عملکردهای اصلی :
- کاسه پلاستیکی نشکن
- اهرم کاسه قابل تنظیم دستی
- سنگ آسیاب فولادی اصلاح شده
- دستگیره ضخامت برش قابل تنظیم
- ساخت ایتالیا
سایر برتری ها :
- ساخته شده از بهترین مواد اولیه
- ساخت ایتالیا
- سیستم برق رسانی جدید با بهینه سازی
- بدنه آلومینیومی
شرایط گارانتی :
- یک سال گارانتی بی قید و شرط
| مشخصات فنی | |
| منبع تغذیه (ولت/هرتز) | 230/50 – 230·400/50 |
| توان (Kwatt/Hp) | 0,75 (1,00) |
| سرعت Giri/rpm | 1400 |
| ابعاد | ø65 |
| تولید ساعتی قهوه/فلفل | 10.0 |
| وزن خالص تک فاز / سه فاز (کیلوگرم) | 17,0/17,0 |
| وزن ناخالص تک فاز/سه فاز (کیلوگرم) | 20,0/20,0 |
| ابعاد (میلی متر) | B. 200 D. 350 H. 720 |
| ابعاد بسته بندی (میلی متر) | B. 300 D. 590 H. 420 |
قهوه، این نوشیدنی جادویی که در سراسر جهان طرفداران بیشماری دارد، تنها زمانی به اوج طعم و عطر خود میرسد که دانههای آن بهتازگی و با دقت آسیاب شوند. در این میان، انتخاب یک آسیاب قهوه صنعتی باکیفیت میتواند نقشی تعیینکننده در ارائه قهوهای با طعم بینقص و جلب رضایت مشتریان داشته باشد. آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS، در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی آسیاب قهوه صنعتی – گرایندر قهوه صنعتی محصولی از برند معتبر ایتالیایی Fama، با طراحی حرفهای، عملکرد کارآمد و دوام بالا، یکی از بهترین گزینهها برای کافیشاپها، فروشگاههای قهوه و محیطهای تجاری با حجم کاری متوسط است. این دستگاه با ترکیبی از فناوری پیشرفته و کیفیت ساخت ایتالیایی، تجربهای لذتبخش از آسیاب قهوه را به کاربران خود هدیه میدهد.
همچنین اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتری دارید میتوانید از صفحه تماس با ما ارتباط برقرار کنید.
در این مقاله، به بررسی جامع این آسیاب قهوه میپردازیم؛ از معرفی برند Fama و ویژگیهای کلیدی مدل FAMA-CS گرفته تا مزایا، کاربردها، نحوه استفاده و نکات نگهداری. هدف ما ارائه اطلاعاتی دقیق و کامل است تا شما بتوانید با اطمینان تصمیم بگیرید که آیا این دستگاه برای کسبوکار یا نیازهای حرفهای شما مناسب است یا خیر. پس با ما همراه باشید تا با این محصول برجسته ایتالیایی بیشتر آشنا شوید.
معرفی برند Fama و مدل FAMA-CS
Fama یک برند ایتالیایی با بیش از هفت دهه تجربه در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که از سال 1953 فعالیت خود را در منطقه لومباردی آغاز کرده است. این شرکت با تعهد به کیفیت، نوآوری و طراحی ارگونومیک، به یکی از نامهای شناختهشده در صنعت تجهیزات غذایی و قهوه تبدیل شده است. محصولات Fama با استانداردهای بالای ساخت ایتالیایی تولید میشوند و به دلیل دوام، کارایی و زیبایی، در بازارهای جهانی مورد استقبال قرار گرفتهاند. ایتالیا، به عنوان یکی از مراکز اصلی فرهنگ قهوه و تولید تجهیزات حرفهای، بستری ایدهآل برای رشد این برند فراهم کرده است.
مدل FAMA-CS یکی از آسیابهای قهوه صنعتی محبوب Fama است که برای استفاده در محیطهایی با حجم کاری متوسط طراحی شده است. این دستگاه با تیغههای تخت قدرتمند، بدنه مقاوم و سیستم تنظیم دقیق، به طور خاص برای کافیشاپهای کوچک تا متوسط، فروشگاههای قهوه و رستورانهایی ساخته شده که به دنبال قهوه تازه و باکیفیت هستند. FAMA-CS با طراحی کلاسیک و عملکرد حرفهای، گزینهای ایدهآل برای کسبوکارهایی است که میخواهند بدون پیچیدگیهای اضافی، قهوهای با طعم و بافت عالی به مشتریان خود ارائه دهند.
