آبگیر پرسی غوره، انگور و انار

آبگیر پرسی غوره، انگور و انار؛ قدرت و شفافیت در استخراج عصاره

دستگاه آبگیر پرسی صنعتی راکار، گزینه‌ای بی‌رقیب برای فرآوری حجم بالای محصولات کشاورزی است. این دستگاه با بهره‌گیری از مکانیزم پرس سرد، عصاره میوه را بدون خرد کردن هسته (که عامل اصلی تلخی در آب‌غوره و آب‌انار است) جدا می‌کند. استفاده از ماردون استیل ۳۰۴ و موتور پرقدرت، تضمین می‌کند که کیفیت، رنگ و طعم طبیعی محصول در تمام مراحل کار حفظ شود. این دستگاه آب گوجه گیری برای کارگاه‌های تولیدی و باغدارانی که به دنبال خروجی شفاف و خالص هستند، طراحی شده است.

خلاصه مشخصات فنی آبگیر پرسی چندکاره

این دستگاه با بهره‌گیری از قطعات صنعتی درجه یک، برای کارکردهای طولانی‌مدت در فصل برداشت بهینه شده است:

• ابعاد دستگاه: ۹۰ * ۵۰ * ۹۸ سانتی‌متر (طراحی ارگونومیک برای کاربری آسان)

• قدرت موتور: ۳ اسب بخار (تأمین قدرت مورد نیاز برای میوه‌های سخت)

• سیستم انتقال قدرت: گیربکس تیپ ۱۱۰ (گشتاور بالا و کارکرد بسیار نرم)

• جنس ماردون و مخزن: استیل ۳۰۴ نگیر (کاملاً بهداشتی و مقاوم در برابر اسید میوه)

• جنس بدنه: استیل ۴۳۰ (مقاومت بالا در برابر ضربه و خوردگی)

• ظرفیت خروجی: ۶۰۰ کیلوگرم در ساعت

• گارانتی: دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش راکار سرویس

مزایا و ویژگی‌های برتر آبگیر پرسی صنعتی

این دستگاه به دلیل ساختار مهندسی شده، در رده تجهیزات حرفه‌ای فرآوری میوه قرار می‌گیرد:

• راندمان خیره‌کننده: ظرفیت ۶۰۰ کیلوگرم در ساعت، این دستگاه را برای واحدهای صنعتی و عمده‌فروشی‌ها ایده‌آل می‌کند.

• حذف تلخی ناشی از هسته: مکانیزم پرس سرد ماردونی برخلاف مدل‌های ضربه‌ای، هسته انار و غوره را له نمی‌کند.

• بهداشت و سلامت: تمام نقاط درگیر با ماده غذایی از استیل ۳۰۴ نگیر ساخته شده که استاندارد لازم برای مواد اسیدی را دارد.

• سیستم انتقال قدرت قوی: استفاده از گیربکس تیپ ۱۱۰ باعث می‌شود دستگاه تحت فشار زیاد، بدون لرزش و صدا فعالیت کند.

• خروجی تفاله خشک: طراحی دقیق ماردون باعث استخراج حداکثری آب‌میوه و کاهش ضایعات می‌شود.

کاربردها و موارد استفاده آبگیر پرسی

آبگیر پرسی ۶۰۰ کیلویی، ابزاری استراتژیک برای کارگاه‌های تولید رب انار، واحدهای تولید آب‌غوره صنعتی، میوه‌فروشی‌های عمده و کترینگ‌های بزرگ است. قدرت بالای موتور ۳ اسب بخار اجازه می‌دهد انواع انگور (با خوشه یا بدون خوشه) و انار دانه شده به راحتی فرآوری شوند. در واحدهای تولیدی که محدودیت زمان در فصل برداشت دارند، سرعت ۶۰۰ کیلوگرمی این دستگاه یک مزیت رقابتی بزرگ برای تحویل به موقع محصول به بازار محسوب می‌شود.

نکات مهم در نصب و نگهداری

۱. برق مصرفی: با توجه به توان ۳ اسب بخار موتور، از سلامت سیم‌کشی و فیوز محل نصب اطمینان حاصل کنید.

