مقدمه: اهمیت سوپ گرمکن صنعتی در آشپزخانه حرفهای
سوپ یا غذاهای مایع از بخشهای مهم منوی صبحانه و بوفه در هتل، رستوران و سالنهای پذیرایی هستند. Hatco Heat‑Max RHW2‑1 (یا RHW2‑1B برای مدل built‑in) یکی بهترین سوپ گرمکن صنعتی ایست که با طراحی ضدزنگ و کنترل دقیق دما، غذای گرم را بهصورت حرفهای در طول سرویش نگه میدارد و از افت کیفیت جلوگیری میکند.
این دستگاه در دسته بندی سوپ گرم کن در راکار برخلاف نمونههای معمولی، با قابلیتهای بخارپز و گرمکن چندمنظوره (soup kettle, bain‑marie, pasta cooker) در یکی، انتخابی هوشمند و مقرونبهصرفه برای تجهیز محیطهای صنعتی و حرفهای است.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
در ادامه، ویژگیهای فنی، مزایای کاربردی، تجربه واقعی کاربران و سؤالات متداول بررسی شده تا انتخاب شما به عنوان سوپگرمکن هتلی یا صنعتی سادهتر و مطمئنتر شود.
ویژگیهای فنی Hatco RHW2‑1 Heat‑Max
عملکرد چندمنظوره: نگهداری، بخارپز و گرمکن
مدل RHW2‑1 شامل یک سوپ کیتل خشک (dry well) با ظرفیت ۱۰ لیتر (۱۱ کوارت) است که برای نگهداری سوپ، گرم کردن، بخارپز کردن و گرمکردن تا نقطه جوش طراحی شده است. همچنین مدل RHW2‑2 شامل دو کیتل مستقل با کنترل جداگانه است.
کنترل دما و تایمر حرفهای
این سوپگرمکن دارای کنترل دمای الکترونیکی است که میتوان دما را از ۴۰°C تا ۱۰۰°C در حالت نگهداری و ۱۰۰°C در حالت گرمایش سریع تنظیم کرد. همچنین تایمر پیشرفته با ظرفیت ۱–۳۶۰ دقیقه در حالت Hold و ۱–۱۲۰ دقیقه در Heat دارد و پس از پایان زمان به صورت خودکار بین حالتها سوئیچ میکند
سیستم آلارم صوتی خشکشدن ظرف (dry pan alert)، ویژگی مهمی برای جلوگیری از آسیب دستگاه و خطرات ایمنی است
علاوه بر این، سیستم Energy-save با مصرف پایین در ساعات غیرمعدنی در اختیار شماست؛ و بدنه کاملاً استیل عایقدار و قابل شستوشو دارد که دوام و نظافت آسانی ارائه میدهد
مزایای استفاده در آشپزخانه صنعتی، هتل یا رستوران
- چندمنظوره در یک دستگاه: این سوپ گرمکن صنعتی میتواند سوپ، خوراک، غلات گرم، گرِوی، curry و حتی پاستا را آماده و نگهداری کند.
- کنترل دقیق دما و تایمر: با تنظیم دقیق دما و استفاده از تایمر، کیفیت سرویس یکنواخت در تمام ساعات سرو تضمین میشود.
- مصرف انرژی هوشمند: حالت کممصرف (energy-save mode) به شما کمک میکند مصرف برق را در ساعات خلوت کاهش دهید.
- فضای جمعوجور و نصب آسان: ارتفاع ۳۵۵–۳۶۰ mm (۱۴″)، عرض حدود ۳۶۰ mm، وزن حداکثر ۱۲ کیلوگرم و گزینه built-in (RHW2‑1B) با برش حکشده ~۱۲″ (۳۰۵ mm) سازگاری خوبی با آشپزخانه صنعتی دارد
- استانداردهای ایمنی و بهداشتی: دارای گواهینامههای UL / NSF و ساخت آمریکا (Hatco Corporation) است که استانداردهای صنعتی را تأمین میکند.
تجربه عملی و موارد استفاده واقعی
سایتهایی مانند Nisbets و Halls International مدل RHW2‑1 را به عنوان گزینهای مناسب برای سالن صبحانه هتلی یا سالن سلفسرویس معرفی کردهاند که قابلیت گرم نگهداشتن سوپ یا خوراک را با ثابتنگهداشتن دما داراست و استفاده از تایمر برای انتقال خودکار دما، گزینهای کاربردی محسوب میشود
برای مثال اگر در رستورانی با سروهای پیوسته صبحانه کار میکنید، میتوانید با تنظیم تایمرر و دمای نگهداری، سوپ غلات یا خوراک داغ را بهطور مداوم آماده نگهدارید بدون نگرانی از افت کیفیت. این تجربه باعث رضایت مشتریان شما خواهد شد.