ویژگیهای کلیدی آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS
FAMA-CS با مجموعهای از ویژگیهای پیشرفته و کاربردی طراحی شده که آن را به یکی از بهترین گزینهها در رده آسیابهای قهوه صنعتی با ظرفیت متوسط تبدیل کرده است. در ادامه به برخی از این ویژگیها اشاره میکنیم:
- تیغههای تخت 58 میلیمتری:
این دستگاه مجهز به تیغههای تخت از جنس استیل سختشده با قطر 58 میلیمتر است که دقت و یکنواختی بالایی در آسیاب کردن دانههای قهوه ارائه میدهد. تیغههای تخت به دلیل سرعت و کیفیت برش، برای تهیه قهوه با بافت یکنواخت، بهویژه برای اسپرسو، بسیار مناسب هستند. - موتور کارآمد:
FAMA-CS از موتوری با توان 350 وات بهره میبرد که سرعت چرخش تیغهها را به حدود 1400 دور در دقیقه میرساند. این موتور توانایی آسیاب 5 تا 7 کیلوگرم قهوه در ساعت را دارد، که برای محیطهای با تقاضای متوسط ایدهآل است. - سیستم تنظیم دستی درجه آسیاب:
این دستگاه دارای اهرم تنظیم دستی است که به کاربر امکان میدهد اندازه ذرات قهوه را از بسیار ریز (برای اسپرسو) تا درشت (برای قهوه دمی) تنظیم کند. این انعطافپذیری، FAMA-CS را برای انواع روشهای دمآوری قهوه مناسب میکند. - بدنه آلومینیومی مقاوم:
بدنه دستگاه از آلومینیوم صیقلخورده ساخته شده که در برابر زنگزدگی، خوردگی و فشارهای روزمره مقاوم است. این جنس نه تنها دوام دستگاه را افزایش میدهد، بلکه گرما را بهخوبی دفع میکند و لرزش را کاهش میدهد. - مخزن پلیکربنات شفاف:
مخزن دانه قهوه (هاپر) از جنس پلیکربنات نشکن و شفاف ساخته شده که ظرفیت حدود 1 کیلوگرم دارد. این مخزن به کاربر اجازه میدهد میزان قهوه باقیمانده را بهراحتی مشاهده کند و در عین حال دانهها را در برابر رطوبت محافظت میکند. - نگهدارنده پاکت قهوه:
FAMA-CS مجهز به گیرهای برای نگهداشتن پاکت قهوه زیر خروجی است که قهوه آسیابشده را مستقیماً در پاکت جمعآوری میکند. این ویژگی تماس دست با قهوه را کاهش داده و بهداشت را افزایش میدهد. - طراحی کمصدا و ارگونومیک:
با وجود قدرت موتور، این دستگاه به لطف بدنه آلومینیومی و طراحی مهندسیشده، صدای نسبتاً کمی تولید میکند، که برای محیطهای کاری کوچک مزیت بزرگی است. - ساختار جمعوجور:
با ابعاد تقریبی 20 × 30 × 50 سانتیمتر و وزن حدود 9 کیلوگرم، این دستگاه فضای کمی اشغال میکند و بهراحتی روی کانتر یا میز کار قرار میگیرد.
مزایای استفاده از آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS
استفاده از این دستگاه مزایای متعددی را برای کاربران حرفهای و کسبوکارها به همراه دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:
- سرعت و کارایی مناسب:
با ظرفیت آسیاب 5 تا 7 کیلوگرم در ساعت، FAMA-CS میتواند نیازهای محیطهایی با تقاضای متوسط را بهخوبی برآورده کند و سرویسدهی سریع را تضمین نماید. - یکنواختی در آسیاب:
تیغههای تخت 58 میلیمتری و تنظیم دقیق درجه آسیاب، قهوهای با اندازه ذرات یکسان تولید میکنند که تأثیر مستقیمی بر کیفیت عصارهگیری و طعم قهوه دارد. - دوام و قابلیت اطمینان:
استفاده از آلومینیوم و استیل ضدزنگ در ساخت بدنه و تیغهها، این دستگاه را به محصولی مقاوم و بادوام تبدیل کرده که هزینههای تعمیر و نگهداری را کاهش میدهد. - انعطافپذیری در کاربرد:
قابلیت تنظیم درجه آسیاب، این دستگاه را برای تهیه انواع قهوه، از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و ترک، مناسب میکند و تنوع بیشتری به منوی شما میافزاید. - بهداشت و سهولت استفاده:
نگهدارنده پاکت قهوه و مخزن قابل شستوشو، فرآیند تمیزکاری را سادهتر کرده و استانداردهای بهداشتی را حفظ میکند. - طراحی شیک و حرفهای:
ظاهر کلاسیک و براق این دستگاه، جلوهای حرفهای به محیط کاری شما میبخشد و حس اعتماد را در مشتریان تقویت میکند.
