف بهینه انرژی و آب، عملکردی اقتصادی و پایدار ارائه می‌دهد.

مشخصات فنی

• ظرفیت تولید: 30 کیلوگرم در 24 ساعت (1420 مکعب یخ با خنک‌کننده هوا، 1330 مکعب با خنک‌کننده آب)
• ظرفیت مخزن ذخیره: 6 کیلوگرم (حدود 285 مکعب یخ)
• جنس بدنه: استیل ضدزنگ 441 با پرداخت اسکاچ‌برایت
• نوع یخ: مکعبی توخالی (Hollow Cube)
• وزن هر مکعب: حدود 21 گرم
• ابعاد یخ: 36 × 29 × 35 میلی‌متر
• قدرت موتور: 280 وات
• گاز مبرد: R134a (سازگار با محیط زیست)
• وزن دستگاه: 28 کیلوگرم
• ابعاد: عرض 334 میلی‌متر، عمق 457 میلی‌متر، ارتفاع 599 میلی‌متر (به‌علاوه 2 میلی‌متر پایه)
• ویژگی‌ها: سیستم خنک‌کننده هوا یا آب، پمپ عمودی، سیستم تمیزکننده داخلی، کلید روشن/خاموش، مصرف کم آب و انرژی

این مشخصات، یخساز SIMAG مدل SDE30 را به دستگاهی کارآمد، مقاوم و مناسب برای استفاده در فضاهای محدود تبدیل کرده است.

ویژگی‌های برجسته یخساز SIMAG مدل SDE30

1. طراحی جمع‌وجور و ارگونومیک
   با ابعاد 334 × 457 × 599 میلی‌متر، این یخساز به‌راحتی در فضاهای کوچک مانند زیر پیشخوان یا گوشه‌های آشپزخانه جا می‌گیرد. وزن 28 کیلوگرمی آن نیز جابه‌جایی را آسان کرده و برای محیط‌های مختلف ایده‌آل است.
2. بدنه استیل ضدزنگ با کیفیت بالا
   بدنه این دستگاه از استیل ضدزنگ 441 با پرداخت اسکاچ‌برایت ساخته شده که هم ظاهری شیک و حرفه‌ای دارد و هم در برابر رطوبت، زنگ‌زدگی و خراش مقاوم است. این ویژگی دوام دستگاه را در شرایط سخت کاری تضمین می‌کند.
3. تولید یخ مکعبی توخالی
   یخ‌های مکعبی توخالی تولیدشده توسط SDE30، به دلیل شکل خاص خود، سریع‌تر خنک می‌شوند و برای استفاده در نوشیدنی‌ها بسیار مناسب هستند. این نوع یخ همچنین فضای کمتری اشغال می‌کند و در لیوان به‌خوبی جا می‌گیرد.
4. سیستم خنک‌کننده انعطاف‌پذیر
   این دستگاه در دو نسخه با سیستم خنک‌کننده هوا (SDE30A) و آب (SDE30W) عرضه می‌شود. نسخه خنک‌کننده هوا برای محیط‌هایی با تهویه مناسب و نسخه خنک‌کننده آب برای مکان‌هایی با دمای بالا یا محدودیت تهویه ایده‌آل است.
5. مصرف بهینه آب و انرژی
   SIMAG با استفاده از کمپرسورهای Cubigel و بازطراحی مدار تبرید، مصرف آب و انرژی را در این مدل به حداقل رسانده است. این ویژگی نه تنها هزینه‌های عملیاتی را کاهش می‌دهد، بلکه دستگاه را به گزینه‌ای سازگار با محیط زیست تبدیل می‌کند.
6. سیستم تمیزکننده داخلی
   SDE30 مجهز به سیستم تمیزکننده داخلی است که فرآیند نگهداری و نظافت را ساده‌تر می‌کند. این ویژگی از تجمع رسوبات و باکتری‌ها جلوگیری کرده و یخ‌هایی بهداشتی و باکیفیت تولید می‌کند.

کاربردهای یخساز SIMAG مدل SDE30

این یخساز با ظرفیت و طراحی مناسب خود، در موقعیت‌های مختلفی کاربرد دارد. در زیر به برخی از مهم‌ترین کاربردهای آن اشاره می‌کنیم:

1. کافی‌شاپ‌ها و بارها

در کافی‌شاپ‌ها و بارها، نیاز به یخ باکیفیت برای تهیه نوشیدنی‌های سرد مانند موهیتو، آیس‌کافی و کوکتل‌ها ضروری است. SDE30 با تولید 30 کیلوگرم یخ در روز، نیاز روزانه این محیط‌ها را به‌خوبی برآورده می‌کند.