۲. شست‌وشوی ماردون: پس از هر شیفت کاری، ماردون و توری استیل ۳۰۴ را با آب گرم بشویید تا باقیمانده‌های اسیدی باعث گرفتگی منافذ نشوند.

۳. سرویس گیربکس: سطح روغن گیربکس تیپ ۱۱۰ را به صورت دوره‌ای چک کنید تا طول عمر دستگاه افزایش یابد.

۴. تراز بودن: دستگاه را در سطحی تراز قرار دهید تا جریان خروجی آب‌میوه و تفاله به صورت یکنواخت انجام شود.

در راکار، ما با درک نیاز آشپزخانه‌های صنعتی و واحدهای فرآوری، تجهیزاتی را ارائه می‌دهیم که توازن میان قدرت و دقت را حفظ کنند. به لطف تجربه هلدینگ شبستری، ما تنها فروشنده دستگاه نیستیم، بلکه شریک شما در راه‌اندازی خطوط تولید بهینه و سودآور هستیم. هدف ما این است که با ارائه تجهیزاتی نظیر این آبگیر پرسی، خیالی آسوده از بابت کیفیت خروجی و دوام دستگاه برای شما فراهم آوریم.

در جستجوی یک فروشگاه تجهیزات رستوران معتبر، اغلب با کاتالوگ‌های بی‌پایان و مشخصات فنی گیج‌کننده روبرو می‌شوید که انتخاب را دشوار می‌کنند. فروشگاه اینترنتی راکار این تجربه را متحول کرده است. ما فراتر از یک پلتفرم فروش آنلاین، یک مرکز مشاوره تخصصی هستیم. این یعنی شما می‌توانید به راحتی و با چند کلیک، به کامل‌ترین مجموعه تجهیزات دسترسی داشته باشید و همزمان، از طریق مشاوره آنلاین و تلفنی کارشناسان ما، از انتخابی هوشمندانه و متناسب با نیازهایتان اطمینان حاصل کنید. تخصص ما در مشاوره راه‌اندازی رستوران، به ما این قدرت را می‌دهد که هر خرید شما را جزئی از یک استراتژی موفقیت بلندمدت ببینیم. در راکار، شما تنها یک محصول نمی‌خرید، بلکه دانش و تجربه یک تیم حرفه‌ای را به کسب‌وکار خود اضافه می‌کنید.

پرسش‌های متداول

۱. آیا این دستگاه باعث تلخ شدن آب‌انار می‌شود؟ خیر؛ به دلیل استفاده از سیستم پرس ماردونی و عدم استفاده از تیغه‌های تیز یا سیستم‌های ضربه‌ای، هسته میوه خرد نمی‌شود و در نتیجه آب‌میوه کاملاً شیرین و بدون تلخی استخراج می‌گردد.

۲. تفاوت استیل ۳۰۴ و ۴۳۰ در این دستگاه چیست؟ بخش‌هایی که مستقیماً با آب‌میوه در تماس هستند (ماردون و مخزن) از استیل ۳۰۴ نگیر ساخته شده‌اند که در برابر اسید میوه کاملاً ضدزنگ است. بدنه خارجی از استیل ۴۳۰ ساخته شده که علاوه بر زیبایی، استحکام ساختاری دستگاه را تأمین می‌کند.

۳. آیا این دستگاه نیاز به جدا کردن دانه‌های انار دارد؟ برای داشتن بهترین کیفیت طعم و جلوگیری از ورود گسی پوست انار به آب‌میوه، بهتر است انار دانه شده وارد دستگاه شود؛ اما مکانیزم پرسی دستگاه قدرت مدیریت محصول را به خوبی دارد.

۴. ظرفیت ۶۰۰ کیلوگرم در ساعت واقعی است؟ بله؛ با توجه به موتور ۳ اسب بخار و گیربکس تیپ ۱۱۰، این دستگاه در شرایط استاندارد توانایی فرآوری تا ۶۰۰ کیلوگرم محصول را در ساعت دارا می‌باشد.