معرفی دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم برای باریستاهای حرفهای
در فرآیند تهیه اسپرسوی حرفهای، استفاده از ابزارهای مناسب نقش مهمی در دستیابی به طعمی متعادل و عصارهگیری یکنواخت دارد. دستریبیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم سایز 58/3 در تجهیزات آشپزخانه صنعتی راکار در دسته بندی نیدل یکی از ابزارهایی است که با طراحی دقیق و عملکرد هدفمند، توزیع پودر قهوه را در پرتافیلتر به بهترین شکل انجام میدهد.
وجود فرچه در بخش زیرین این مدل باعث جلوگیری از ایجاد توده و کانال در بستر قهوه شده و زمینه را برای استخراجی یکنواخت و با کیفیت فراهم میسازد. این ابزار انتخابی مناسب برای باریستاها و علاقهمندان به قهوهسازی دقیق و حرفهای است. در ادامه این مطلب از راکار، قصد داریم به طور دقیقتر مشخصات این محصول را مورد بررسی قرار دهیم.
دستربیوتر فرچهدار و کاربرد آن
دستربیوتر فرچهدار، ابزاری تخصصی در تهیه اسپرسو است که نقش اصلی آن، توزیع یکنواخت پودر قهوه در سبد پرتافیلتر پیش از مرحله تمپ کردن است. این ابزار با طراحی خاص و وجود فرچههایی در زیر خود، امکان پخش یکنواخت و دقیق ذرات قهوه را فراهم میکند تا از ایجاد حفرههای هوا یا تودههای فشرده جلوگیری شود.
عملکرد چرخشی دستربیوتر، ضمن یکدست کردن سطح قهوه، آمادهسازی پرتافیلتر را به نحوی انجام میدهد که جریان آب در هنگام عصارهگیری به طور یکنواخت و کامل از میان تمام ذرات عبور کند. نتیجه این فرایند، تهیه یک شات اسپرسو با طعمی متعادل و عاری از هرگونه تلخی یا ترشی ناخواسته است.
مشخصات فنی دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم
دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم سایز 58/3 یکی از محصولات تخصصی برند پرایم (PRIME) است که با دقت در طراحی و کیفیت ساخت برای باریستاهای حرفهای و علاقهمندان قهوه تولید شده است. این ابزار با بدنهای مقاوم طراحی شده و قطر دقیق 58.35 میلیمتر دارد که آن را با پرتافیلترهای استاندارد سایز 58 سازگار میسازد. محصول ساخت کشور چین است و با گارانتی اصالت و سلامت کالا عرضه میشود که تضمینی برای کیفیت ساخت آن به حساب میآید.
مزایای دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم
وجود فرچه در بخش زیرین دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم سایز 58/3، آن را از مدلهای معمولی متمایز میسازد. این فرچهها عملکردی دوگانه دارند؛ از یک سو، ذرات ریز قهوه را در سطح پرتافیلتر به طور یکنواخت پخش میکنند و از سوی دیگر با از بین بردن تودههای متراکم، مانع از ایجاد کانال در هنگام عبور آب میشوند.
این ویژگی باعث میشود که حتی پیش از اعمال فشار توسط تمپر، سطح قهوه به درستی آماده باشد و نیاز به اصلاح یا تنظیم مجدد وجود نداشته باشد. این امر به ویژه برای باریستاهایی که در ساعات پرترافیک کافیشاپ کار میکنند، یک مزیت مهم به شمار میرود.
چرا سایز 3/58 برای تهیه اسپرسو اهمیت دارد؟
در دنیای حرفهای اسپرسو، حتی کوچکترین جزئیات نیز تاثیر زیادی بر نتیجه نهایی دارند. سایز 58.35 میلیمتری این دستربیوتر فرچهدار به طور خاص برای پرتافیلترهای استاندارد سایز 58 طراحی شده است. این انطباق دقیق باعث میشود که هنگام استفاده از دستربیوتر فرچهدار بلک، هیچ فضایی در اطراف پودر قهوه باقی نماند و توزیع کاملا یکنواخت انجام شود. نتیجه، عصارهگیری بهتر، طعم خالصتر و شاتهایی با قوام و کیفیت بالاتر است.
نحوه استفاده از دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم
برای بهرهمندی از حداکثر کارایی دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم، ابتدا باید مقدار مناسبی از پودر قهوه آسیابشده را در پرتافیلتر بریزید. سپس آن را به آرامی روی سطح قهوه قرار داده و در جهت عقربههای ساعت چند دور بچرخانید.
حرکت چرخشی باعث میشود فرچهها پودر قهوه را در تمام سطح و عمق سبد پخش کنند. پس از آن میتوانید از تمپر برای فشردهسازی نهایی استفاده نمایید. رعایت همین چند مرحله ساده، کیفیت عصارهگیری را به شکل قابل توجهی بهبود میبخشد.
نکات نگهداری و شستوشوی دستربیوتر فرچهدار
برای افزایش عمر مفید و حفظ کارایی دیستریبیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم، رعایت نکات نگهداری و نحوه شستوشو ضروری است. در ابتدا، پس از هر بار استفاده بهتر است دستگاه را با یک پارچه خشک یا دستمال نرم تمیز کنید تا پودر قهوه و روغنهای باقیمانده روی آن از بین بروند. برای شستوشو، از آب گرم و ملایم استفاده کنید و از استفاده از مواد شیمیایی قوی یا اسکاچهای خشن خودداری نمایید تا آسیب به سطح آن وارد نشود.
فرچههای زیر دستربیوتر باید به طور منظم تمیز شوند؛ برای این کار میتوانید از یک برس نرم برای تمیز کردن فرچهها استفاده کنید. همچنین، پس از شستوشو، آن را به خوبی خشک کنید تا از ایجاد رطوبت و زنگزدگی جلوگیری شود. در نهایت، بهتر است دستربیوتر را در محلی خشک و دور از رطوبت و آفتاب مستقیم نگهداری کنید.
خرید دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم از راکار
راکار با ارائه محصولات باکیفیت و نوآورانه، گزینهای عالی برای خرید دستربیوتر فرچهدار بلک – وود پرایم است. این محصول با طراحی دقیق و کاربردی به باریستاها کمک میکند تا توزیع یکنواخت پودر قهوه در پرتافیلتر را به راحتی انجام دهند. فروشگاه راکار با پشتوانه ۷ دهه تجربه، از استانداردهای جهانی در انتخاب و عرضه محصولات خود پیروی میکند و تضمینکننده عملکرد بالای هر ابزار است.
خرید از فروشگاه راکار نهتنها شامل یک سال گارانتی بیقید و شرط میشود بلکه مشتریان میتوانند از خدمات پس از فروش به مدت ۱۵ سال بهرهمند شوند. این مجموعه، با ارائه پشتیبانی فنی 24 ساعته و امکان سفارشیسازی محصولات، شرایطی عالی را برای خرید فراهم میآورد. جهت دریافت مشاورههای بیشتر میتوانید هم اکنون با پشتیبانی راکار تماس حاصل فرمائید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.