سکوی آبچلو صاف کن صنعتی، ابزاری تخصصی برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذای ایرانی است که به‌طور ویژه جهت آبکشی و صاف کردن برنج آبکش‌شده (آبچلو) طراحی و ساخته می‌شود.
خلاصه مشخصات فنی سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
ظرفیت: عموماً مناسب قرارگیری دیگ‌های ۵۰ تا ۱۵۰ لیتری
ابعاد: رایج‌ترین سایزها، طول ۸۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر، عرض ۵۰ تا ۷۰ سانتی‌متر و ارتفاع ۷۰ تا ۹۰ سانتی‌متر
جنس بدنه: تمام استیل ضدزنگ ۳۰۴، مقاوم در برابر رطوبت و مواد شوینده
ویژگی خاص: طراحی شیب‌دار برای تسریع جریان آب، پایه‌های قابل تنظیم برای تعادل، صفحه مشبک یا سوراخ‌دار مخصوص زهکشی سریع و راحت، تحمل وزن بالا و نصب آسان در کنار دیگ‌های پخت برنج
ویژگی‌های سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
این سکو با بهره‌گیری از ورق استیل ضخیم، استحکام و دوام بالایی در برابر ضربه و حرارت دارد و کاملاً بهداشتی و ضدزنگ است. وجود صفحه مشبک یا روزنه‌دار کمک می‌کند تا آب برنج به سرعت تخلیه شده و از جمع شدن نشاسته و باقی‌مانده‌ها روی سطح جلوگیری شود.
از مزایای مهم دیگر، پایه‌های قابل تنظیم ارتفاع است که کار با دیگ‌های مختلف را آسان می‌کند. طراحی ارگونومیک سکو، حمل دیگ‌های سنگین را راحت‌تر و ایمن‌تر می‌کند و با رعایت استانداردهای آشپزخانه صنعتی، بهره‌وری پرسنل را به شدت بالا می‌برد.
نقد و بررسی تخصصی سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
در مقایسه با مدل‌های ساده یا نمونه‌های چوبی و آهنی سنتی، سکوی آبچلو صاف کن استیل، به دلیل سطح کاملاً صیقلی و عدم جذب بو و آلودگی، از نظر بهداشتی و شستشو کاملاً برتر است. دوام بسیار بالا و سهولت نظافت موجب می‌شود که سال‌ها در محیط پخت‌وپز صنعتی بدون افت کیفیت کار کند. طراحی خاص شیب‌دار و سوراخ‌دار در نمونه‌های راکار باعث افزایش سرعت آبکشی و بهبود کیفیت برنج می‌شود.
مزایا و معایب سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
مزایا:
- بهداشتی و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی
- تحمل وزن بالای دیگ و آب
- طراحی ارگونومیک و شیب‌دار برای آبکشی سریع
- شستشوی آسان
- پایه‌های قابل تنظیم برای سطوح مختلف
- نصب و جابجایی آسان
معایب:
- اشغال فضا در آشپزخانه‌های کوچک
- هزینه اولیه بیشتر نسبت به مدل‌های غیرصنعتی
- نیاز به توجه به ابعاد برای هماهنگی با دیگ‌های بزرگ
کاربردها و موارد استفاده سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
سکوی آبچلو صاف کن، انتخاب اول رستوران‌های ایرانی، هتل‌ها، کترینگ‌ها و هر مجموعه‌ای است که پخت برنج ایرانی در حجم بالا را دارد. مخصوص آبکش کردن سریع، بهداشتی و اصولی انواع برنج، جلوگیری از تماس ظروف سنگین با زمین و تسهیل کار پرسنل. همچنین در تهیه پلوهای مجلسی، غذاهای سازمانی و حتی آشپزخانه‌های صنعتی بیمارستانی کاربرد زیادی دارد.
راهنمای نگهداری سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
پس از هر بار استفاده، سطح سکو را با آب و مواد شوینده ملایم تمیز کنید. رسوبات نشاسته را با برس نرم پاک کنید و سکو را خشک نگه دارید. بررسی و سفت کردن پایه‌های قابل تنظیم به‌صورت ماهانه توصیه می‌شود. در صورت بروز هرگونه آسیب یا نیاز به تعمیر، می‌توانید از خدمات تخصصی راکارسرویس استفاده کنید.
نکات مهم قبل از خرید سکوی آبچلو صاف کن صنعتی
- ابعاد و ظرفیت سکو را متناسب با حجم کار خود انتخاب کنید.
- مطمئن شوید جنس استیل بدنه، گرید ۳۰۴ و ضدزنگ است.
- پایه‌های قابل تنظیم برای سطوح مختلف یک مزیت بزرگ است.
- بررسی کنید سکو تحمل وزن دیگ‌های سنگین را داشته باشد.
- حتماً گارانتی و خدمات پس از فروش راکارسرویس را مدنظر قرار دهید.
جمع‌بندی
سکوی آبچلو صاف کن، راهکاری حرفه‌ای برای افزایش سرعت و بهداشت در فرآیند تهیه برنج آبکش شده است. این محصول با طراحی صنعتی و بهداشتی، نقش کلیدی در آشپزخانه‌های پرحجم ایفا می‌کند و ارزش افزوده قابل توجهی برای مجموعه‌های حرفه‌ای به همراه دارد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار با تنوع بالا راه حل مشکلات آشپزخانه شما.
فروشگاه اینترنتی راکار به‌عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری، با ارائه بیش از ۲۱۰۰۰ مدل محصول و شوروم مرکزی در بازار تهران، بهترین مکان برای مشاهده، تست و انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. گارانتی وارانتی و خدمات پس از فروش این محصولات توسط راکارسرویس تضمین می‌شود.
همین حالا اقدام کنید برای سفارش اینترنتی یا مشاوره تخصصی در مورد سکوی آبچلو صاف کن، همین حالا از سایت راکار دیدن کنید یا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید و خریدی مطمئن و حرفه‌ای تجربه کنید!
پرسش‌های متداول (FAQs)
۱. آیا سکو فقط برای آبکش کردن برنج استفاده می‌شود؟
خیر، می‌توانید برای صاف‌کردن سایر مواد پختی سنگین یا حتی سبزیجات در حجم بالا نیز از آن استفاده کنید.
۲. آیا پایه‌های سکو قابلیت تنظیم ارتفاع دارند؟
بله، اکثر مدل‌ها دارای پایه قابل تنظیم برای سطوح ناهموار یا استفاده با دیگ‌های مختلف هستند.
۳. آیا نصب و نگهداری سکو دشوار است؟
خیر، نصب و جابجایی بسیار ساده است و نگهداری فقط با شستشوی منظم و خشک نگه‌داشتن سطح انجام می‌شود.
همین حالا با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری درباره این محصول دریافت کنید و سفارش خود را ثبت کنید. فروشگاه اینترنتی راکار آماده است تا بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را با کیفیت بالا و قیمت مناسب در اختیار شما قرار دهد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.