کانال‌های هود و اگزاست قلب سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست‌فود، هتل، بیمارستان و هر فضای پخت‌وپز حرفه‌ای هستند. این کانال‌ها وظیفه انتقال، تخلیه و هدایت دود، بخار، چربی، بوی نامطبوع و آلاینده‌ها را به عهده دارند و نقش حیاتی در تامین سلامت هوای محیط ایفا می‌کنند.
- ظرفیت انتقال هوا: از ۳۰۰ تا بیش از ۱۰,۰۰۰ مترمکعب بر ساعت، بسته به طراحی و نوع فن اگزاست متصل
- ابعاد: قطر یا ابعاد کانال مربع و مستطیل از ۱۵ سانتی‌متر تا ۱۵۰ سانتی‌متر (مطابق با نیاز پروژه)
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ ۳۰۴ یا گالوانیزه گرم، ضخامت ۰/۸ تا ۱/۵ میلی‌متر بسته به طول و موقعیت نصب
- سیستم اتصال: فلنج‌دار، پیچ و مهره، جوشی یا فیتینگ
- عایق حرارتی و صوتی: عایق پلی‌اتیلن، پشم سنگ یا پشم شیشه برای جلوگیری از هدررفت انرژی و کاهش نویز
- امکان سفارش با دریچه بازدید، دمپر، بفلر چربی و فیلتر اینرسی
- استاندارد ساخت: مطابق استانداردهای ملی و بین‌المللی NFPA، EN و مقررات سازمان آتش‌نشانی
ویژگی‌های کانال‌های هود و اگزاست
کانال‌های هود و اگزاست صنعتی محصولی هلدینگ شبستری با طراحی و مهندسی دقیق، تضمین می‌کنند که هیچ نقطه مرده یا تجمع چربی در مسیر باقی نماند و فرآیند تخلیه بهینه و ایمن انجام شود.
- هوابندی کامل: جلوگیری از نشتی هوا و بوی نامطبوع به محیط داخلی
- مقاومت بالا در برابر حرارت و خوردگی: دوام و طول عمر بیشتر در محیط‌های مرطوب و چرب
- نصب آسان و ماژولار: امکان مونتاژ سریع، دمونتاژ برای سرویس یا اورهال و توسعه خطوط جدید
- شست‌وشوی آسان: تعبیه دریچه‌های بازدید برای تمیزکاری دوره‌ای
- قابلیت سفارشی‌سازی: طراحی اختصاصی برای خطوط پخت، کباب‌پز، سرخ‌کردنی، پیتزاپز، بخارپز و …
- کاهش نویز: عایق‌کاری صوتی برای آرامش بیشتر در آشپزخانه
- پشتیبانی از سیستم اطفاء حریق: امکان نصب نازل‌های فایر سیستم طبق استاندارد
نقد و بررسی تخصصی کانال‌های هود و اگزاست
در محیط‌های حرفه‌ای، اهمیت سیستم اگزاست کمتر از تجهیزات پخت نیست؛ زیرا حتی بهترین هود اگر کانال‌کشی اصولی نداشته باشد، کارایی لازم را نخواهد داشت. کانال‌های هود راکار، با استفاده از استیل ضدزنگ یا گالوانیزه ضخیم، مقاوم در برابر رسوب چربی و زنگ‌زدگی هستند و برای سال‌ها بدون افت عملکرد کار می‌کنند.
در مقایسه با کانال‌های سنتی یا بی‌کیفیت، این محصولات با جوشکاری آرگون و برش CNC، اتصالات کاملاً کیپ و شیارهای استاندارد دارند. جریان هوا بدون افت فشار منتقل می‌شود و چربی و بخار در گوشه‌ها جمع نمی‌شود.
بهره‌گیری از عایق‌بندی حرارتی و صوتی پیشرفته باعث می‌شود گرمای غیرضروری به آشپزخانه باز نگردد و صدای فن‌ها به حداقل برسد. همچنین با استفاده از سیستم فیلتر و دریچه بازدید، نظافت دوره‌ای به سادگی انجام می‌شود و خطر آتش‌سوزی چربی به حداقل می‌رسد.