2. رستوران‌های کوچک تا متوسط

رستوران‌هایی با ظرفیت متوسط که به یخ برای سرو نوشیدنی‌ها، خنک نگه داشتن مواد غذایی یا نمایش غذاهای دریایی نیاز دارند، می‌توانند از این دستگاه استفاده کنند. مخزن 6 کیلوگرمی آن، ذخیره‌سازی کافی برای ساعات شلوغ را فراهم می‌کند.

3. دفاتر و محیط‌های کاری

در دفاتر کوچک یا متوسط، این یخساز می‌تواند یخ موردنیاز برای آب سرد، نوشیدنی‌ها یا حتی خنک نگه داشتن میان‌وعده‌ها را تأمین کند. طراحی جمع‌وجور آن، نصب در فضاهای اداری را آسان می‌کند.

4. مصارف خانگی حرفه‌ای

برای افرادی که در خانه به آشپزی حرفه‌ای علاقه دارند یا مهمانی‌های بزرگ برگزار می‌کنند، SDE30 گزینه‌ای عالی برای تأمین یخ باکیفیت و سریع در حجم مناسب است.

مزایای یخساز SIMAG مدل SDE30

1. کیفیت ساخت ایتالیایی
   تولید شده توسط SIMAG، این یخساز از مواد باکیفیت و استانداردهای بالای ساخت برخوردار است که عملکرد طولانی‌مدت و قابل اعتماد را تضمین می‌کند.
2. عملکرد خودکفا
   به‌عنوان یک دستگاه خودکفا، SDE30 نیازی به مخزن ذخیره جداگانه یا تجهیزات اضافی ندارد، که هزینه‌ها و فضای موردنیاز را کاهش می‌دهد.
3. بهداشت و ایمنی
   سیستم تمیزکننده داخلی و بدنه استیل ضدزنگ، یخ‌هایی بهداشتی و عاری از آلودگی تولید می‌کند که برای محیط‌های حساس به بهداشت بسیار مهم است.
4. انعطاف‌پذیری در نصب
   طراحی جمع‌وجور و گزینه‌های خنک‌کننده هوا یا آب، این دستگاه را برای نصب در شرایط مختلف مناسب می‌کند.
5. مصرف اقتصادی
   مصرف کم آب و انرژی، این یخساز را به گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای کسب‌وکارهای کوچک تا متوسط تبدیل کرده است.

نحوه استفاده از یخساز SIMAG مدل SDE30

استفاده از این یخساز بسیار ساده و بدون نیاز به مهارت پیچیده است. مراحل کار به شرح زیر است:

1. نصب دستگاه: دستگاه را در محلی با تهویه مناسب (برای مدل خنک‌کننده هوا) قرار دهید و به برق وصل کنید.
2. اتصال آب: ورودی آب را به منبع آب متصل کنید و از فیلتر آب استفاده کنید تا رسوبات وارد دستگاه نشود.
3. روشن کردن: کلید روشن/خاموش را فشار دهید و منتظر بمانید تا دستگاه شروع به تولید یخ کند (حدود 15-20 دقیقه).
4. جمع‌آوری یخ: یخ‌های تولیدشده به‌صورت خودکار در مخزن 6 کیلوگرمی ذخیره می‌شوند و آماده استفاده هستند.
5. تمیزکاری: پس از هر دوره استفاده، از سیستم تمیزکننده داخلی استفاده کنید و بدنه را با دستمال مرطوب پاک کنید.

نکته: برای حفظ کیفیت یخ و طول عمر دستگاه، فیلتر آب را به‌طور منظم تعویض کنید و کندانسور را تمیز نگه دارید.

طرز تهیه یک نوشیدنی ساده با یخ SDE30

برای درک بهتر کاربرد این دستگاه، دستور تهیه یک آیس‌تی ساده ارائه می‌دهیم:

• مواد لازم:
  • 1 عدد چای کیسه‌ای
  • 200 میلی‌لیتر آب جوش
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • یخ مکعبی توخالی از SDE30
• مراحل تهیه:

• 1. چای کیسه‌ای را در آب جوش دم کنید و شکر را اضافه کنید تا حل شود، سپس اجازه دهید خنک شود.
  2. لیوان را با یخ‌های تولیدشده توسط SDE30 پر کنید.
  3. چای خنک‌شده را روی یخ بریزید و با برش لیمو تزئین کنید.