بخش سؤالات متداول
سوال ۱: ظرفیت این سوپگرمکن چقدر است؟
مدل RHW2‑1 با یک کیتل ۱۰ لیتری (۱۱ کوارت) ارائه میشود. مدل RHW2‑2 دارای دو کیتل جداگانه با همان ظرفیت است
سوال ۲: دمای مناسب برای نگهداری سوپ چیست؟
دمای بین ۶۰ تا ۹۵ درجه سانتیگراد در حالت Hold قابل تنظیم است، که برای گرم نگهداشتن سالم سوپ کافی است
سوال ۳: آیا دستگاه مصرف انرژی بالایی دارد؟
خیر، با فعالشدن حالت Energy-save مصرف بهطور هوشمند کاهش مییابد و در ساعات خلوت انرژی کمتری مصرف میشود
سوال ۴: این دستگاه قابلیت بخارپز کردن دارد؟
بله، با صفحه بخار (steam plate) اختیاری میتوان از آن بهعنوان بخارپز یا Bain-Marie استفاده کرد
سوال ۵: آیا گارانتی و خدمات پس از فروش دارد؟
بله، مدل RHW2‑1 در بسیاری بازارهای جهان همراه با گارانتی ۲ سال خدمات قطعه و تعمیر عرضه میشود، و برند Hatco پشتیبانی ۲۴/۷ ارائه میدهد.
جمعبندی
Hatco Heat‑Max RHW2‑1 با طراحی استیل عایقدار، کنترل دمای دقیق، تایمر پیشرفته، عملکرد چندمنظوره و مصرف انرژی بهینه، انتخابی هوشمندانه برای هر آشپزخانه صنعتی، رستوران یا هتل است که نیاز به گرم نگهداشتن غذاهای مایع با کیفیت ثابت دارند. این دستگاه تعادلی حرفهای از عملکرد، دوام و استفاده آسان را فراهم میکند.
برای خرید این سوپگرمکن یا دریافت مشاوره راهاندازی آشپزخانه صنعتی و تجهیزات آشپزخانه رستوران پیشنهاد میکنیم به فروشگاه اینترنتی راکار مراجعه کنید. راکار، زیرمجموعه هلدینگ شبستری با بیش از ۷۰ سال تجربه، همراه شماست؛ بیش از ۳۰۰۰ متر مربع نمایشگاه، ۲۱۰۰۰ مدل محصول، تست و دموی رایگان و خدمات پس از فروش توسط راکارسرویس ارائه میشود. همچنین خرید حضوری در شوروم مرکزی بازار تهران یا نمایشگاه دائمی شبستری ممکن است.
هماکنون مدل RHW2‑1 را در سایت راکار بررسی کنید و با کارشناسان مشاوره، بهترین گزینه برای تجهیز و طراحی آشپزخانه صنعتی یا سالن صبحانهتان را انتخاب نمایید. تجربهای از غذای گرم با کیفیت و سرو استاندارد منتظر شماست!
در جستجوی یک فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی معتبر، اغلب با کاتالوگهای بیپایان و مشخصات فنی گیجکننده روبرو میشوید که انتخاب را دشوار میکنند. راکار این تجربه را متحول کرده است. ما فراتر از یک پلتفرم فروش آنلاین، یک مرکز مشاوره تخصصی هستیم. این یعنی شما میتوانید به راحتی و با چند کلیک، به کاملترین مجموعه تجهیزات دسترسی داشته باشید و همزمان، از طریق مشاوره آنلاین و تلفنی کارشناسان ما، از انتخابی هوشمندانه و متناسب با نیازهایتان اطمینان حاصل کنید. تخصص ما در مشاوره راهاندازی رستوران، به ما این قدرت را میدهد که هر خرید شما را جزئی از یک استراتژی موفقیت بلندمدت ببینیم. در راکار، شما تنها یک محصول نمیخرید، بلکه دانش و تجربه یک تیم حرفهای را به کسبوکار خود اضافه میکنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.