مزایا و معایب کانال‌های هود و اگزاست
مزایا:
- انتقال و تخلیه سریع و ایمن دود، بخار و آلاینده‌ها
- جلوگیری از بازگشت بو و هوای آلوده
- افزایش عمر تجهیزات و کاهش هزینه‌های نگهداری
- امکان طراحی اختصاصی برای هر پروژه
- قابلیت شست‌وشوی آسان و سرویس دوره‌ای
- مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت
- خدمات مشاوره، نصب و پشتیبانی تخصصی فروشگاه اینترنتی راکار
معایب:
- هزینه اولیه بیشتر نسبت به نمونه‌های بی‌کیفیت
- نیاز به طراحی و محاسبات دقیق برای هر پروژه
- حساسیت به نصب اصولی و نگهداری مرتب
- اشغال بخشی از فضای سقف یا دیوار آشپزخانه
کاربردها و موارد استفاده کانال‌های هود و اگزاست
- آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران و فست‌فود: تخلیه دود و بخار پخت
- سالن‌های غذاخوری هتل و بیمارستان: تامین هوای پاکیزه برای سلامت کارکنان و مشتریان
- کارخانه‌ها و کارگاه‌های فرآوری مواد غذایی: کنترل بو و آلاینده‌های صنعتی
- خطوط پخت بزرگ، پیتزافروشی‌ها، کبابی‌ها، سلف سرویس‌ها: جمع‌آوری و هدایت چربی و ذرات معلق
- سالن‌های همایش، مراکز خرید و تالارها: ایجاد محیطی مطبوع و ایمن برای کاربران
راهنمای نگهداری کانال‌های هود و اگزاست
- بازدید و شست‌وشوی منظم دریچه‌ها و کانال‌ها (ترجیحاً هر ۶ ماه یک بار)
- استفاده از شوینده‌های مخصوص چربی و جرم‌گیر برای تمیز کردن داخلی
- بررسی سلامت عایق‌ها، عدم نشتی یا افتادگی کانال‌ها
- اطمینان از سلامت دمپرها، فیلترها و دریچه‌های بازدید
- انجام سرویس دوره‌ای و اورهال تخصصی توسط تیم راکار سرویس برای افزایش طول عمر سیستم
- ثبت برنامه زمان‌بندی سرویس برای جلوگیری از تجمع رسوبات چربی و افزایش ایمنی حریق
نکات مهم قبل از خرید کانال‌های هود و اگزاست
- محاسبه دقیق حجم هوای مورد نیاز بر اساس ظرفیت پخت و تعداد تجهیزات
- انتخاب جنس بدنه (استیل یا گالوانیزه) متناسب با نوع کاربری و شرایط محیط
- توجه به استانداردهای ایمنی و تهویه آشپزخانه صنعتی
- اطمینان از امکان دسترسی به دریچه‌های بازدید و سرویس
- بررسی گارانتی، پشتیبانی و خدمات پس از فروش ارائه شده توسط شرکت
- بازدید از شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی هلدینگ شبستری برای انتخاب بهینه
- استفاده از مشاوره رایگان فروشگاه اینترنتی راکار برای طراحی اختصاصی و محاسبات دقیق مهندسی
- توجه به قیمت، کیفیت اتصالات، ضخامت ورق و قابلیت عایق‌کاری
- سفارش کانال با طول، عرض و ارتفاع متناسب با فضای پروژه
جمع‌بندی
کانال‌های هود و اگزاست، ضامن پاکیزگی و ایمنی در آشپزخانه صنعتی هستند. انتخاب صحیح این سیستم‌ها، کاهش چشمگیر هزینه‌های تعمیر و نگهداری و افزایش سلامت محیط کار را به دنبال دارد.
فروشگاه اینترنتی راکار به عنوان یکی از زیرمجموعه‌های فروش آنلاین هلدینگ شبستری، ارائه‌دهنده برترین برندهای کانال‌کشی و اگزاست با امکان سفارشی‌سازی، تضمین کیفیت، گارانتی و خدمات راکارسرویس است.
شما می‌توانید برای مشاهده نمونه‌ها و مشاوره حضوری، به شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی شبستری با بیش از ۳۰۰۰ متر مربع فضا و ۲۱۰۰۰ مدل محصول همراه با تست و دموی رایگان مراجعه کنید.
همین حالا اقدام کنید
برای خرید کانال‌های هود و اگزاست صنعتی استاندارد و بهره‌مندی از مشاوره رایگان، همین حالا به فروشگاه اینترنتی راکار مراجعه کنید، یا با کارشناسان راکار تماس بگیرید و از گارانتی، وارانتی و خدمات پس از فروش حرفه‌ای راکارسرویس استفاده کنید.
با راکار، انتخابی هوشمندانه و ایمن برای آینده کسب‌وکار خود رقم بزنید!
پرسش‌های متداول (FAQs)
۱. آیا کانال‌های هود و اگزاست راکار با هر نوع هود صنعتی قابل اتصال هستند؟
بله، کانال‌ها در ابعاد و فرم‌های مختلف طبق نیاز پروژه تولید شده و با انواع هود صنعتی، دیواری و مرکزی سازگار هستند.
۲. آیا خدمات نصب و راه‌اندازی هم توسط راکار ارائه می‌شود؟
بله، تیم فنی راکار کلیه مراحل طراحی، نصب، اورهال و سرویس دوره‌ای کانال‌های اگزاست را انجام می‌دهد.
۳. نحوه نگهداری و شست‌وشوی این کانال‌ها چگونه است؟
کافیست طبق برنامه زمان‌بندی سرویس، با شوینده‌های صنعتی مناسب، دریچه‌های بازدید و مسیر کانال را تمیز کنید. تیم راکارسرویس نیز آماده ارائه سرویس تخصصی به مشتریان است.
مشاهده محصولات و اطلاعات بیشتر درباره کانال و اگزاست در راکار
همین حالا اقدام کنید و هوای آشپزخانه خود را متحول سازید!
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.