این نوشیدنی خنک و ساده، با یخ‌های باکیفیت SDE30 طعمی حرفه‌ای خواهد داشت.

مقایسه با مدل‌های مشابه

در مقایسه با یخسازهای مشابه مانند Brema CB316 یا Manitowoc UDE-0080A، SIMAG SDE30 با ظرفیت بالاتر (30 کیلوگرم در روز) و مخزن ذخیره 6 کیلوگرمی، برای محیط‌های با نیاز بیشتر به یخ مناسب‌تر است. در حالی که برخی مدل‌ها ممکن است ابعاد کوچک‌تری داشته باشند، SDE30 با تعادل بین ظرفیت، اندازه و مصرف بهینه، گزینه‌ای اقتصادی‌تر ارائه می‌دهد. همچنین، بدنه استیل 441 و سیستم تمیزکننده داخلی، آن را از رقبای ارزان‌تر متمایز می‌کند.

نکات نگهداری و ایمنی

برای استفاده بهینه و افزایش طول عمر دستگاه، رعایت چند نکته ضروری است:

• تمیزکاری منظم: از سیستم تمیزکننده داخلی استفاده کنید و کندانسور را هر چند ماه تمیز کنید.
• فیلتر آب: فیلتر را به‌طور دوره‌ای تعویض کنید تا از رسوب‌گذاری جلوگیری شود.
• محل نصب: دستگاه را در محیطی با دمای متعادل و تهویه مناسب قرار دهید.
• بررسی گاز مبرد: در صورت کاهش کارایی، با تکنسین مجاز تماس بگیرید.

چرا یخساز SIMAG مدل SDE30 را انتخاب کنیم؟

این یخساز با ترکیب ظرفیت 30 کیلوگرمی، طراحی جمع‌وجور، کیفیت ساخت ایتالیایی و مصرف بهینه، انتخابی هوشمندانه برای هر محیطی است. چه در یک رستوران متوسط به دنبال یخ برای نوشیدنی‌ها باشید، چه در کافه خود بخواهید خدمات حرفه‌ای ارائه دهید، SDE30 با کارایی بالا و دوام طولانی‌مدت، نیازهای شما را برآورده می‌کند. سهولت استفاده، بهداشت و انعطاف‌پذیری، آن را به سرمایه‌گذاری ارزشمندی تبدیل کرده است.

نتیجه‌گیری

یخساز SIMAG مدل SDE30، محصولی است که با طراحی پیشرفته، کیفیت ساخت برتر و عملکرد کارآمد خود، استانداردهای جدیدی را در دنیای یخ‌سازی تعریف می‌کند. این دستگاه با بدنه استیل ضدزنگ، سیستم خنک‌کننده انعطاف‌پذیر و تولید یخ‌های مکعبی توخالی، ابزاری ایده‌آل برای کافی‌شاپ‌ها، بارها، رستوران‌ها و مصارف خانگی حرفه‌ای است. سهولت استفاده، مصرف بهینه و طراحی جمع‌وجور، آن را به یکی از بهترین گزینه‌ها در بازار تبدیل کرده است. اگر به دنبال یخسازی هستید که کیفیت، کارایی و دوام را همزمان به شما هدیه دهد، SIMAG SDE30 انتخابی است که انتظارات شما را فراتر از تصور برآورده خواهد کرد.

جستجو برای لیست تجهیزات رستوران، اولین قدم هوشمندانه برای هر کارآفرین در صنعت غذاست، اما این مسیر چالش‌برانگیزتر از یک چک‌لیست ساده است. هنر واقعی، نه فقط تهیه اقلام، بلکه چیدن آن‌ها در کنار هم برای خلق یک سیستم هماهنگ و کارآمد است که با منوی خاص شما سازگاری داشته باشد. در راکار، ما این لیست را برای شما ترجمه می‌کنیم؛ با تکیه بر تجربه عمیق در مشاوره راه‌اندازی رستوران، به شما کمک می‌کنیم تا از خرید تجهیزات غیرضروری یا نامناسب پرهیز کنید و لیستی هوشمندانه و سفارشی، منطبق بر بودجه و فضای خود تهیه نمایید. هدف ما تبدیل این لیست به نقشه راه موفقیت آشپزخانه شماست.