کاربردهای آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS
این دستگاه به دلیل ظرفیت متوسط و کارایی بالا، در محیطهای مختلفی قابل استفاده است:
- کافیشاپهای کوچک تا متوسط:
با توانایی تولید سریع و مداوم، FAMA-CS برای کافههایی با تعداد مشتریان متوسط که به قهوه تازه نیاز دارند، گزینهای عالی است. - فروشگاههای قهوه:
برای فروشگاههایی که قهوه را به صورت فلهای آسیاب و به مشتریان عرضه میکنند، این دستگاه با گیره پاکت و ظرفیت مناسب، انتخابی ایدهآل است. - رستورانها و کافهتریاها:
در محیطهایی که قهوه بخشی از منوی پذیرایی است، این دستگاه میتواند به سرعت نیازهای مشتریان را برآورده کند. - دفاتر و محیطهای کاری:
در محیطهایی که کارکنان به قهوه تازه نیاز دارند، این دستگاه با صدای کم و عملکرد کارآمد، گزینهای مناسب است.
نحوه کار با آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS
کار با این دستگاه بسیار ساده و کاربرپسند است. مراحل استفاده از آن به شرح زیر است:
- پر کردن هاپر:
دانههای قهوه را در مخزن پلیکربنات دستگاه بریزید. از دانههای خشک و باکیفیت استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. - تنظیم درجه آسیاب:
با استفاده از اهرم دستی، درجه آسیاب را بر اساس نوع قهوه مورد نظر (اسپرسو، دمی، ترک و غیره) تنظیم کنید. - نصب پاکت یا ظرف:
پاکت قهوه را به گیره زیر خروجی متصل کنید یا ظرف مورد نظر را در محل خروجی قرار دهید. - روشن کردن دستگاه:
با فشار دادن دکمه شروع، دستگاه را روشن کنید. قهوه با سرعت و دقت بالا آسیاب شده و در پاکت یا ظرف جمع میشود. - تمیزکاری:
پس از اتمام کار، هاپر و خروجی را جدا کرده و با آب گرم و شوینده بشویید. برای تمیز کردن تیغهها، از برس مخصوص استفاده کنید.
نکات مهم در نگهداری دستگاه
برای افزایش عمر و حفظ عملکرد بهینه، رعایت این نکات ضروری است:
- تمیز کردن منظم:
پس از هر بار استفاده، هاپر، خروجی و تیغهها را تمیز کنید تا از تجمع قهوه جلوگیری شود. - استفاده از دانههای خشک:
از دانههای بدون رطوبت استفاده کنید تا به تیغهها و موتور آسیب نرسد. - بررسی دورهای:
موتور و تیغهها را به صورت دورهای چک کنید تا از سلامت آنها مطمئن شوید. - محافظت از دستگاه:
دستگاه را در محیطی خشک و دور از گردوغبار نگهداری کنید.
مقایسه FAMA-CS با سایر مدلها
برای درک بهتر ارزش این دستگاه، آن را با برخی مدلهای دیگر مقایسه میکنیم:
- FAMA-CS در مقابل FAMA-CD:
هر دو مدل از Fama هستند، اما FAMA-CD با ظرفیت بالاتر (10-12 کیلوگرم در ساعت) و تیغههای بزرگتر (65 میلیمتر) برای محیطهای پرتقاضاتر مناسب است، در حالی که FAMA-CS با ظرفیت متوسط (5-7 کیلوگرم) برای کافههای کوچکتر ایدهآل است. - FAMA-CS در مقابل Eureka Mignon Classico:
Mignon Classico بیشتر برای استفاده خانگی و کافههای کوچک مناسب است، اما FAMA-CS با طراحی صنعتیتر و ظرفیت بیشتر، برای محیطهای تجاری متوسط برتری دارد.
چرا آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS انتخابی هوشمندانه است؟
این دستگاه با ترکیبی از قدرت، دقت و طراحی ارگونومیک، نه تنها نیازهای حرفهای شما را برآورده میکند، بلکه به ارتقای کیفیت خدمات و رضایت مشتریان کمک میکند. اگر به دنبال آسیابی هستید که بتواند در حجم متوسط قهوهای باکیفیت تولید کند و در عین حال دوام و کارایی بالایی داشته باشد، FAMA-CS انتخابی است که ارزش سرمایهگذاری را دارد.
نتیجهگیری
آسیاب قهوه صنعتی فاما مدل FAMA-CS یک ابزار حرفهای و قابل اعتماد از برند Fama است که با ویژگیهای پیشرفته و طراحی ایتالیایی خود، تجربهای بینظیر از آسیاب قهوه را به شما ارائه میدهد. از کافیشاپهای کوچک گرفته تا فروشگاههای قهوه و رستورانها، این دستگاه با ظرفیت مناسب، دقت بالا و دوام فوقالعادهاش، استانداردهای جدیدی را در صنعت قهوه تعریف کرده است. با انتخاب این محصول، شما نه تنها کیفیت قهوه خود را ارتقا میدهید، بلکه به موفقیت و سودآوری بیشتری در کسبوکارتان دست خواهید یافت.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.